Оценка рисков проекта ресторана

Автор: Банных М.В., Дубровский В.Ж.

Журнал: Форум молодых ученых @forum-nauka

Статья в выпуске: 10 (38), 2019 года.

Бесплатный доступ

Статья повествует об оценке рисков проекта ресторана. В статье указаны причины возникновения рисков, виды рисков. Риски рассмотрены в рамках ресторанного бизнеса. В конце проведен анализ возможных рисков проекта ресторана, который содержит в себе риски и их значимость для проекта.

Риск, управление рисками, причины возникновения рисков, виды рисков, ресторанный бизнес, анализ возможных рисков проекта ресторана

Короткий адрес: https://sciup.org/140285221

IDR: 140285221

Список литературы Оценка рисков проекта ресторана

Бадалова, А.Г. Управление рисками деятельности предприятия: Учебное пособие / А.Г. Бадалова, А.В. Пантелеев. - М.: Вузовская книга, 2015. - 234 c.
Балдин, К.В. Управление рисками в инновационно-инвестиционной деятельности предприятия: Учебное пособие / К.В. Балдин, И.И. Передеряев, Р.С. Голов. - М.: Дашков и К, 2015. - 420 c.
Воробьев, С.Н. Управление рисками в предпринимательстве / С.Н. Воробьев, К.В. Балдин. - М.: Дашков и К, 2013. - 482 c.
Воронцовский, А.В. Управление рисками: Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / А.В. Воронцовский. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 414 c.
Гибсон, Р. Формирование инвестиционного портфеля: Управление финансовыми рисками / Р. Гибсон. - М.: Альпина Паблишер, 2016. - 274 c.
Сигел, Д. Фьючерсные рынки: Портфельные стратегии, управление рисками и арбитраж / Д. Сигел. - М.: Альпина Паблишер, 2015. - 627 c.
Тепман, Л.Н. Управление инвестиционными рисками: Учебное пособие / Л.Н. Тепман, Н.Д. Эриашвили. - М.: ЮНИТИ, 2016. - 215 c.
Ширяев, В.И. Модели финансовых рынков: Оптимальные портфели, управление финансами и рисками / В.И. Ширяев. - М.: КД Либроком, 2015. - 216 c.

Статья научная