Бережливое производство как фактор эффективного управления оборотным капиталом сельскохозяйственных предприятий

Современная кризисная ситуация в аграрном секторе экономики, возникшая в результате нестабильности внешнеэкономических связей на международном уровне, последствий вирусной пандемии, дестабилизации партнерских связей, изменения ценовой политики повлияла, на состояние и развитие различных отраслей и подотраслей сельского хозяйства. Недостаток финансовых ресурсов ведет к необходимости поиска новых направлений развития аграрного бизнеса, способствующих стабилизации экономической ситуации в аграрной сфере, внутренних резервов с минимальными затратами и издержками. Одним из таких резервов является ведение бережливого производства на всей цепочке создания ценности сельскохозяйственного продукта. Снижение отходов и потерь, рациональное использование оборотного капитала, материальных, трудовых и финансовых ресурсов требуют совершенствования способов и приемов управления оборотным капиталом, методического инструментария по формированию себестоимости, снижению затрат производства и обращения на стадиях от производства сельскохозяйственной продукции и доведения ее до потребителя в соответствии с установленными стандартами качества продукции. Для исследования проблемы бережливого производства в данной статье рассмотрены его понятийно-критериальные характеристики, дана оценка теоретических концепций отечественных и зарубежных ученых, а также обобщены практические результаты на основе информации интегрированных агропромышленных формирований. Для исследования материала по заявленной проблематике авторами использованы общенаучные и прикладные способы и приемы, индуктивные методы, статистический метод, эвристические приемы, методы сравнения и группировки, анализа и обобщения. В исследовании использована финансовая и нефинансовая отчетность предприятий и компаний, осуществляющих деятельность в сельском хозяйстве. Основными результатами исследования является разработка рекомендаций по формированию информации, способствующей раскрытию эффективности бережливого хозяйства, методического инструментария для сбора, учета и обобщения информации по возникновению и снижению отходов и потерь, внедрению инновационных технологий, раскрытию результатов аграрного производства, что необходимо для принятия управленческих решений с учетом интересов различных групп стейкхолдеров.