10, 2021 - Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Выпуск журнала: Вестник Красноярского государственного аграрного университета 2021 год №10

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau

Файл выпуска не загружен.
Вы можете ознакомиться с публикациями выпуска постатейно!

IDS: 140257827 Короткий адрес: https://sciup.org/140257827

Содержание выпуска 10, 2021 Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Агрономия

Наталья Васильевна Кутькина, Инна Германовна Еремина Демутация и биопродуктивность залежи в условиях холмисто-сопочной степи Хакасии 3

Валерий Петрович Савенков, Елена Юрьевна Кузьмина Урожай и качество семян редьки масличной в зависимости от особенностей применения макро- и микроудобрений и биопрепарата в условиях Центрального Черноземья 11

Александр Анатольевич Белоусов, Елена Николаевна Белоусова Влияние процесса перехода в залежь на ферментативную активность почв Средней Сибири 19

Марина Александровна Тимина, Александр Александрович Количенко Урожайность сортов озимой ржи в различных агроэкологических условиях Красноярского края 26

Анастасия Владимировна Крюкова, Лариса Михайловна Абрамова Iris sibirica L. (Iridaceae Juss.) в природе и условиях культуры в Южно-Уральском ботаническом саду 33

Анатолий Павлович Савва, Тамара Николаевна Тележенко, Валерия Александровна Суворова Трехкомпонентный гербицид «Пиксель» для защиты посевов озимой пшеницы 42

Ирина Алексеевна Авдеенко, Лариса Анатольевна Титова, Александр Александрович Григорьев, Анди Султанович Магомадов, Сулейман Султанович Бархаджиев Анализ развития привитых саженцев винограда на школке разных привойно-подвойных комбинаций 49

Светлана Ивановна Красохина Оидиумоустойчивый сорт винограда Victoria Red для использования в селекции 56

Юрий Николаевич Кашуба, Людмила Викторовна Мешкова, Владимир Михайлович Трипутин Оценка интрогрессивных форм озимой мягкой пшеницы на устойчивость к бурой и стеблевой ржавчине 63

Юрий Борисович Анисимов, Анатолий Александрович Агеев Оценка плодородия чернозема выщелоченного на фоне прямого посева зерновых культур в Южном Зауралье 68

Наталья Георгиевна Павлюченко, Наталия Ивановна Зимина, Ольга Ивановна Колесникова, Светлана Ивановна Мельникова Аффинитет сорта винограда Голубок с основными подвойными сортами 74

Ираида Владимировна Грехова, Наталья Владимировна Литвиненко, Валентина Юрьевна Грехова, Ольга Владимировна Федотова, Сергей Владимирович Шерстобитов Влияние состава и доз органоминерального удобрения на продуктивность культур 80

Раиса Ивановна Белкина, Юлия Александровна Летяго, Виктор Владимирович Выдрин, Татьяна Константиновна Федорук Показатели хлебопекарной силы муки сортов пшеницы, выращенных в условиях северной лесостепи Тюменской области 88

Материалы почвенного агрохимического семинара, посвященного памяти доктора биологических наук профессора В.В. Чупровой

Наталья Леонидовна Кураченко Идеи профессора В.В. Чупровой в исследовании органического вещества агрогенно-преобразованных почв Сибири 94

Ольга Анатольевна Власенко Запасы и трансформация растительных остатков в агрочерноземах лесостепной зоны Красноярского края 101

Юрий Николаевич Трубников, Александр Артурович Шпедт Модели урожайности зерновых культур в зависимости от содержания в почве органического вещества 108

Ветеринария и зоотехния

Юрий Валерьевич Глазунов, Лариса Александровна Глазунова Роль ежа обыкновенного (Erinaceus europaeus Linnaeus, 1758) в прокормлении иксодовых клеще 114

Ирина Александровна Головкова, Нина Ильинична Татаркина Хозяйственно полезные признаки свиней крупной белой породы разных генеалогических групп 121

Евгения Геннадьевна Турицына, Галина Владимировна Макарская, Светлана Вениаминовна Тарских Сравнительная оценка хемилюминесценции клеток крови перепелов и кур при различных физиологических состояниях 128

Лариса Александровна Гнездилова, Сеидфатима Мировна Борунова, Анаида Арутюновна Кочконян Сравнительный анализ показателей криоконсервированной и свежеполученной спермы баранов-производителей романовской породы 135

Надежда Евгеньевна Орлова, Мария Евгеньевна Пономарева, Сократ Авраамович Позов Изменение параметров ЭКГ и сердечных показателей у скаковых лошадей с возрастом 144

Оксана Викторовна Назарченко, Елена Викторовна Четвертакова, Мурат Борисович Улимбашев Продуктивные качества коров черно-пестрой породы в зависимости от их возраста 150

Тамара Федоровна Лефлер, Анатолий Егорович Лущенко, Татьяна Васильевна Мурзина, Галина Максимовна Жилякова, Владимир Алексеевич Колесников К вопросу об изменении воспроизводительной способности и морфобиохимических показателей крови при использовании хвойно-энергетической добавки в кормлении коров 158

Технология продовольственных продуктов

Дарья Николаевна Калугина, Елена Анатольевна Юрова Характеристики белкового состава в формировании сроков годности молока ультрапастеризованного 165

Елена Валерьевна Короткая, Гульнар Фигатовна Сахабутдинова, Кирилл Иванович Васильев Изучение влияния способов замораживания на качественные показатели мясных полуфабрикатов 173

Василий Александрович Яковлев, Надежда Александровна Величко Влияние способа копчения на качественные показатели сырокопченой колбасы 179

Екатерина Анатольевна Струпан, Нэлля Николаевна Типсина, Галина Александровна Демиденко, Виктор Вадимович Михиенко Разработка нового кондитерского изделия с использованием муки из кукурузы 184

Наталья Николаевна Шагаева Изменение потребительских свойств рубленого полуфабриката из мяса в процессе хранения 189

Наталья Игоревна Федянина, Ольга Вячеславовна Карастоянова, Надежда Вячеславовна Коровкина Сравнительная оценка хранимоспособности шампиньонов по показателю «текстура» после обработки УФ-излучением в диапазонах А и С 195

Алена Владимировна Сумина, Вадим Игоревич Полонский Сравнительная характеристика пшеницы, овса и ячменя по суммарному содержанию антиоксидантов в зерне 203

Галина Александровна Демиденко Качественная характеристика клубней картофеля в зависимости от применения минеральных удобрений 209

Никита Андреевич Храмовских, Виктор Николаевич Невзоров, Игорь Викторович Мацкевич, Марина Анатольевна Янова, Александр Иннокентьевич Машанов Модернизация технологии дробления зерна пшеницы 216

Трибуна молодых ученых

Маргарита Игоревна Серкова Альтернативные методы борьбы с кровососущими комарами (Diptera:Culicidae) (обзор) 223

Выпуск журнала