4 (16), 2014 - Молочнохозяйственный вестник

4 (16), 2014 - Молочнохозяйственный вестник

Журнал: Молочнохозяйственный вестник @vestnik-molochnoe

Бесплатный доступ

ID: 14998539 Короткий адрес: https://sciup.org/14998539

Содержание выпуска 4 (16), 2014 Молочнохозяйственный вестник

Биологические науки

Зарубина Лилия Валерьевна, Коновалов Валерий Николаевич Влияние дозы азота при подкормках на отток и передвижение 14C-ассимилятов у ели в северотаёжных березняках черничных 7

Кудрин Александр Григорьевич, Хабарова Галина Васильевна, Абрамов Александр Ильич, Литонина Анастасия Сергеевна Селекционно-племенная работа с холмогорской породой крупного рогатого скота в Вологодской области 14

Ошуркова Юлия Леонидовна, Баруздина Елена Сергеевна, Мякшин Андрей Федорович Опыт применения прибора DETA Ritm-13 при лечении гнойного эндометрита у коров 22

Смирнова Светлана Константиновна, Ганичева Валентина Вадимовна Декоративность обыкновенных газонов в зависимости от их расположения в условиях г. Вологды 29

Старковский Борис Николаевич Проблема производства нетрадиционного растительного сырья 37

Тяпугин Сергей Евгеньевич, Абрамова Наталья Ивановна, Власова Галина Сергеевна, Богорадова Людмила Николаевна Влияние сезона отела на надой коров холмогорской и черно-пестрой породы по 1-й лактации 45

Шестакова Светлана Викторовна, Рыжакина Татьяна Павловна, Новикова Татьяна Валентиновна Экологический обзор гельминтофауны вольноживущих зубров на территории Вологодской области 50

Технические науки

Виноградова Юлия Владимировна, Гнездилова Анна Ивановна, Виноградова Людмила Алексеевна Оценка гранулометрического состава кристаллов лактозы в сгущенном молочном продукте с сахаром и патокой крахмальной кислотной 56

Гнездилова Анна Ивановна, Бурмагина Татьяна Юрьевна Исследование активности воды в водных растворах некоторых сахаров 63

Грунская Вера Анатольевна, Габриелян Дина Сергеевна, Рогатенко Ксения Юрьевна Оптимизация состава молочно-сывороточной основы с учетом влияния технологических факторов при производстве ферментированного напитка 69

Джабборов Нозим Исмоилович, Федькин Денис Сергеевич Основы оценки энергоэффективности технологических процессов и технических средств обработки почвы 76

Киприянов Федор Александрович, Рассветалов Артем Сергеевич, Дунаев Виктор Сергеевич Параметрический газогенератор с объемным регулированием процесса газификации 84

Охрименко Ольга Владимировна Анализ и уточнение методики определения числа Рейхерта-Мейссля молочного жира 90

Экономические науки

Миронова Нина Александровна, Харламова Капиталина Клавдиевна, Пластинина Ольга Александровна Состояние и развитие малых форм хозяйствования в Вологодской области 97

Шилова Ирина Николаевна К вопросу об экономическом содержании, особенностях и классификации образовательных услуг 107

Выпуск журнала