3 (15), 2014 - Молочнохозяйственный вестник

Бесплатный доступ

ID: 14998538 Короткий адрес: https://sciup.org/14998538

Содержание выпуска 3 (15), 2014 Молочнохозяйственный вестник

Биологические науки

Технические науки

Виноградова Юлия Владимировна, Гнездилова Анна Ивановна, Виноградова Людмила Алексеевна Сгущенный молочный продукт с сахаром и патокой крахмальной кислотной 51
Джабборов Нозим Исмоилович, Федькин Денис Сергеевич, Михайлов Андрей Сергеевич Повышение производительности и эксплуатационной надежности МТА путем визуализации технологических процессов 57
Куленко Владимир Георгиевич, Шевчук Владимир Борисович, Славоросова Елена Викторовна, Продан Дарья Александровна, Качалова Елена Александровна, Фиалкова Евгения Александровна Анализ тепло-массообменных процессов в кристаллизаторе с циклическими температурными режимами 64

Экономические науки

Прозорова Марина Лонгиновна, Кузнецов Виктор Борисович Моделирование тенденции временного ряда 91
Шихова Оксана Анатольевна, Неклюдова Екатерина Михайловна Статистический анализ структуры и динамики населения в Вологодской области 97
Выпуск журнала