Влияние препарата «Ферсел» на мясную продуктивность и качества мяса индеек

Автор: Якупова Л.Ф., Газеев А.Р., Тамимдаров Б.Ф., Гасанов А.С., Гатаулина Л.Р., Усольцева И.И., Алиев М.Ш.

Журнал: Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана @uchenye-zapiski-ksavm

Статья в выпуске: 2 т.210, 2012 года.

Бесплатный доступ

Введение в рацион препарата «Ферсел» повышает интенсивность роста индеек и способствует повышению мясной продуктивности. Органолептические и физико-химические показатели мяса соответствуют стандартам, предусмотренным для доброкачественного мяса здоровых птиц.

Живой вес, убойный выход, мясная продуктивность, мышечная ткань, белые мышцы, красные мышцы

Короткий адрес: https://sciup.org/14287540

IDR: 14287540

Статья научная