8, 2023 - Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Выпуск журнала: Вестник Красноярского государственного аграрного университета 2023 год №8

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau

Файл выпуска не загружен.
Вы можете ознакомиться с публикациями выпуска постатейно!

IDS: 140302096 Короткий адрес: https://sciup.org/140302096

Содержание выпуска 8, 2023 Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Агрономия

Байкалова Л.П., Серебренников Ю.И. Пластичность сортов яровой пшеницы в условиях Красноярской лесостепи 3

Матвеева Н.И. Хозяйственно-биологическая характеристика подвоев семечковых культур в условиях Астраханской области 12

Тедеева А.А., Тедеева В.В. Совершенствование элемента технологии возделывания озимой пшеницы в условиях степной зоны РСО-Алания 24

Авдеенко И.А. Эффективность некорневого внесения комплексных удобрений на школке при выращивании привитых саженцев винограда 32

Симагин А.Д., Ханбабаева О.Е., Попченко М.И., Кудрявцева Л.П. Оценка устойчивости сортообразцов льна-долгунца к фузариозному увяданию 39

Макарова М.П., Виноградов Д.В. Адаптивные приемы выращивания подсолнечника в Рязанской области 47

Асанов А.М., Омельянюк Л.В., Халипский А.Н. Урожайность сортов сои различного происхождения в условиях Западной Сибири 54

Тухватуллина Л.А., Жигунов О.Ю., Абрамова Л.М. Биохимия и биология образцов четырех видов лука черемши в культуре в Республике Башкортостан 64

Злотникова О.В., Батанина Е.В. Сортовая реакция проростков яровой пшеницы на гербицид Банвел 74

Зоотехния и ветеринария

Марченко В.А., Халиков С.С., Василенко Ю.А., Ильин М.М., Кравченко И.А. Эффективность супрамолекулярного комплекса ивермектина при стронгилятозах овец 81

Уянга С., Оюун Г., Лефлер Т.Ф., Турицына Е.Г. Сравнительная характеристика белковых продуктов, полученных из семенников убойных животных 91

Ширнина Н.М., Нуржанов Б.С. Конверсия протеина и энергии рационов лактирующих коров в продукцию 99

Плешакова В.И., Лещева Н.А., Кошкин И.Н. Фенотипические и молекулярно-генетические методы определения антибиотикорезистентности микроорганизмов в ветеринарии 106

Ватников Ю.А., Руденко А.А., Сотникова Е.Д., Ягников С.А., Семенова В.И., Жариков А.М., Кузнецов В.И., Трошина Н.И. Факторы риска развития гепатокардиальных осложнений у больных эндокардиозом митрального клапана собак 116

Афанасьева А.И., Смеян Д.А. Морфологический статус крови крупного рогатого скота черно-пестрой породы при использовании фитоадаптогенов 125

Самбу-хоо Ч.С. Рост и развитие помесного и чистопородного молодняка коз в условиях Тывы 133

Абдел З.Ж., Барамова Ш.А., Каратаев Б.Ш., Мека-меченко Т.В., Далибаев Ж.С., Байтурсын Б.А., Аймаханов Б.К., Абдрасилова Г.А. Алгоритм интегральных признаков чумы у верблюдов и основные риски возможного возникновения ее вспышек на территории Республики Казахстан 138

Рахматуллин Ш.Г., Нуржанов Б.С., Дускаев Г.К. Влияние различных доз растительного экстракта на переваримость рациона, убойные показатели, конверсию веществ в съедобную часть тушки птицы 149

Квочко А.Н., Сулайманова Р.Т. Влияние препарата эстрогенового ряда на соматометрические показатели потомства женского пола 158

Колядина Н.И., Дюльгер Г.П., Александров А.С., Газин А.А., Шафнер Н.Р. Интерстициально-клеточная опухоль семенника у кобеля: клинический случай 164

Пищевые технологии

Руденко О.С., Кондратьев Н.Б., Бегеулов М.Ш., Осипов М.В., Буравова Н.А. Совершенствование технологии глазированного желейно-овощного мармелада с пониженным содержанием легкоусвояемых углеводов 173

Чугунова О.В., Пастушкова Е.В., Плиска О.В., Пономарев А.С., Трошина Е.А. Ферментативное получение концентратов b-глюканов из вторичных пищевых ресурсов 184

Егушова Е.А., Резниченко И.Ю. Оценка перспективы использования Silybum marianum (L.) Gaertn в составе мучных изделий специализированной направленности 194

Дергунов А.В. Оценка сусла и вина из гибридов сорта красностоп анапский 203

Костырко А.Н., Савельева Е.В. Использование картофельных хлопьев в производстве мясных полуфабрикатов 211

Чеснокова Н.Ю., Кузнецова А.А., Кушнаренко Л.В. Влияние условий извлечения на экстрагирование антоцианов из ягодного сырья 218

Матюшев В.В., Аветисян А.С., Чаплыгина И.А., Беляков А.А. Исследование работы лопастного смесителя сыпучих растительных компонентов в экстремальных режимах 227

Бакин И.А., Корчуганова А.В., Бычков Д.С., Мустафина А.С. Влияние натуральных растительных порошков на качество йогурта 233

Матвеева Н.В., Бахметова М.В. Аминокислоты в винах из донских автохтонных сортов винограда 242

Павельева Е.Г., Резниченко И.Ю. Разработка и оценка качества лапши быстрого приготовления специализированного назначения 249

Денисович Ю.Ю., Осипенко Е.Ю., Кичигина Е.Ю., Гаврилова Г.А. Изучение возможности применения изолята горохового белка в технологии производства мясо-растительного кулинарного изделия 257

Трибуна молодых ученых

Супрун Н.П. Влияние сорбента из скорлупы кедрового ореха на состав органических кислот и летучих компонентов яблочных вин 266

Выпуск журнала