Applying of dietary fiber from sugar beet for diffusion juice purification
Автор: Loseva V.A., Golova K.V., Lysikova N.A.
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Биотехнология, бионанотехнология и технология сахаристых продуктов
Статья в выпуске: 1 (55), 2013 года.
Бесплатный доступ
The pilot study examined the effects of dietary fiber and the efficiency filtroperlita juice purification. The rationality of the combined flow rate of sorbent, contact time is defined sorbent with juice and temperature.
Короткий адрес: https://sciup.org/14039963
IDR: 14039963
Статья научная
