Экономика здоровья и экологизация потребительского поведения домохозяйств
Автор: Тарасенко Елена Анатольевна, Рыжкова Татьяна Борисовна
Журнал: Экономический журнал @economicarggu
Рубрика: Наука и практика
Статья в выпуске: 1 (29), 2013 года.
Бесплатный доступ
Авторы исследовали взаимосвязь между спросом городских потребителей и накоплением капитала здоровья. Интерес определенных групп населения к здоровому питанию оказывает влияние на изменение покупательских практик городских домохозяйств, определяя зарождение и развитие в России инновационных социально-экономических процессов на микроуровне.
Экономика здоровья, экологизация потребительского поведения городских домохозяйств, здоровое питание, продукты питания с высокими характеристиками экологической безопасности
Короткий адрес: https://sciup.org/14915118
IDR: 14915118
Список литературы Экономика здоровья и экологизация потребительского поведения домохозяйств
- Folland S., Goodman A., Stank M. The Economics of Health and Health Care. Boston: Pearson, 2010.
- Ильиченко И., Арустамян Г. Значимость человеческого капитала в укреплении здоровья и профилактике заболеваний//Профилактическая медицина. 2009. № 2.
- Grossman M. On the Concept of Health Capital and the Demand for Health//Journal of Political Economy. 1972. Vol. 80. № 2.
- Shultz T. Investment in Human Capital. N. Y.; L., 1971.
- Becker G.S. Human Capital. N. Y.: Columbia University Press, 1964.
- Lockie S., Lyons K., Lawrence G., Grice, J. Choosing organics: A path analysis of factors underlying the selection of organic food among Australian consumers//Appetite. 2004. Vol. 43 (2).
- Organic Trade Association’s 2011. Organic Industry Survey//Organic Trade Association. URL: http://www.ota.com/organic/mt/business.html.
- Wilner F. The European Market for Organic Food//Organic World. URL: http://www.organic-world.net/fileadmin/documents/yearbook/2012/2012-02-16/willer-2012-02-16-session-global-market.pdf.
- Tobler С., Visschers V., Siegrist M. Eating green. Consumers’willingness to adopt ecological food consumption behaviors//Appetite. 2011. Vol. 57.
- Что такое «экологически чистые продукты»?//Сайт интернет-магазина «Натуральные продукты». URL: http://www.natprod.ru/articles/chto-takoe-ekologicheski-chistye-produkty/.
- Сайт фермерского интернет-магазина «Свежие продукты со своей фермы». URL: http://svinopas-ru.ru/.
- Птица//Сайт интернет-магазина LavkaLavka. URL: http://lavkalavka.com/catalog/ptica/kurica.
- Пресс-релиз 21 Ежегодного исследования Observatoire Cetelem. URL: http://www.cetelem.ru/data/file/OBSVR_2010_press-release_RUS.pdf.
- Пресс-релиз 22 Ежегодного исследования Observatoire Cetelem. URL: http://observatoirecetelem.com/identite.
- Сайт компании «Прямо с фермы». URL: http://www.sferm.ru/o-kompanii.html.
- Мясо//Сайт интернет-магазина LavkaLavka. http://lavkalavka.com/catalog/myaso/govyadina-ot-aleksandra-brodovskogo.
- Сайт интернет-магазина молока и белорусских молочных продуктов «Молоко на дом». URL: http://www.molokonadom.com.
