Питание офицеров русской армии в Маньчжурии в период русско-японской войны 1904-1905 гг.
Автор: Чернов Лев Алексеевич
Журнал: Историческая и социально-образовательная мысль @hist-edu
Рубрика: Исторические науки, этнология и археология
Статья в выпуске: 1 (17), 2013 года.
Бесплатный доступ
Статья посвящена питанию офицеров Маньчжурских армий в период русско-японской войны 1904-1905 гг. Рассмотрены вопросы о снабжении интендантскими учреждениями командных чинов, места, где могли питаться офицеры не только вблизи и на линии фронта, но и в тылу. Приведены некоторые рецепты блюд, а также уделено вниманию новинке того времени – офицерской полевой кухне.
Питание офицеров, интендантство, снабжение, офицерская столовая, полевая кухня
Короткий адрес: https://sciup.org/14949679
IDR: 14949679
Список литературы Питание офицеров русской армии в Маньчжурии в период русско-японской войны 1904-1905 гг.
- Вестник Маньчжурской армии. 1905. № 171.
- Грейнер А.В. Обзор снаряжения, одежды и питания русской армии за время кампании 1904-1905 года//Военно-медицинский журнал. 1906. № 1.
- Грулев М.В. В штабах и на полях Дальнего Востока. СПб., 1908.
- Гусев С.Я. Свежие раны. Воспоминания корпусного контролера о русско-японской войне. СПб., 1911.
- Данилов Г.А. Сибирская казачья дивизия в походе против Японии в 1904-1905 годах. Ташкент, 1913.
- Игнатьев А.А. 50 лет в строю. М., 1986.
- Краткий обзор деятельности полевого интендантства в русско-японскую войну 1904-1905гг. Харбин, 1905.
- Малыхин В. Варка пищи в 4-й саперной бригаде//Разведчик, 1904. № 734.
- Незнамов А. Из опыта русско-японской войны. СПб., 1906.
- Оболенский В.В. Записки о войне офицера запаса. М., 1912.
- Отчет деятельности управления интенданта 1-й Маньчжурской армии за период с 11 декабря 1904г по 1 сентября 1905 г. М., 1906.
- Разведчик. 1904. № 701.
- Русский инвалид. 1904. № 16.
- Соловьев Л.З. Указания опыта текущей войны на действия пехоты. Впечатления ротного командира. СПб., 1907.
- Толузаков С.А. На полях Маньчжурии и в России после войны. СПб., 1906.
- Трейшверт фон А.К. Действие пехоты в освещении русско-японской войны//Русско-японская война в наблюдениях и суждениях иностранцев. Вып. 6. СПб., 1907.
- Шеллендорф фон Б. Из записок очевидца мукденских боев майора германской службы Бронеара фон Шеллендорфа//Русско-японская война в наблюдениях и суждениях иностранцев. Вып. 5. СПб., 1906.
Статья научная
