Качественные аспекты сферы туризма и гостеприимства. Пожарная безопасность отелей
Автор: Смойкина Елена Орликовна, Булкина Дарья Андреевна
Журнал: Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса @vestnik-rguts
Рубрика: Гостиничное дело
Статья в выпуске: 2 т.13, 2019 года.
Бесплатный доступ
Данная публикация представляет цикл, состоящий из двух статей, в которых рассматриваются методы и способы менеджмента качества гостиничных услуг, которые помогут в современных условиях потребления туристских услуг в полной мере обеспечить качественное обслуживание туристов. Представленные способы и методы затрагивают такие области, как безопасность туристов в объекте размещения, соответствие государственным стандартам системы проектирования гостиницы, пожарная безопасность гостиницы, гигиена и обслуживание. В процессе исследования выявляются лакуны в российском законодательстве в соответствии с нормами зарубежных стран, что, в дальнейшем, поможет усовершенствовать законодательные нормы сферы гостиничных услуг и вывести на новый вектор данную отрасль.
Система менеджмента качества, контроль качества, безопасность в туризме, пожарная безопасность
Короткий адрес: https://sciup.org/140244565
IDR: 140244565
Список литературы Качественные аспекты сферы туризма и гостеприимства. Пожарная безопасность отелей
- Tourism Accommodation Health & Safety Technical Guide URL: https://www.abta.com/industry-zone/abta-shop/tourism-accommodation-health-safety-technical-guide/
- Федеральный закон "О лицензировании отдельных видов деятельности" от 04.05.2011 N 99-ФЗ // СПС Консультант плюс URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_113658/
- Приказ Минэкономразвития России от 20.03.2019 N 140 "Об утверждении порядка уведомления аккредитованными организациями о планируемом ими осуществлении классификации гостиниц, классификации горнолыжных трасс, классификации пляжей уполномоченных органов государственной власти субъектов Российской Федерации, на территориях которых планируется осуществлять соответствующую классификацию, а также формы такого уведомления" URL: consultant.ru/document/cons_doc_LAW_323448/
- Постановление Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. №158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц» // СПС Гарант URL: https://base.garant.ru/72176678/
- Федеральный закон "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности" от 22.07.2008 N 123-ФЗ // СПС Консультант плюс URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_78699/
- ГОСТ Р 54101-2010. Средства автоматизации и системы управления. Средства и системы обеспечения безопасности. Техническое обслуживание и текущий ремонт // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/gost-r-54101-2010
- ГОСТ Р 53254-2009 Техника пожарная. Лестницы пожарные наружные стационарные. Ограждения кровли. Общие технические требования. Методы испытаний // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/1200072081
- СП 1.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы (с Изменением N 1) // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/1200071143
- СП 5.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические. Нормы и правила проектирования // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/1200071148
- СП 1.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы (с Изменением N 1) // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/1200071143
- ГОСТ 25772-83 Ограждения лестниц, балконов и крыш стальные. Общие технические условия (с Изменением N 1) // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/901709301
- ГОСТ 12.4.026-2015 Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Цвета сигнальные, знаки безопасности и разметка сигнальная. Назначение и правила применения. Общие технические требования и характеристики. Методы испытаний (с Поправками, с Изменением N 1) // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/1200136061
- Приказ МЧС РФ от 25 марта 2009 г. N 171 "Об утверждении свода правил "Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы" // СПС Гарант URL: http://base.garant.ru/195652
- СП 1.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы (с Изменением N 1) // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/1200071143
- Постановление Правительства РФ "О противопожарном режиме" (с изменениями на 20 сентября 2019 года) // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/902344800
- СП 9.13130.2009 Техника пожарная. Огнетушители. Требования к эксплуатации // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/1200071152
- ГОСТ Р 55842-2013 (ИСО 30061:2007) Освещение аварийное. Классификация и нормы // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/1200107497
- СНиП 23-05-95* Естественное и искусственное освещение (с Изменением N 1) // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/871001026
- СП 439.1325800.2018 Здания и сооружения. Правила проектирования аварийного освещения // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/554818839
- Федеральный закон от 22 июля 2008 г. N 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности" (с изменениями и дополнениями) // СПС Гарант URL: http://base.garant.ru/12161584/#ixzz68XcOS85H
- ГОСТ 12.4.026-2015 Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Цвета сигнальные, знаки безопасности и разметка сигнальная. Назначение и правила применения. Общие технические требования и характеристики. Методы испытаний (с Поправками, с Изменением N 1) // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/1200136061
- ГОСТ 12.4.026-2015 Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Цвета сигнальные, знаки безопасности и разметка сигнальная. Назначение и правила применения. Общие технические требования и характеристики. Методы испытаний (с Поправками, с Изменением N 1) // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/1200136061
- Методические рекомендации от 4 сентября 2007 года N 1-4-60-10-19 Организация тренировок по эвакуации персонала предприятий и учреждений при пожаре и иных чрезвычайных ситуациях // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/499005837
- СП 60.13330.2012 Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха. Актуализированная редакция СНиП 41-01-2003 // СПС Кодекс
- URL: http://docs.cntd.ru/document/1200095527
- ГОСТ Р 52383-2005 (ЕН 81-73:2004) Лифты. Пожарная безопасность // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/1200042299
- ГОСТ Р 57271.6-2016/EN 15221-6:2011 Менеджмент вспомогательных процессов в управлении недвижимостью. Часть 6. Измерение площадей и объемов в управлении недвижимостью // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/1200143371
- СП 118.13330.2012 Общественные здания и сооружения. Актуализированная редакция СНиП 31-06-2009 (с Изменениями N 1, 2, 3) // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/1200092705
- СП 7.13130.2013 Отопление, вентиляция и кондиционирование. Требования пожарной безопасности // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/1200098833
- СНиП 41-01-2003 Отопление, вентиляция и кондиционирование // СПС Кодекс URL: http://docs.cntd.ru/document/1200035579
- Игнатенко В.М. Организация безопасности услуг в гостиничных комплексах // Технико-технологические проблемы сервиса. 2018. №2(44). С. 90-94.
- Клейн Е.Д. Проблемы обеспечения безопасности технологических процессов в гостинице // Технико-технологические проблемы сервиса. 2019. №1(47). С. 68-71.
- Николаев А.В. Обеспечения безопасности в сетевых отелях "HOLIDEY INN" // Технико-технологические проблемы сервиса. 2017. №4(42). С. 97-101.
Статья научная
