Статьи журнала - АгроЗооТехника

Все статьи: 175

Урожайность и питательная ценность бобово-злаковых агрофитоценозов с включением фестулолиума и райграса пастбищного

Урожайность и питательная ценность бобово-злаковых агрофитоценозов с включением фестулолиума и райграса пастбищного

Прядильщикова Елена Николаевна, Вахрушева Вера Викторовна

Статья научная

В статье изложены материалы четырехлетних исследований, проведенных на опытном поле СЗНИИМЛПХ - обособленного подразделения ФГБУН ВолНЦ РАН. Схема опыта включала 10 вариантов в трехкратной повторности. Площадь делянки составляла 11 м2. Использовались следующие культуры и сорта: фестулолиум Аллегро, райграс пастбищный ВИК 66, тимофеевка луговая Ленинградская 204, овсяница луговая Свердловская 37, кострец безостый СИБНИИСХОЗ 189, мятлик луговой Лимаги и Дар, клевер луговой Дымковский, клевер белый Луговик. Целью исследований стало изучение влияния видов и сортов многолетних злаковых трав на продуктивность, питательную ценность пастбищных агрофитоценозов. Научная новизна заключается в том, что впервые в условиях Европейского Севера Российской Федерации будут изучены малораспространенные виды и новые сорта многолетних злаковых трав (фестулолиум, райграс) для формирования пастбищных фитоценозов. Создание пастбищных агрофитоценозов с новыми видами и сортами злаковых трав позволит в условиях сельскохозяйственного производства повысить урожайность зеленой массы до 50%, содержание протеина до 16,4-19,9%. Исследования в данном направлении будут продолжены при разработке ресурсосберегающих технологий создания высокопродуктивных агрофитоценозов кормовых культур в условиях Европейского Севера Российской Федерации.

Бесплатно

Физиологический и биохимический статус высокопродуктивных молочных коров разного уровня генетической ценности в первую фазу лактации

Физиологический и биохимический статус высокопродуктивных молочных коров разного уровня генетической ценности в первую фазу лактации

Карликова Галина Геннадьевна, Рыков Роман Анатольевич

Статья научная

Исследования по комплексному совершенствованию признаков молочной продуктивности и функциональных качеств молочного скота позволяют раскрывать механизмы физиологической регуляции организма животных. Цель работы состояла в анализе взаимосвязи уровня молочной продуктивности и состава молока коров голштинской породы с состоянием упитанности и биохимическими параметрами крови высокопродуктивных животных в течение лактации. Учитывались данные зоотехнического контроля, удой за 100 дней лактации, МДЖ и МДБ (на приборе Bentley 150), выход молочного жира и белка. Упитанность оценивалась по шкале от 1 до 5. В сыворотке крови биохимическим анализатором Chem Well (США) определен ряд биохимических значений. Материалы эксперимента обработаны (Excel 2007). Достоверность оценивали t-критерием Стьюдента. Отобраны 4 группы животных с разной продуктивностью. Первая группа - 6500-7000 кг молока, вторая - 7000-7500, третья - 8000-8500 и четвертая - 8500-9000 кг. За 100 дней лактации в третьей группе надоили 3761 кг, что на 48,2 кг больше, чем в четвертой, и на 218,5 и 748 кг больше, чем во второй и первой группах. Упитанность в 1 месяц в первой группе - 3,67, в 4 - 3,44 балла (P function show_abstract() { $('#abstract1').hide(); $('#abstract2').show(); $('#abstract_expand').hide(); }

Бесплатно

Формирование пастбищных агрофитоценозов с участием фестулолиума и райграса пастбищного в условиях европейского севера России

Формирование пастбищных агрофитоценозов с участием фестулолиума и райграса пастбищного в условиях европейского севера России

Юдина Елена Александровна, Коновалова Надежда Юрьевна, Вахрушева Вера Викторовна, Коновалова Светлана Сергеевна

