Статьи журнала - Современные проблемы сервиса и туризма
Все статьи: 1076
Сысертский фарфоровый завод: традиции и современность, воплощаемые уральскими мастерами
Статья научная
В статье описывается история создания и становления Сысертского фарфорового завода, ко- торый является уникальным местом изготовления высокохудожественных изделий. Вдохнови- телем живописцев завода является выдающийся уральский писатель Павел Петрович Бажов, по мотивам сказов которого на заводе были выпущены серии скульптур «Хозяйка Медной горы», «Данила-мастер», «Золотой Волос» и др. Описание процесса изготовления фарфора и работы ведущих мастеров и художников позволяет оценить исключительность выпускаемых изделий. В статье находят отражение вопросы, связанные с сохранением технологий производства фар- фора, передачи умений и навыков искусства ручной росписи. По сей день Сысертский фарфоровый завод поддерживает лучшие уральские традиции народно- художественного промысла. Новые сырьевые материалы позволяют повысить белизну и про- свечиваемость фарфора до уровня мировых стандартов, а новое поколение художников и тех- нологов вносит свежее направление в развитие традиционного промысла. Изделия «Фарфора Сысерти» приобрели известность, как в России, так и за рубежом. Продук- ция завода любима покупателями за ее безукоризненное качество, которое достижимо только в ручном исполнении, белизну фарфора, бережное отношение к традиции и вместе с тем чув- ство современности. Важно, что Сысертский фарфоровый завод сохраняет и развивает традиции народного искус- ства Урала рубежа XIX-XX вв. Художники и мастера создают художественные изделия из фарфо- ра как бытового назначения (чайные и кофейные сервизы, столовые наборы и отдельные пред- меты), так и мелкосерийные и единичные изделия декоративного назначения (вазы, шкатулки, сувениры, предназначенные для украшения различных интерьеров). Сегодня продукция завода - оригинальный, признанный и самый лучший туристский сувенир, который можно привезти из туристской поездки по Свердловской области.
Бесплатно
Тамбовский волк. Символ или выдумка?
Статья научная
В статье представлен материал о существующих мифах и легендах происхождения крылатого выражения «тамбовский волк», уже много лет являющегося символом города Тамбова, и воплощении этого образа в скульптуре
Бесплатно
Тверь как туристический центр Дальнего Подмосковья
Статья научная
Уникальное географическое расположение, климат и обилие культурно-исторических памятни-ков в Тверской области представляет интерес как для отечественного, так и иностранного туриста. Рекреационные ресурсы региона чрезвычайно богаты и включают десятки туристи-ческих объектов. В регионе имеются возможности для формирования самого разнообразного турпродукта, основанного на сочетании разных видов туризма. Тверская область занимает лидирующие позиции по таким видам туризма, как рекреационный, культурно-познавательный, активный отдых на воде.В последние годы отмечается рост количественных показателей в туристической индустрии региона, также происходят и качественные изменения. Активно развиваются экологический, деловой, культурно-познавательный виды туризма, отдых выходного дня, экстремальные виды отдыха на воде, яхтинг. Имеются ресурсы и возможности для развития речного круизного ту-ризма. Но высокий туристско-рекреационный потенциал Твери и Тверской области используется далеко не в полной мере. До сих пор сфера регионального туризма не вышла на тот высокий уровень формирования бюджета региона, который наблюдается в развитых странах.В статье рассматриваются приоритетные направления деятельности в сфере развития внутреннего и въездного туризма в г. Твери до 2020 г., перечислены рекомендованные для развития туристической деятельности в регионе мероприятия и необходимые действия со стороны органов региональной власти. Важнейшими из них видятся необходимость опти-мизация процесса подготовки кадров для туристской отрасли, совершенствование марке-тинговой и имиджевой политики, организация информационных туристических центров, разработка мероприя
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты проектных исследований, направленных на развитие кинотуризма в Ленинградской области. В основу проекта положены научные, маркетинговые и информационно-статистические представления о путях и методах формирования имиджа территории как кинодестинации. Проект, реализованный в рамках государственной программы «Развитие культуры и туризма в Ленинградской области» и получивший своё развитие в практике туристских фирм региона, рассматривается как рамочная концепция для конструирования кинокультурных пространств туристских дестинаций России как страны с богатым кинематографическим наследием. В основу проекта положено создание тематической туристской карты «Кинотуризм Ленинградской области», рассматриваемой в качестве информационной основы для разработки киномаршрутов и их продвижения на рынке культурного туризма. Сделана попытка научного осмысления пространственно-географических особенностей кинопроизведений, определяемых выбором мест для киносъёмки. Дана характеристика региона, обусловленная его кинокультурой, выработаны рекомендации по дальнейшему развитию области как кинодестинации, созданы путеводитель, евробуклеты и рекомендации, создававшиеся с целью помочь туристу как потребителю кинопродукта «вообразить кинопортрет Ленинградской области», а также оказать необходимую помощь специалистам туристской сферы в создании инфраструктуры, своим содержанием соответствующей тематике объектов кинотуризма. Исследования проводились при финансовой поддержке комитета Ленинградской области по туризму.
