4 (20), 2015 - Молочнохозяйственный вестник
Бесплатный доступ
ID: 14998543 Короткий адрес: https://sciup.org/14998543
Содержание выпуска 4 (20), 2015 Молочнохозяйственный вестник
Биологические и сельскохозяйственные науки
Кряжев А.Л.
Специальные мероприятия по борьбе с гельминтозами крупного рогатого скота в условиях Северо-Западного региона нечерноземной зоны РФ
32
Новиков А.С., Кряжев А.Л.
Изучение возрастной динамики криптоспоридиоза поросят в хозяйствах Вологодской области
42
Технические науки
Виноградова Ю.В., Гнездилова А.И., Бурмагина Т.ю
Разработка температурного режима для охлаждения концентрированного молочного продукта с сахаром и солодовым экстрактом
64
Кузина Д.А., Грунская В.А., Парфенова Е.В.
Влияние технологических факторов на показатели качества кисломолочного продукта
71
Раттур Е.В., Куленко В.Г., Червецов В.В., Галстян А.Г.
Совершенствование техники и технологии производства сливочного масла методом непрерывного сбивания сливок
79
Выпуск журнала
