Технические науки. Рубрика в журнале - Молочнохозяйственный вестник
Эмиссии в окружающую среду при производстве сыров и творога
Статья научная
В рамках работы по актуализации первого издания информационно-технического справочника по наилучшим доступным технологиям в области переработки молока исследованы вопросы затрат электроэнергии, пара и холода для проведения технологических процессов, работы оборудования при производстве сыров и творога. Результаты работы будут учтены в новой редакции справочника.
Бесплатно
Эффективная технология водоснабжения объектов агропромышленного комплекса
Статья научная
в результате совмещения процессов добывания и очистки воды из поверхностных водоисточников, а так же улучшения ее качества при фторировании, решаются многие проблемы водоснабжения населенных пунктов, так как это одни из важнейших технологических процессов, применяемых при подготовке питьевой воды.
Бесплатно