Бесплатно
Тематические парки как одно из направлений развития туризма в Ростовской области
Статья научная
В статье рассматриваются тематические парки как важное направление развития туризма в Ростовской области. Тематические парки имеют как социо-культурное значение, так и являются импульсом для экономического роста в регионе. Тематические парки разнообразны по своим концепциям, но их объединяет развлекательно-информационно-познавательный характер. Такие парки могут предложить туристам уникальный, запоминающийся опыт в тематической среде, которая включает объекты развлечений, истории и уникальной культуры. Тематические парки, превратившиеся в общественно значимое явление во всем мире, остаются, тем не менее, слабо изученными, в России. Сегодня на территории Ростовской области уже реализовано несколько проектов тематических парков, пока они имеют преимущественно региональное значение и служат местом отдыха и развлечений населения области. В статье рассмотрены следующие объекты на территории Ростовской области: прогулочный «Парк Лога», этно-археологический парк «Затерянный мир», культурно-исторический парк «Казачий Дон», военнопатриотический «Парк Патриот», мемориальный парк «Самбекские высоты», Ростовский зоопарк, Ботанический сад и природный парк «Донской». Создаваемые тематические парки должны быть более креативными и инновационными, предлагать качественные и безопасные развлечения. Отмечено, что реализация проектов создания тематических парков позволит поднять индустрию развлечений в Ростовской области на новый уровень, привлечь туристов и дать импульс к развитию регионального туризма.
Бесплатно
Тенденции и особенности развития круизного туризма
Статья научная
Динамично развивающий рынок туристских услуг и растущие потребности актуализируют разнообразное предложение, определяют вектор формирования бизнес-среды и инфраструктуры, способствуют реализации национальных и региональных проектов в данной сфере. Круизный туризм является перспективным направлением, так как территориальные субъекты России обладают необходимым природно-ресурсным и социально-экономическим потенциалом, позволяющим прогнозировать положительный коммерческий эффект и устойчивое влияние на регионы. Специфика круиза обусловлена ростом мирового спроса, нормативно-правовым регулированием отдельных аспектов безопасности и факторов, характеризующих состояние прибрежных территорий. Объектом исследования статьи является круизный туризм как вид услуг, обладающих повышенными требованиями к безопасности и условиям комфортного пребывания. Предмет исследования - тенденции и особенности развития круизного туризма, характерные для регионов России и существующих отраслевых, экономических и инфраструктурных ограничений. Рассмотрены благоприятные условия устойчивого развития круизного туризма в структуре услуг регионов страны. Охарактеризованы тенденции и факторы влияния на динамику спроса и предложения. Определены основные ограничения, связанные с уровнем социально-экономического развития территорий, нормативно-правовыми и институциональными особенностями регулирования безопасности туристов. Выявлена необходимость более активной работы в регионах по реализации программ и проектов кластерного развития круизного туризма в федеральных округах и регионах, обладающих значительным водным потенциалом, а также формирование новых страховых продуктов и услуг, являющихся основой повышения безопасности потребителей.
