Зарубежный опыт государственного регулирования и развития органического сельского хозяйства

Известно, что традиционные методы ведения сельского хозяйства, такие как использование химикатов, выращивание одной культуры длительное время на одних и тех же площадях и другие приводят к снижению плодородия почв, сокращению объемов производства, повышению содержания остатков химических удобрений и других химических элементов в сельскохозяйственной продукции. Мировой опыт в области разработок систем стабильного обеспечения населения сельскохозяйственной продукцией в долгосрочной перспективе привел к идее органического сельского хозяйства, основной целью которого является максимальное использование в земледельческой практике естественных биологических процессов и производство качественных продуктов питания. В статье рассматривается опыт развития органического сельского хозяйства в странах Европейского Союза и США. Анализируется система государственного регулирования развития органического сельского хозяйства.