Статья научная

Исследования проводились в полевом опыте, заложенном в 2017 году на опытном поле СЗНИИМЛПХ - обособленного подразделения ФГБУН ВолНЦ РАН в соответствии с методикой ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса. Схема опыта включала 10 вариантов в трехкратной повторности. Площадь делянки составляла 11 м2. В опыте изучались злаковые и бобово-злаковые пастбищные фитоценозы, созданные на основе следующих видов и сортов: фестулолиума Аллегро, райграса пастбищного ВИК 66,тимофеевки луговой Ленинградская 204, овсяницы луговой Свердловская 37, костреца безостого СИБНИИСХОЗ 189, мятлика лугового Лимаги и Дар, клевера лугового Дымковский, клевера белого Луговик. Цель исследований - изучить влияние видов и сортов многолетних злаковых трав на продуктивность, питательную ценность и ботанический состав пастбищных агрофитоценозов первого года пользования. Научная новизна заключается в том, что впервые в условиях Европейского Севера Российской Федерации будут изучены малораспространенные виды и новые сорта многолетних злаковых трав (фестулолиум, райграс и мятлик) для формирования пастбищных фитоценозов. Практическая значимость проводимых исследований заключается в том, что производству будет предложена эффективная технология создания фитоценозов пастбищного использования на основе видов злаковых трав. Среди изучаемых пастбищных фитоценозов в первый год пользования по продуктивным показателям выделилась травосмесь, в состав которой входят два вида злаковых трав - фестулолиум и райграс пастбищный (вар. 6) и травосмеси с бобовыми культурами (вар. 7-10). Злаковые травостои обеспечили получение 10,7 т/га сухого вещества, злаково-бобовые - 10,3-11,6 т/га. Область применения - сельхозпредприятия региона. Исследования в данном направлении будут продолжены при разработке ресурсосберегающих технологий создания высокопродуктивных агрофитоценозов кормовых культур, заготовки высококачественного объемистого корма в условиях Европейского Севера Российской Федерации.

Бесплатно

Формирование урожайности и качества клубней топинамбура при разных сроках посадки и уборки зеленой массы

Формирование урожайности и качества клубней топинамбура при разных сроках посадки и уборки зеленой массы

Катаев Алексей Сергеевич, Елисеев Сергей Леонидович

Статья научная

В настоящее время топинамбур рассматривается как ценное сырье для продовольственной промышленности ввиду уникального биохимического состава клубней. Широкому внедрению этой культуры в промышленное производство препятствует отсутствие разработанных зональных технологий возделывания. В определенных регионах России, в Беларуси и Узбекистане проведены исследования по установлению оптимальных сроков весенней посадки, а также ее сравнительная оценка с подзимней. Научная новизна исследований заключается в установлении урожайности и показателей качества клубней топинамбура при разных сроках посадки в сочетании со сроками уборки зеленой массы в почвенно-климатических условиях Среднего Предуралья. Двухлетние исследования проведены на дерново-мелкоподзолистой среднесуглинистой среднеокультуренной почве по общепринятым методикам и ГОСТам. Агротехника общепринятая для Нечерноземной зоны, технология посадки топинамбура - гребневая. Установлено, что процесс клубнеобразования топинамбура проходит в период от фазы бутонизации до фазы полного цветения. В это время отмечается существенный прирост числа клубней в кусте - на 15,4 шт. и средней массы одного клубня - на 19,1 г. После фазы полного цветения до первой уборки зеленой массы через 10 суток число клубней в кусте снижается на 35%, а средняя масса клубня увеличивается в течение еще 20 суток. Наибольшую урожайность клубней топинамбура возможно получить при весенней посадке - 21,3 т/га и при уборке ботвы через 20 суток после фазы полного цветения -19,0-21,2 т/га. Высокая урожайность клубней при весенней посадке обусловлена большей густотой растений перед уборкой - на 0,9 шт./м2, а при поздних сроках уборки зеленой массы - большей продуктивностью куста - на 141,7-191,3 г. В урожае топинамбура при весенней посадке увеличивается доля клубней средней и крупной фракции - на 7% и 8%, содержание водорастворимого сахара - на 2,2%. Большее содержание сухого вещества - 22,3% и сырого протеина - 9,4% отмечали при укосе зеленой массы перед уборкой клубней, а сырой золы - 1,42% и сырого жира - 1,86% при уборке зеленой массы через 10 суток после полного цветения.