Бесплатно
Тенденции развития курортной медицины в условиях цифровой экономики
Статья научная
Развитие курортной медицины в стране и регионах сдерживается комплексом факторов, связанных с макроэкономической ситуацией и кризисными явлениями, снижением спроса, структурными проблемами профильных предприятий. Рассмотрены особенности развития курортной медицины и основные направления повышения ее эффективности на основе цифровых технологий. Обоснована положительная роль санаторного комплекса в применении лечебно-оздоровительных факторов в регионах. На основании анализа статистики по заболеваемости и динамики показателей социально-экономического состояния профильных предприятий, оказывающих лечебно-оздоровительные услуги, выявлены проблемы, связанные с использованием потенциала территорий. Предложены направления применения цифровой экономики в области целеполагания, повышения качества управления и лечебно-оздоровительных услуг.Развитие санаторно-курортного комплекса страны должно отражаться системой показателей, характеризующих рыночное состояние исследуемого объекта. Исследование нормативно-правовых документов, анализ существующих программ, направленных на развитие и целевое финансирование лечебно-оздоровительного туризма позволяет сделать вывод о том, что заложенные критерии оценки характеризуют в большей степени количественные аспекты состояния отрасли, не учитывают современные рыночные реалии. Стратегия развития санаторно-курортной отрасли России должна основываться на достижимых конкретных целях, адекватных потенциалу и уровню профильных предприятий в административно-территориальных единицах, учитывать технологии управления, положительно зарекомендовавшие себя на зарубежных курортах.
Бесплатно
Тенденции развития регионального рынка гостиничных услуг как сегмента экономики впечатлений
Статья научная
Статья посвящена исследованию развития региональных рынков гостиничных услуг как элемента экономики впечатлений. Предметом исследования являются особенности клиентоориентированного подхода как основы стратегии формирования лояльности потребителя, учета растущих требований к качеству и уровню сервиса гостиничных предприятий. Основными результатами исследования является анализ проблем и тенденций развития гостиничного бизнеса на примере Пермского края. Были выявлены тенденции устойчивого роста финансово-экономических показателей, а именно, повышение численности гостиничных предприятий, заполняемости и спроса на различные категории номерного фонда, связанные с интенсификацией внутреннего туризма. В субъектах страны индустрия гостеприимства идет по пути разнообразия услуг и видов деятельности, применения различных ценовых стратегий. Результаты исследования заключаются в рекомендациях применения стратегий, характерных для экономики впечатлений на основе выявленных тенденций развития регионального рынка: развития и поддержания конкурентоспособности, основанных на углубленной продуктовой специализации и формировании сетевых структур с целью обеспечения дифференцированного подхода к сегментации рынка.
Бесплатно
Тенденции развития рынка санаторно-курортных услуг Центрального федерального округа
Статья научная
Центральный федеральный округ является лидером по количеству приезжающих туристов и экскурсантов среди других федеральных округов России. Наиболее перспективными направ-лениями туристско-рекреационной деятельности здесь являются культурно-познавательный и лечебно-оздоровительный виды туризма. Санаторно-курортные услуги в большей степени формируют основу лечебно-оздоровительного туризма, что связано с его высокой ролью для социально-экономического развития региона. Центральная Россия обладает большим природ-но-лечебным потенциалом для организации и дальнейшего развития санаторно-курортной де-ятельности. Лечебная база представлена гидроминеральными ресурсами (минеральные воды наружного и питьевого применения), климатическими и ландшафтными условиями местности. Особыми факторами развития лечебно-оздоровительного туризма являются социально-эконо-мические особенности региона - невысокий уровень рождаемости, отрицательный естествен-ный прирост, увеличение доли заболеваемости населения, рост доходов населения и др. Все это формирует необходимый внутренний спрос для организации санаторно-курортной деятельно-сти в ЦФО. Она характеризуется большим количеством противоречивых тенденций, которые ослабляют ее общее развитие. В округе наблюдается увеличение числа коллективных средств