Реализация стратегии диверсификации на предприятиях молочной отрасли

Автор: Богомолова Ирина Петровна, Колесова Елена Юрьевна

Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet

Рубрика: Экономика и управление

Статья в выпуске: 2 (52), 2012 года.

Бесплатный доступ

Рассмотрено понятие «диверсификация» и перспективы ее использования на предприятиях молочной отрасли. Проанализированы проблемы рационального использования вторичного молочного сырья. Разработаны рекомендации, направленные на развитие отрасли.

Диверсификация, молочная отрасль, сыворотка

Короткий адрес: https://readera.org/14039833

IDR: 14039833

Статья научная