Применение исследований потребительского опыта для улучшения бизнес-процессов предприятий розничной торговли

Автор: Галягин Игорь Олегович, Ерочкина Ольга Александровна

Журнал: Петербургский экономический журнал @gukit-journal

Рубрика: Экономика и управление хозяйствующими субъектами

Статья в выпуске: 4 (42), 2023 года.

Бесплатный доступ

«Тайный Покупатель», а равно и другие инструменты исследования потребительского опыта получили в последние годы развитие с помощью массового внедрения оборудования для аудио- видео- фиксации, а также информационных систем и решений для расшифровки и обработки данных и активно применяются в сфере розничной торговли. В сумме они сами по себе создали целую отрасль услуг для бизнеса, став неотъемлемым инструментом управления розницей. Несмотря на эволюцию самой торговли, пережившей бурный рост розничных точек продаж в нулевых годах и вышедшей онлайн, а также и на расширение инструментария исследований, применение их результатов остается ограниченным, были ли они получены силами «тайных» агентов или автоматически сформированы по итогам анализа данных о покупках, совершенных онлайн. И, как представляется авторам, недостаточным с точки зрения потенциала, которым они обладают. Поставив себе целью изучить актуальный опыт применения ИПО (и в первую очередь - «Тайного Покупателя») и оценить его область применения, авторы предлагают альтернативный, глубокий и системный подход, к работе с результатами оценки потребительского опыта. Для этого авторами в начале октября 2023 г. было проведено собственное исследование практики его использования среди ряда российских компаний розничной торговли, результаты которого и представлены в статье. В работе делается обоснованный данными вывод о том, что предприятия розничной торговли и розничного сервиса (общественное питание) уже сегодня стремятся применить их результаты для модификации своих процессов управления и развития персонала, но в недостаточной степени в отношении других существенных операционных и вспомогательных процессов. В заключении авторы аргументированно указывают на другие направления работы и процессы компаний, где «Тайный Покупатель» и другие схожие исследования могут иметь успешное применение как источник объективных данных для постоянного улучшения процессов в духе принципов всеобщего управления качеством (TQM).

Еще

«тайный покупатель», карта клиентского пути, исследования потребительского опыта, розничная торговля, ритейл, постоянное улучшение бизнес-процессов, развитие персонала, мотивация персонала, обучение персонала

Короткий адрес: https://sciup.org/140303056

IDR: 140303056

Список литературы Применение исследований потребительского опыта для улучшения бизнес-процессов предприятий розничной торговли