размещения за счет открытия гостиниц, хостелов, мест размещения туристов. Их общая ди-намика выросла более чем в два раза, что связано с увеличением туристского потока рекре-антов. При этом наблюдаются такие негативные тенденции развития рекреационной сферы региона, как сокращение детских оздоровительных организаций, уменьшение потока отдыхаю-щих детей уменьшение количества санаторно-курортных организаций. Соответственно, это сопровождается сокращением койко-мест, потока размещенных лиц. Наблюдаемые тенденции обусловлены увеличением стоимости санаторно-курортных путевок, низким уровнем инфра-структурного развития, невысоким качеством оказания услуг, неконкурентоспособностью со-временного санаторно-курортного комплекса
Бесплатно
Тенденции формирования гастрономического туризма как самостоятельного вида услуг
Статья научная
Гастрономический туризм как самостоятельное направление услуг только начинает формироваться. Питание и его разнообразие является элементом любого путешествия, обусловлено особенностями принимающей территории или страны. В связи с этим до недавнего времени гастрономические предпочтения ассоциировались с другими видами туризма: культурно-познавательного, оздоровительного, спортивного. Растущий спрос и качество жизни населения актуализировали многие виды деятельности в отдельные направления, поскольку необходимы практические инструменты регулирования спроса, формирования востребованного рыночного предложения, имеющего значение для территориальных сетей и кластеров, оказывающих многопрофильные туристско-рекреационные услуги. Объект исследования статьи - гастрономический туризм как самостоятельный вид услуг. Предмет исследования - научно-теоретические и практические основы данного вида деятельности. В статье представлена классификация гастрономического туризма, определены его виды и группы. Рассмотрены факторы, которые могут повлиять на эффективность развития данного направления, такие как правильное питание, здоровый образ жизни, потребность в получении новых впечатлений. Проанализированы определения понятия «гастрономический туризм» и «кулинарный туризм». Классифицированы и подробно проанализированы существующие виды гастрономических туров. Рассмотрены факторы, ограничивающие развитие гастрономического туризма в нашей стране. Также приведены данные опроса жителей в рамках осведомленности о данном туристическом направлении. В ходе исследования сделаны выводы, что эффективность развития гастрономического туризма в России напрямую связана с организаторскими способностями туристических операторов.
Бесплатно
Территориальная система природопользования как основа развития туризма в Краснодарском крае
Статья научная
Статья посвящена развитию экологического туризма на особо охраняемых природных территориях Краснодарскго края как территориальных системах природопользования. Отмечено, что понятие данного вида туризма относится к синтетической категории, интегрирующей многие виды туризма, ориентированного прежде всего на сохранение окружающей среды. К объектам использования в экологическом туризме относятся разнообразные природно-культурные составляющие достояния государства, которые требуют особого отношения и рационально- го использования. Проанализированы категории особо охраняемых природных территорий федерального, регионального и местного значения. Изучены положения практики экологического туризма на международной уровне, его основные принципы и основные задачи. Рассмотрены природоориентированные виды туризма, к которым можно отнести такие направления экологического туризма, как научные экспедиции и поездки, экологические туры по особо охраняемым природным территориям, активно-познавательные поездки, экскурсии по экологическим тропам с различными целями, детские летние лагеря и базы отдыха, туризм, связанный с деловыми встречами. Региональные ООПТ Краснодарского края обладают отличными перспективами для развития экотуристской деятельности, поскольку расположены в природных условиях, которые обладают значительной естественной природной аттрактивностью. Проведен анализ экотуристической деятельности в национальных природных и региональных ландшафтных парках, биосферных заповедниках Краснодарского края, выявлены перспективы для развития туризма на этих территориях. Исследованы природные рекреационные ресурсы системы региональных особо охраняемых природных территорий края, а также проанализированы факторы, сдерживающие развитие экологического туризма.