Бесплатно

Характеристика семейств стада бурой швицкой породы по продуктивным и генетическим показателям

Характеристика семейств стада бурой швицкой породы по продуктивным и генетическим показателям

Андреева Светлана Алексеевна, Дмитриева Валентина Ивановна, Кольцов Дмитрий Николаевич, Гонтов Михаил Елисеевич

Статья научная

В работе с бурой швицкой породой необходимо учитывать племенную ценность маточных семейств для совершенствования структуры породы и накопления у потомков ценных качеств родоначальниц. Большие результаты достигнуты в стадах СПК «Доброволец» Смоленской области. Выявление зависимости показателей молочной продуктивности коров бурой швицкой породы от наличия аллелей ЕАВ-локуса групп крови в наиболее перспективных семействах СПК «Доброволец» являлось целью работы. Научная новизна заключается в том, что впервые по продуктивным и генетическим показателям проведена характеристика семейств в современной популяции бурой швицкой породы. Материалом исследования служили вышеуказанные семейства. Исследования проводили в 2017-2018 гг. в лаборатории иммуногенетики Смоленского ИСХ - филиала ФГБНУ ФНЦ ЛК по общепринятым методикам с использованием 52-65 реагентов собственного производства, унифицированных по международным стандартам. Для анализа использовались данные системы «СЕЛЭКС». Выделено 12 семейств, молочная продуктивность которых в среднем составляет около 6000 кгмолока, содержание жира и белка в молоке в среднем 3,86% и 3,30% соответственно. В маточных семействах 27 коров (9,5%) имеют удой 7000 кг молока и выше, от которых можно получать бычков для ремонта случной сети области. Выделено 5 основных аллелей с частотой встречаемости свыше 5%. В их числе преобладают аллели, привнесенные в популяцию быками бурой швицкой породы американской селекции. Эти данные согласуются с ранее опубликованными исследованиями других авторов. Наиболее высокий удой и содержание жира в молоке наблюдается у животных, в генотипе которых есть аллели G2E`2, O` и Q. Эти аллели могут считаться маркерными и учитываться в дальнейшей селекционной работе. Результаты исследований применяются при составлении планов селекционно-племенной работы с бурой швицкой породой в племенных хозяйствах региона. Данные результаты будут использованы при проведении научно-исследовательской работы согласно плану НИР Смоленского ИСХ - филиала ФГБНУ ФНЦ ЛК

Бесплатно

Химический состав рапса ярового, выращенного в условиях Вологодской области, и продуктов его переработки

Химический состав рапса ярового, выращенного в условиях Вологодской области, и продуктов его переработки

Богатырева Елена Валерьевна, Фоменко Полина Анатольевна

Статья научная

Рапс (кольза) - традиционная масличная культура, выращиванием которой занимаются не только в Америке, Азии и Австралии, но и на территории России. Рапс обладает полезными свойствами и применяется в кулинарии, медицине, косметологии и даже в металлургии. Как кормовая культура рапс является источником обеспечения сельскохозяйственных животных протеином. В качестве пополнения белка в животноводстве используют рапсовые жмыхи, полученные от отжима семян рапса. Однако в Вологодской области, эту культуру стали выращивать сравнительно недавно. В связи с этим встает вопрос о сохранении ее полезных признаков и химического состава при выращивании в условиях Европейского Севера России. Целью исследований является оценка качественных показателей семян рапса ярового, выращенного в условиях Вологодской области, и продуктов его переработки. Новизна исследования заключается в оценке сохранности химического состава рапса, выращенного в условиях Вологодской области и продуктов его переработки, а также в сравнении результатов с принятыми нормативными значениями. Объектом исследования являются корма, поступившие на анализ в лабораторию химического анализа Северо-Западного научно-исследовательского института молочного и лугопастбищного хозяйства имени А.С. Емельянова - обособленного подразделения ФГБУН ВолНЦ РАН. Содержание сырого протеина в семенах рапса за 2021 год превосходило показатели 2020 года на 5,47%, по концентрации обменной энергии - на 19,56%, по уровню сырого жира наблюдается уменьшение на 7,19%. Содержание сырого протеина в жмыхе выросло на 0,38%, в шроте - на 0,72%, сырой клетчатки - снизилось на 0,87 и 0,50% соответственно. Исследования были проведены в 2020-2021 гг. в лабораторных условиях в соответствии с методическими рекомендациями. Зооанализ осуществлялся согласно ГОСТ 13496.4-2019. Сырая клетчатка метод Ганнеберга - Штомана; ГОСТ 13496.15-2016; ГОСТ 31640-2012; ГОСТ 32933-2014 (ISO 5984:2002). Расчет питательности проводился согласно ГОСТ 11048-95. Межгосударственный стандарт. Жмых рапсовый; ГОСТ 30257-95. Межгосударственный стандарт. Шрот рапсовый тостированный.

