Intensification of juice purification using combined sorbents
Автор: Loseva Valentina Alexandrovna, Golova Kristina Vladimirovna, Lysikova Julia Alexeevna
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Биотехнология, бионанотехнология и технология сахаристых продуктов
Статья в выпуске: 4 (54), 2012 года.
Бесплатный доступ
The pilot study examined the combined effect of sorbents on the cleaning efficiency juice.
Adsorption, sorbents, fiber, filtroperlit, cleaning effect
Короткий адрес: https://sciup.org/14039913
IDR: 14039913
Статья научная
