8, 2015 - Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Бесплатный доступ

ID: 14082003 Короткий адрес: https://sciup.org/14082003

Содержание выпуска 8, 2015 Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Технические науки: Процессы и машины агроинженерных систем

Технология продовольственных продуктов

Речкина Е.А., Губаненко Г.А., Рубчевская Л.П., Машанов А.И. Исследование и разработка мясных рубленых полуфабрикатов 133

Ветеринария и зоотехния

Бышов Д.Н., Каширин Д.Е., Ермаченков Н.В., Павлов В.В. Исследование рабочего процесса измельчителя перговых сотов 155
Мороз А.А., Строганова И.Я., Тайлаков А.А. Бактериальные ассоциации рептилий 168
Выпуск журнала