Бесплатно

Экономическая оценка эффективности сортовой агротехники и технологических решений возделывания винограда

Экономическая оценка эффективности сортовой агротехники и технологических решений возделывания винограда

Малышенко Константин Анатольевич, Малышенко Вадим Анатольевич, Станкевич Анастасия Алексеевна

Статья научная

Цель работы - научно обосновать обновление типовых и разработку новых технологических карт под прогрессивные технологии и на их основе создать систему показателей экономической оценки. В исследовании обобщен накопленный теоретический опыт, представлена схема, системно раскрывающая весь процесс обоснования и разработки технологических карт. Потребность в обновлении технологических карт связана не только с появлением новых сортов и технологий, но и с информатизацией общества. Новые технологические карты должны быть научно обоснованными и удобными для их использования и формализации при программировании. Ряд возникших в последнее время проблем с интенсификацией производства требует научного осмысления и обоснования для формирования рекомендаций предприятиям виноградо-винодельческой отрасли. Впервые математически представлена модель технологической карты в формализованном виде, на основе чего были разработаны алгоритм и критерии оценки имеющихся технологических карт, созданных НИИ «Магарач» и другими организациями. В результате применения данной модели и соответствующих критериев проверки гипотез была сформирована методика оценки нового сорта винограда и технологий по его возделыванию, позволившая рассчитать чистую приведенную стоимость (NPV) возделывания за экономически целесообразный срок «жизни» виноградника с учетом текущих цен на данные сорта винограда и дополнительных операций, требуемых по уходу за конкретным сортом. Информационной базой послужили данные официальных источников о нормативах затрат на закладку молодых виноградников, а также анализ имеющихся розничных цен. Кроме того, использовались данные об урожайности (нижняя граница) рассматриваемых перспективных сортов винограда.

Бесплатно

Экстерьерная оценка коров первого отела ярославской породы в условиях АО "Шексна"

Экстерьерная оценка коров первого отела ярославской породы в условиях АО "Шексна"

Селимян Максим Олегович

Статья научная

В статье представлены результаты экстерьерной оценки коров первого отела ярославской породы в условиях АО «Шексна». Новизна исследования заключается в том, что впервые на данном поголовье осуществлены оценка экстерьера животных и анализ ее результатов с привязкой к быкам-производителям. Исследование проведено в АО «Шексна» на 50 коровах первого отела ярославской породы в период с 30 по 120-й день лактации в соответствии с «Правилами оценки телосложения дочерей быков-производителей молочно-мясных пород», утвержденными Минсельхозом России. Оценка проведена линейным методом по 100-балльной шкале. В ходе работы выявлены экстерьерные недостатки у коров-первотелок. Дочери быка Рейн 353902582 выделяются среди остальных наибольшей крепостью (7,3 балла). Все поголовье имеет достаточно выраженные молочные формы, за исключением дочерей быка-производителя Стрелец 143, о чем свидетельствует их средний балл по этому показателю (4,6). В целом наименьшие баллы получили дочери быка Стрелец 143: объем туловища - 79,4 при среднем значении 83,3 балла, выраженность молочных форм - 80,3 при среднем 83,7 балла, ноги - 78 при среднем 81,3 балла, вымя - 76,1 при среднем 81,8 балла, общий балл - 78 при среднем значении 81,8 балла. У всех дочерей быков Бруквив 11951807 и Регент 9181 выявлен такой недостаток, как сближенные сзади соски. Видимо, быки несут этот ген.