Бесплатно
Статья научная
В статье характеризуются территориальные социо-эколого-экономические системы, раскры-вается сущность и источники размытости социо-эколого-экономических процессов и объектов в сфере услуг, а также подходы к их оценке. Целью исследования является выявление природы данных систем, раскрытие их характера, динамики, уровня подвижности, алгоритмов взаимо-действия, состояния неопределённости и размытости социо-эколого-экономических процессов и объектов сферы услуг.Для достижения цели авторы использовали метод расплывчатых множеств и алгоритмов Л. Заде, основанный на понятии функции принадлежности µ(х), которая характеризует сте-пень связанности элемента «х» с конкретным расплывчатым множеством. При этом исходным положением принято то, что задачи принятия решений в ситуации неопределенности (в т. ч. задачи оценивания) в принципе не могут быть сведены к строго составленным математиче-ским задачам. Для этого необходимо устранить или ослабить неопределенность, вводя те или иные гипотезы, например, в виде функции принадлежности размытого множества или размы-того отношения. При оценивании территорий это означает, что данная процедура не может иметь характера полностью формально-логического алгоритма, а должна опираться в значи-тельной мере на логико-содержательные подходы и приемы анализа.В анализе авторы обращаются к неформальному и полуформальному исследовательскому ап-парату, основу которого составили системный и коммуникативно-синергетический методы, а также методы теории экспертных оценок, теории размытых множеств и теории принятия компромиссных решений, что позволило сформулировать определение социо-эколого-экономи-ческих систем, охарактеризовать подходы к оцениванию этих систем в рамках теории расплыв-чатых множеств и теори принятия компромиссных решений, определить алгоритм оценива-ния обозначенных систем
Бесплатно
Территориальный брендинг как инструмент туристской политики макрорегионов Великобритании
Статья научная
Статья посвящена изучению территориального брендинга как одного из инструментов туристской политики Великобритании. В ходе исследования были определены наиболее эффективные инструменты туристской политики Великобритании: разработка государственных программ поддержки индустрии туризма, включая поддержку малых и средних предприятий (МСП), и прямое финансирование индустрии туризма, открытие большого числа туристско-информационных центров, внедрение инноваций, подготовка кадров для индустрии туризма. Была проанализирована специфика использования этих мероприятий на национальном и макрорегиональном уровне. Выявлены перспективные направления туристской политики Англии, Шотландии, Уэльса и Северной Ирландии. Подробно рассмотрены крупнейшие маркетинговые кампании по продвижению Великобритании на международном рынке туристских услуг. На основании большого фактического материала были определены особенности территориального брендинга страны и ее макрорегионов, как ключевого направления туристской политики. В качестве брендов территорий подробно рассмотрены королевская семья Великобритании, футбольный бренд, объекты Всемирного наследия ЮНЕСКО, кино и литературный бренды. Рассмотрена их роль в формировании туристского потока и вклад в экономику страны и регионов. По результатам исследования были построены карты-схемы, где отражены локации наиболее значимых брендов макрорегионов Великобритании. Кроме того, уделено внимание британскому феномену «мифологизации» туристских ресурсов. Проанализирован опыт создания субрегионального территориальный бренда Хайлендса, самого большого региона Шотландии, основанного на легенде о ЛохНесском чудовище. В конце статьи, на основании статистических данных сделаны выводы о высокой эффективности организации территориального брендинга Великобритании.
Бесплатно
Территории автохтонных народов Канады с позиции «теории жизненного пространства»
Статья научная
Статья посвящена изучению территории коренных народов Канады с позиции «теории жизненного пространства», рассматривается одна из основополагающих теорий геополитики на примере резерваций автохтонных народов Нового Света. Также туристская сфера представлена, как социально-экономическая деятельность, глубоко внедренная во взаимодействие между аборигенным обществом и геопространством, объясняется ее роль, как инструмента для достижения геополитического влияния. Целью исследования является анализ «теории жизненного пространства» в историко-географическом аспекте на примере колонизационных процессов территории Канады с начала XVII века. Существенным результатом исследования является анализ туристской деятельности на территориях резерваций представителей «первых наций» Канады.
