2 (22), 2016 - Молочнохозяйственный вестник
Бесплатный доступ
ID: 14998545 Короткий адрес: https://sciup.org/14998545
Содержание выпуска 2 (22), 2016 Молочнохозяйственный вестник
Биологические и сельскохозяйственные науки
Грибов Сергей Евгеньевич, Карбасникова Елена Борисовна, Карбасников Александр Алексеевич
Репродуктивная способность экстразональных видов
7
Демиденко Галина Александровна, Миронов Алексей Геннадьевич, Жбанчиков Дмитрий Олегович
Влияние промышленного загрязнения фтором на систему «почва - корма - молоко»
16
Зарубина Лилия Валерьевна
Динамика формирования пигментного фонда и рост ели в березняке черничном при онтогенезе древостоя
26
Корельская Лариса Александровна, Сафаралиева Севиндж Физамеддин Кызы, Фоменко Полина Анатольевна, Богатырева Елена Валерьевна
Влияние сезона года на содержание соматических клеток в молоке коров черно-пестрой породы при различных технологиях доения
36
Новикова Татьяна Валентиновна, Гламаздин Игорь Геннадьевич, Брагина Мария Александровна
Диагностика токсокароза собак: сравнительная характеристика эффективности методов
45
Ошуркова Юлия Леонидовна, Фомина Любовь Леонидовна, Механикова Марина Вениаминовна, Ткачева Елена Сергеевна, Кострякова Лидия Сергеевна
Показатели функциональной АДФ-реактивности тромбоцитов у разных видов животных
52
Щекутьева Наталья Александровна
Влияние агрометеорологических условий на продуктивность перспективных сортов ярового тритикале
60
Технические науки
Банникова Анна Владимировна, Евдокимов Иван Алексеевич
Инновационные технологии функциональных продуктов с применением высокого давления для сохранения нативной структуры белков
67
Берденников Евгений Алексеевич
Определение индивидуальных показателей надежности и рациональных сроков службы сельскохозяйственных тракторов
77
Бурмагина Татьяна Юрьевна, Гнездилова Анна Ивановна, Шевчук Владимир Борисович, Яковлева Елена Александровна
Мороженое на основе солодового экстракта
85
Гнездилова Анна Ивановна, Виноградова Юлия Владимировна, Музыкантова Анна Владимировна
Влияние сухой деминерализованной молочной сыворотки на хранимоустойчивость концентрированных молочных продуктов
92
Грунская Вера Анатольевна, Кулезнва Ольга Владимировна
Использование микрофлоры кефирных грибков в составе закваски для кисломолочных продуктов
101
Славоросова Елена Викторовна, Куленко Владимир Георгиевич, Шевчук Владимир Борисович, Фиалкова Евгения Александровна
Интенсификация процесса кристаллизации лактозы в сгущённой молочной сыворотке
109
Экономические науки
Лагун Анна Алексеевна, Кузин Андрей Алексеевич, Малков Николай Гурьевич, Голубева Светлана Германовна
Организация и эффективность деятельности молочного кластера Вологодской области
117
Нетсова Ольга Юрьевна
Развитие внутреннего контроля с позиции министерства финансов Российской Федерации
128
Чекавинский Александр Николаевич
Фермерский сектор Вологодской области: состояние, проблемы и возможности развития
143
Выпуск журнала
