Развитие растений озимой пшеницы под воздействием фенольных соединений

В данной статье проведен анализ имеющихся библиографических данных по воздействию полифенольных соединений на рост и развитие зерновых культур, выращенных на разных почвах. Исследовано содержание фенольных соединений в различных типах почв. Установлено максимальное количество фенольных соединений в черноземных почвах. Выявлено уменьшение количества фенольных соединений с увеличением глубины взятия проб. В семенах озимой пшеницы сорта Мироновская 808 установлено количественное содержание фенольных соединений в количестве (50,6-50,9 мг/100 г сыр. массы), определена активность фермента полифенолоксидазы, которая составила 0,96 до 1477 условных единиц на грамм сырой массы. Определено содержание экзогенных фенольных соединений в лузге гречихи посевной в количестве 0,1 г на 10 грамм образца. Проанализировано действие фенольных соединений экзогенного растительного происхождения на развитие семян пшеницы озимой в различных почвенных условиях. Анализ показателей всхожести показал максимальные значения в вариантах с использованием чернозема как при наличии собственных фенольных соединений, так и при внесении их из вне, что составило 87,3% и 89,1% соответственно. Стимулирующий эффект проявился при анализе массы (0,072 г/шт.) и линейных размеров 10-дневных проростков озимой пшеницы (162,8 мм/шт.). Увеличение содержания в почвенных образцах всех вариантов фенольных соединений повлияло на содержание фенольных соединений в растениях. Максимальное значение было определено в варианте «чернозем с внесением фенольной вытяжки» и составляет 61,0 мг/100 г сырой массы, минимальное - «песок с поливом чистой водой» (22,4 мг/100 г сырой массы). Динамика изменения активности полифенолоксидазы имеет положительную корреляцию с содержанием фенольных соединений почвы и наземной массой озимой пшеницы. Почвы с большим собственным содержанием полифенольных соединений более благоприятны для роста и развития семян.