К проблемам производства региональных растительных компонентов - средств коррекции экологического неблагополучия

К проблемам производства региональных растительных компонентов - средств коррекции экологического неблагополучия

Автор: Деменина Любовь Георгиевна, Кавеленова Людмила Михайловна, Азаров Олег Игоревич

Журнал: Известия Самарского научного центра Российской академии наук @izvestiya-ssc

Рубрика: Коррекция экологического неблагополучия

Статья в выпуске: 5-2 т.17, 2015 года.

Бесплатный доступ

В статье обсуждаются значение фруктов как средств коррекции экологического неблагополучия, значимость их употребления для населения Самарской области, а также вклад НИИ «Жигулевские сады» в расширение регионально значимого ассортимента плодовых, ягодных и лекарственных растений.

Экологическое неблагополучие, фрукты, сорт, самарская область

Короткий адрес: https://sciup.org/148204100

IDR: 148204100

Список литературы К проблемам производства региональных растительных компонентов - средств коррекции экологического неблагополучия

  • Атлас лекарственных растений России/Рос. акад. с./х. наук, Всерос. НИИ лекарств. и аромат. растений, Федер. служба по надзору в сфере природопользования. -М.: ВИЛАР, 2006. 345 с.
  • Государственный доклад о состоянии окружающей среды и природных ресурсов Самарской области за 2014 год. Выпуск 25. -Самара, 2015. 298 с.
  • Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Том 1. Сорта растений. -М., 2015. 468 с. -Режим доступа: http://www.gossort.com/docs/rus/REESTR2015.pdf (10.09.2015)
  • Деменина, Л.Г. Особенности проявления внутривидовой изменчивости в популяционных группах расторопши пятнистой//Вестник СамГУ. 2012. № 9 (100). С.180-190.
  • Кавеленова, Л.М. Актуальные экологические проблемы использования растительных ресурсов в условиях антропогенно преобразованной среды (на примере Самарской области)/Л.М. Кавеленова, Н.В. Прохорова, А.В. Помогайбин и др.//Известия Самарского научного центра Российской академии наук. 2011. Т. 13, №1 (8). С. 2003-2006.
  • Корсун, В.Ф. Атлас эффективных лекарственных растений/В.Ф. Корсун, Е.В. Корсун, А.Н. Цицилин. -М.: Эксмо, 2010. 383 с.
  • Обзор российского рынка фруктов. -Система межрегиональных маркетинговых центров. Информационный портал межрегионального делового сотрудничества -http://www.marketcenter.ru/content/doc-2-10661.html (дата обращения к ресурсу 23.10.2015)
  • Особенности потребления фруктов в России 2014. Аналитика рынка фруктов и овощей. Опубликовано: 20.08.2014 -FruitNews. Самые свежие новости. -http://www.fruitnews.ru/home-page/analitic/40408-osobennosti-potrebleniya-fruktov-v-rossii.html (16.10.2015).
  • Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 2 августа 2010 г. N 593н «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания»
  • Прохоров, Б.Б. Экология человека. -М.: Издат. центр «Академия», 2007. 320 с.
  • Рынок овощей и фруктов: где Россия найдет поддержку. -Вести: Экономика. 14.08.2014. http://www.vestifinance.ru/articles/45813 (15.10.2015)
  • Федеральная служба государственной статистики. -http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_ main/rosstat/ru/statistics/databases/(05.11.2015)
  • Agudo, A. Measuring intakeof fruit and vegetables. Background paper for the Joint FAO/WHO Workshop on Fruit and Vegetables for Health, 1-3 September 2004. -Kobe, Japan. 40 p.
  • Bray, T.M. Dietary antioxidants and assessment of oxidative stress//Nutrition. 2000. V.16. P.578-581.
  • Dai, Q. Fruit and vegetable juices and Alzheimer's disease: The Kame Project/A. Dai, A.R. Borenstein, Y. Wu et al.//The American J. of Medicine, 2006. V.119(9). P. 751-759.
  • Duthie, G.G. Plant polyphenols: Are they the new magic bullet?/G.G. Duthie, P.T. Gardner, J.A.M. Kyle//Proceedings of the Nutrition Socity. 2003. V.62. P. 599-603.
  • Imeh, U. Distribution of conjugates and free phenols in fruits: antioxidant activity and cultivar variations/U. Imeh, S. Khokhar//Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2002. V. 50. P. 6301-6306.
  • Joshipura, K.J. Fruit and vegetable intake in relation to risk of ischemic stroke/K.J. Joshipura, A. Ascherio, J.E. Manson et al.//JAMA, the Journal of the American Medical Association. 1999. V. 282(13). P. 1233-1239.
  • Lachance, P.A. Antioxidants: an integrative approach/P.A. Lachance, Z. Nakat, W. Jeong//Nutrition. 2001. V. 17. P. 835-838.
  • Ness, A.R. Fruit and Vegetables, and Cardiovascular Disease: A Review/A.R. Ness, J.W. Powles//International Journal of Epidemiology. 1997. V. 26. P. 1-13.
  • Panel on Dietary Antioxidants and Related Compounds, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium and Carotenoid. 2000. National Academy Press, Washington, DC.
  • Patthamakanokporn, O. Changes of antioxidant activity and total phenolic compounds during storage of selected fruits/O. Patthamakanokporn, P. Puwastien, A. Nitithamyong//Journal of Food Composition and Analysis. V. 21. 2008. P. 241-248
  • Piljac-Žegarac, J. Antioxidant stability of small fruits in postharvest storage at room and refrigerator temperatures/J. Piljac-Žegarac, D. Šamec//Food Research International. V. 44. 2011. P. 345-350.
  • Shena, Ch.-L. Fruits and dietary phytochemicals in bone protection/Ch.-L. Shena, V. von Bergen, M.-CH. Chyua et al.//Nutritional Research. 2013. V. 32. P. 897-910.
  • Sun, J. Antioxidant and antiproliferative activities of common fruits/J. Sun, Y.F. Chu, X. Wu, R.H. Liu//Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2002. V.50. P. 7449-7454.
  • Touyz, R.M. Reactive oxygen species, vascular oxidative stress, and redox signaling in Hypertension. What is the clinical significance?//Hypertension. 2004. V. 44. P. 248-256.
  • Wang, H. Total antioxidant capacity of fruits/H. Wang, G. Cao, R.L. Prior//Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1996. V. 44. P. 701-705.
Еще
Статья научная
SciUp 2024 © 2024 ©