Бесплатно
Статья научная
Практика выделения типов, видов, форм, классификаций в туризме проявилась со второй половины XX века. Побудительным толчком к появлению типологизации в туристике и рыночной практике стал существенно возросший поток туристов в мире и заметное влияние доходов от туризма на экономики принимающих стран. Несмотря на то, что преобладающим в академическом выделении видов туризма стал социологический подход, к настоящему времени типологизация туризма обретает значение важнейшего методологического инструмента, позволяющего построить и сформировать конкурентоспособный туристический продукт. В статье систематизируются теории различных учёных разного исторического периода по выделению видов туризма. Определяется необходимость сущностного разделения типологии туризма как со стороны спроса, так и предложения, обусловленное природой туристической индустрии, описанной в методических рекомендациях Всемирной туристской организации (ЮНВТО) по созданию Вспомогательных счетов туризма. Затрагивается вопрос появления новых видов туризма в мировой практике, которые целесообразно учитывать. На основе анализа нормативных правовых актов и статистических данных Республики Беларусь выявлены проблемы в формировании конкурентоспособного беларуского турпродукта в контексте типологизации туризма, включая отсутствие единства в представлении перспективного видового разнообразия туризма. Это, в свою, очередь приводит к снижению потоков туристов, особенно международных, доходов туриндустрии. Предложены перспективные направления для национальной туристической политики Республики Беларусь, включая развитие новых видов туризма: инклюзивного, метатуризма, инвестиционного туризма.
Бесплатно
Типология и потребительский опыт гастрономических туристов на примере российских гастро-дестинаций
Статья научная
Гастрономический туризм - это трендовое направление в современной туристской индустрии. Он привлекает большое внимание как со стороны туристов, так и со стороны организаторов туристических поездок и органов, ответственных за развитие туристских дестинаций. Однако вместе с ростом интереса к гастротуристической тематике, растет и количество туристов, недовольных гастротуристскими продуктами, что в целом ведет к снижению привлекательности дестинаций в целом. Поэтому данная статья направлена на изучение потребительского опыта гастрономических туристов. Авторы с помощью интервью изучили потребительский опыт туристов, которые принимали участие в разных формах гастрономического туризма. На основании этого полученные ответы авторы сгруппировали по категориям и выявили предпочтения гастрономических туристов, их мотивацию, а также негативные моменты, которые встречаются в организации гастрономического туризма. Также авторами изучены отзывы туристов о посещении гастротуристических объектов в России на платформе TripAdvisor. На основании изучения потребительского опыта авторы предлагают модель идеального гастрономического впечатления. В статье проводится типология гастрономических туристов на основании их мотивов, потребностей и запросов. Приведенная модель может быть использована в сегментации рынка туристов и определения целевой аудитории при планировании и организации разных форм гастрономического туризма.
Бесплатно
Статья научная
В статье раскрывается проблематика актуальности типологии туристских кластеров, кото- рые создаются в России в рамках Федеральной целевой программы «Развитие въездного и вну- треннего туризма в Российской Федерации (2011-2018 годы)». Всего в двух этапах реализации программы участвуют 95 туристских кластеров, различающихся по множеству параметров между собой. Столь значительное множество различных объектов, создаваемых с общей целью, актуализирует задачу получения частных и общих их характеристик и оценок, оценки их потен- циала развития, что возможно сделать на основе метода классификации. Целью статьи явля- ется разработка комплексной классификации (типологии) и определение интегральных типов туристских кластеров России. Под типом туристских кластеров предложено понимать такую их совокупность, в которой входящие в тот или иной тип кластеры имеют сходные общие черты, проявляющиеся в единстве закономерностей и тенденций развития, базировании на одинаковых экономических (производственных) отношениях, сочетании обще- и узкогруппового (классового) аспектов их сущности, аналогичном уровне экономической и иных форм развития. В статье предложены 7 показателей типологии кластеров, каждый из которых оценивается в баллах по четырем критериям: 1) по расположению относительно центров генерации тур- потоков - ближайших «городов-миллионников»; 2) по стадии жизненного цикла кластера; 3) по разнообразию видов туристских аттракторов и/или ядер кластера; 4) по пространственно- территориальной структуре участников кластера; 5) по целевым группам потребителей; 6) по способу формирования; 7) по информационной доступности кластера для реальных и потенци- альных потребителей.
Бесплатно
