Монарда лимонная (зелень) - стандарт организации

Автор: Баранова Е.В., Павлов Л.В., Шило Л.М., Харченко В.А., Беспалько Л.В.

Журнал: Овощи России @vegetables

Рубрика: Овощеводство

Статья в выпуске: 5 (43), 2018 года.

Бесплатный доступ

Монарда лимонная (Monarda citriodora L.) - декоративное, пряно-вкусовое и овощное растение семейство Яснотковые. В России выращивают как пряно-ароматическое и лекарственное растение. Ее также называют лимонный бергамот, лимонная мята, лимонный пчелиный бальзам, так как листья, стебли и соцветия обладают сильным запахом лимона. Благодаря необычному пряному вкусу и душистому аромату монарду часто используют в качестве дополнительного ингредиента при приготовлении различных блюд. При разработке стандарта организации «Монарда лимонная (зелень). Технические условия», за основу взяты данные, полученные лабораториями ФГБНУ ФНЦО: зеленных, пряно-вкусовых и цветочных культур; стандартизации, нормирования и метрологии. Стандарт монарды лимонной (зелень) включает следующие разделы: область применения; нормативные ссылки; термины, определения и сокращения; технические требования; характеристики, упаковка, маркировка; правила приемки и отбор проб; методы испытаний; транспортирование и хранение; требования безопасности. Стандарту присвоен номер СТО 45727225-57-2017 Монарда лимонная (зелень). Технические условия. Введен в действие с 15 марта 2017 г.

Еще

Стандарт, монарда, лимонная (зелень), технические условия, упаковка, маркировка, транспортирование, хранение

Короткий адрес: https://readera.ru/140238376

IDR: 140238376   |   DOI: 10.18619/2072-9146-2018-5-61-62

Список литературы Монарда лимонная (зелень) - стандарт организации

  • Лудилов В.А., Иванова М.И. Все об овощах: полный справочник. -М.: ЗАО «Фитон», 2010. -424 С.
  • Работягов В.Д., Хлыпенко Л.А., Бакова Н.Н, Машанов В.И. Аннотированный каталог видов и сортов эфиромасличных, пряно-ароматических и пищевых растений коллекции Никитского ботанического сада. -Ялта, 2007. -26 С.
  • Машанов В.И., Покровский А.А. Пряно-ароматические растения. М.: ВО «Агропромиздат», 1999. -С. 180-184.
  • Дрягин В.М. Монарда -новое овощное пряно-вкусовое растение/В.М. Дрягин. -Москва: Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур. -1994. -98 С.
  • Высочина Г.И. Пчелиный бальзам, индийское перо, монарда.//Еженедельная газета Сибирского отделения Российской Академии Наук (17 марта). № 11 (2546). -2006. -С. 2.
  • Опарин Р.В., Покровский Л.М., Высочина Г.И. Исследование химического состава эфирного масла Monarda fistulosa L. и Monarda dydima L., культивируемых в условиях Западной Сибири/Химия растительного сырья. -2000. -№ 3. -С. 19-24.
  • Балобас Г.Н., Буйко Р.А., Гращенков Л.А. Интродукция лекарственных, ароматических и технических растений. -М.-Л.: Наука, 1965. -424 С.
  • Глухов А.З., Горлачева З.С., Кустова О.К. Эфирномасличные и пряно-ароматические растения (интродукция, адаптивная стратегия, оценка перспективности выращивания). Донецк, 2013. -С. 160-163.
Еще
Статья научная