Оценка потребности в овощах в соответствии с рациональными нормами их потребления

Бесплатный доступ

Проблемы правильного питания и здоровья граждан приобретают с каждым годом все большую актуальность. На протяжении нескольких лет в России и ее регионах наблюдается значительное число хронических неинфекционных заболеваний. Так, по данным Территориального органа Федеральной службы Государственной статистики по Иркутской области в 2017 году показатель смертности от болезней системы кровообращения составил 615 человек на 100 тыс. человек населения, умерло от новообразований - 218 человек на 100 тыс. человек населения. Причиной роста заболеваемости населения исследователи считают изменение социально-экономического уклада, образажизни и характера питания. При этом Президентом Российской Федерации в майском Указе 2018 года определена задача достижения средней продолжительности жизни россиян на уровне 78 лет. В настоящее время для Иркутской области этот показатель находится на уровне только 69 лет и при существующих темпах роста к 2024 году достигнет лишь 75 лет. В связи с этим необходим комплекс мероприятий, направленных на улучшения здоровья, условий жизни и труда граждан страны, который может быть реализован через обеспечения нормального питания жизни и потребления основных продуктов, в том числе, и овощей, на уровне не ниже рациональных норм их потребления...

Еще

Продовольствие, население, овощи, нормы потребления, потребность в овощах, теплицы, здоровье

Короткий адрес: https://readera.org/140240684

IDR: 140240684   |   DOI: 10.18619/2072-9146-2019-2-16-21

Список литературы Оценка потребности в овощах в соответствии с рациональными нормами их потребления

  • Минаков И.А. Продовольственная безопасность в сфере производства и потребления овощной продукции/И.А. Минаков//Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. -2016. -№ 1. -С. 11-16.
  • В Иркутской области 80% общего урожая овощей выращивает население для собственных нужд . Режим доступа: http://snews.ru/news/v-irkutskoy-oblasti-80-obshchego-urozhaya-ovoshchey-vyrashchivaet-naselenie-dlya-sobstvennyh (дата обращения -06.02.2018).
  • «Умные» теплицы снижают затраты на выращивание овощей . Режим доступа: https://www.agroxxi.ru/zhurnal-agroxxi/novosti-nauki/-umnye-teplicy-snizhayut-zatraty-na-vyraschivanie-ovoschei.html (дата обращения -06.02.2018).
  • Gembsebau /herausgeb.: H. Laber, G. Lattauschke. -Stuttgart: Eugen Ulmer KG, 2014. -555 p.
  • Митыпова Н.В. Анализ потребления продуктов здорового питания в Республике Бурятия/Н.В. Митыпова, Е.В. Толстихина/Качество как условие повышения конкурентоспособности и путь к устойчивому развитию: материалы IV межд. науч.-практ. конф. -Улан-Удэ: ВСГУТиУ. -2017. -С. 54-57.
  • Мансуров А.П. Проблемы производства экологически чистой сельскохозяйственной продукции/А.П. Мансуров, М.В. Шуварин, Н.А. Шуварина//Вестник НГИЭИ. -2017. -№ 7(74). -С. 124-131.
  • Дулевич Л.И. Рынок овощей и эффективность их производства в республике Беларусь/Л.И. Дулевич/Пища. Экология. Качество: труды XIII межд. науч.-практ. конф. -Красноярск: КрасГАУ. -2016. -С. 369-375.
  • Солдатенко А.В. Межрегиональный обмен в контексте выравнивания потребления овощей в субъектах федерации/А.В. Солдатенко, А.Ф. Разин, М.В. Шатилов и др.//Овощи России -2018. -№ 6. -С. 41-46.
  • Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство: статистическая информация . Режим доступа: http://irkutskstat.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_ts/irkutskstat/ru/statistics/enterprises/agriculture/(http://195.46.100.221:8027/6dgo/dbinet.exe) (дата обращения -06.02.2018).
  • Регионы России. Социально-экономические показатели. 2017: стат. cб./Росстат. -М., 2017. -С. 304-305.
  • Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 19.08.2016 № 614.
  • Сведения о численности и демографических характеристиках населения Иркутской области . Режим доступа: http://irkobl.ru/region/demografy (дата обращения -06.02.2018).
  • Губернатор Иркутской области намерен обеспечить жителей региона своими овощами . Режим доступа: https://www.agroxxi.ru/zhurnal-agromirxxi/novosti/gubernator-irkutskoi-oblasti-nameren-obespechit-zhitelei-regiona-svoimi-ovoschami.html (дата обращения -06.02.2018).
Еще
Статья научная