  • Фаблинова О. Н. Тайный покупатель как метод оценки потребительского опыта: использование современных технологий [Электронный ресурс]. URL: https://elib.bsu.by/bitstream/123456789/266360/1/180-185.pdf?ysclid=lnk5z6nudu875480721 (дата обращения: 10.10.2023).
  • Министр экономического развития РФ поработал «тайным покупателем» в банке [Электронный ресурс]. URL: https://www.interfax.ru/business/704404 (дата обращения: 10.10.2023).
  • «Тайные граждане» хотят помочь явным [Электронный ресурс]. URL: https://www.kommersant.ru/doc/6209959?ysclid=lnk5p6t4v6684326533 (дата обращения: 10.10.2023).
  • Доли онлайн и офлайн торговли в России сравнялись [Электронный ресурс]. URL: https://vc.ru/trade/673276-doli-onlayn-i-ofl ayn-torgovli-v-rossii-sravnyalis?ysclid=lnlmnw1njx179967729 (дата обращения: 10.10.2023).
  • В России стала популярной услуга «тайный покупатель» [Электронный ресурс]. URL: https://rg.ru/2016/05/31/usluga-tajnyj-pokupatel-nabrala-v-rossii-populiarnost.html (дата обращения: 10.10.2023).
  • В России заработал сервис для проверки ритейлеров «тайный покупатель» [Электронный ресурс]. URL: https://www.retail.ru/news/v-rossii-zarabotal-servis-dlyaproverki-riteylerov-taynyy-pokupatel/ (дата обращения: 10.10.2023).
  • Краснобаев А. В. Электронный чек-лист как инструмент управления качеством // Современные проблемы менеджмента: материалы XVII Всерос. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых, Санкт-Петербург, 20 апр. 2023 г. СПб.: Изд-во СПбГЭТУ «ЛЭТИ», 2023. С. 19–21.
  • Мамаева С. Д. Секрет технологии «тайный покупатель» // Вопр. и проблемы экономики и менеджмента в современном мире: сб. науч. тр. по итогам междунар. науч.-практ. конф. // Инновационный центр развития образования и науки. Том II. 2015 2015. С. 225–227.
  • Компании хотят избавиться от тайных покупателей [Электронный ресурс]. URL: https://www.vedomosti.ru/management/articles/2014/07/17/ochevidnaya-tainstvennost (дата обращения: 10.10.2023).
  • Климанова Н. Г., Трифонова Т. А. Оценка сотрудников методом «Тайный покупатель» как элемент системы управления персоналом [Электронный ресурс]. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-sotrudnikov-metodom-taynyy-pokupatel-kakelementsistemy-upravleniya-personalom (дата обращения: 12.03.2021).
  • Алейникова А. В. Анализ качества обслуживания потребителей сети салонов сотовой связи «СемьСот» // Дни науки: сб. материалов науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молодых учёных: в 3 ч. Владивосток, 11–16 апр. 2018 г. Ч. III. Влади- восток: Дальневост. федеральный ун-т, 2018. С. 258–264. EDN YQMHBZ.
  • Комлева Н. С., Екатеринин Е. Д. Маркетинговое исследование методом Mystery shopping сети магазинов «Спортмастер» // Материалы XX науч.-практ. конф. молодых ученых, аспирантов и студентов Национального исследовательского Мордовского гос. ун-та им. Н. П. Огарёва: в 3 ч. Саранск, 16–23 мая 2016 г. / сост. А. В. Столяров; отв. за вып. П. В. Сенин. Саранск: Национальный исследовательский Мордовский гос. ун-т им. Н. П. Огарёва, 2016. Ч. 3. С. 266–269. EDN WNUCED.
  • Чурин А. Н. Практическое применение методики «Тайный покупатель» как инструмент повышения уровня сервиса // Экономические исследования и разработки 2019: сб. ст. III Междунар. науч.-исслед. конкурса, Пенза, 20 нояб. 2019 г. Пенза: Наука и просвещение (ИП Гуляев Г. Ю.), 2019. С. 19–23. EDN WZBCTJ.
  • Максименко А. А., Пичугина Е. Г. Маркетинговые исследования в сфере розничной торговли: учеб. пособие. Кострома: КГУ им. Н. А. Некрасова, 2013. С. 90–91.
  • Как ритейлеры адаптируются к высокой текучести кадров [Электронный ресурс]. URL: https://www.vedomosti.ru/management/articles/2019/05/22/802197-kak-riteileri?ysclid=lnk7f8oif6344459136 (дата обращения: 10.10.2023).
  • Гомилевская Г. А., Юрасова Д. В. Метод тайного покупателя в маркетинговых исследованиях предприятий общественного питания [Электронный ресурс]. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/metod-taynogo-pokupatelya-v-marketingovyhissledovaniyah-predpriyatiy-obschestvennogo-pitaniya/viewer (дата обращения: 10.10.2023).
  • Гришин К. Е., Булатова А. Ф., Тихонова К. Л. «Тайный покупатель» как инструмент оценки и продвижения персонала. DOI:10.24412/2500-1000-2021-11-3-172-175 [Электронный ресурс]. URL: http://intjournal.ru/wp-content/uploads/2022/01/Grishin.pdf?ysclid=loed4xolen874001209 (дата обращения: 10.10.2023).
  • Цысарь А. Mystery shopping: ошибки при эксплуатации // Маркетинг. Менеджмент. 2008. № 10. С. 48–59.
  • Текучесть персонала в рознице: как решать проблему? Мнения экспертов [Электронный ресурс]. URL: https://www.retail.ru/articles/tekuchest-personala-v-roznitse-kakreshat-problemu-mneniya-ekspertov/ (дата обращения: 10.10.2023).
Еще
Статья научная