Role of the botanical origin of honey in the content of vitamins C, B3 and B6
Автор: Kaygorodov R.W., Shilova A.V., Samovolnikiva S.A.
Журнал: Вестник Пермского университета. Серия: Биология @vestnik-psu-bio
Рубрика: Экология
Статья в выпуске: 1, 2012 года.
Бесплатный доступ
The content of water-soluble vitamins C, В3 and В6 in honeys of a different botanical origin is investigated. Some influences of botanical factor on formation of functional properties of honey are established.
Honey, botanical origin, highly effective liquid chromatography, water-soluble vitamins
Короткий адрес: https://sciup.org/147204896
IDR: 147204896
Статья научная
