Использование хлорофилло-каротиновых комплексов для улучшения качества мяса свиней
Автор: Носков C.Б.
Статья в выпуске: 5 т.204, 2010 года.
Бесплатный доступ
Поросятам-отъёмышам 50-суточного возраста в течение месяца дополнительно к рациону применяли хлорофилло-каротиновые комплексы. Использование животным каротинсодержащих препаратов вызвало улучшение вкусовых качеств мяса, повысило его белковый показатель качества и биологическую ценность.
Поросята, хлорофилл, каротин, мясо, качество
Короткий адрес: https://sciup.org/14287062
IDR: 14287062
Статья научная