Бесплатно

Эффективность выращивания смешанных посевов на основе перспективных сортов зернобобовых культур

Эффективность выращивания смешанных посевов на основе перспективных сортов зернобобовых культур

Безгодова Ирина Леонидовна, Коновалова Надежда Юрьевна

Статья научная

Цель исследований - изучить продуктивность и питательную ценность смешанных посевов, сформированных на основе перспективных сортов зернобобовых культур. Метод исследований включал проведение полевого опыта 2017-2019 гг. на опытном поле СЗНИИМЛПХ в условиях Вологодской области. Схема опыта включала 10 вариантов. Исследования проводились в соответствии с методическими указаниями по проведению полевых опытов ВНИИ кормов. Научная новизна работы заключается в том, что впервые в условиях Европейского Севера РФ будут выявлены зерносмеси, созданные на основе перспективных сортов зернобобовых культур с овсом и райграсом однолетним, для получения устойчивых урожаев зеленой массы. В 2017 году по урожайности лучшими оказались смешанные посевы вариантов 2, 7-10, обеспечившие существенную прибавку урожая к контролю на уровне 0,94-2,75 т/га СВ или 16,4-48,0%. Их продуктивность с 1 га составила 36,6-42,4 т зеленой массы, 6,67-8,48 т сухого вещества, 0,48- 0,73 т сырого протеина. В 2018 году выделились смеси 4-10 вариантов, обеспечившие повышение урожайности на 11,3-27,9%. Продуктивность с 1 га у этих смесей составила 25,0-33,2 т зеленой массы, 4,9-6,6 т сухого вещества, 0,37-0,63 т сырого протеина. В 2019 году смешанные посевы обеспечили получение следующих продуктивных показателей с 1 га: 14,9-23,6 т зеленой массы, 3,36-5,24 т сухого вещества, 0,36-0,63 т сырого протеина. Лучшими оказались варианты 7-10. Они обеспечили повышение урожая на 23,6-34,7%. Наибольшее содержание протеина в 2017 году (13,6-15,1%) получено в вариантах 4 и 5. В 2018 году наибольшее содержание протеина (9,5-10,7%) - в растительной массе вариантов 8 и 9, в 2019 году наибольшее содержание сырого протеина (12,2 и 12,0%) - в вариантах 6 и 7. В состав всех этих смесей входила вика яровая. Область применения - сельхозпредприятия Европейского Севера РФ.

Бесплатно

Эффективность использования быков различной селекции в популяции черно-пестрой породы

Эффективность использования быков различной селекции в популяции черно-пестрой породы

Хромова Ольга Леонидовна

Статья научная

Интенсивность воспроизводства стада оказывает прямое влияние на эффективность ведения молочного скотоводства. Исследование проводили с целью изучения в сравнительном аспекте воспроизводительных признаков дочерей быков-производителей отечественной и зарубежной селекции на племенном поголовье 9980 коров первого отела современной популяции черно-пестрой породы Вологодской области. Индивидуальная оценка быков-производителей проведена методом рейтинговой оценки по комплексу признаков. Установлено превосходство потомства зарубежных быков по средним показателям исследуемых признаков, с достоверностью (P

Бесплатно

Эффективность кремнийсодержащих природных цеолитов в комбикормах для молодняка свиней

Эффективность кремнийсодержащих природных цеолитов в комбикормах для молодняка свиней

Михайлова Лилия Ревовна, Жестянова Людмила Валентиновна, Лаврентьев Анатолий Юрьевич, Шерне Виталий Сергеевич

Статья научная

Для снижения количества основных компонентов комбикормов, реализации генетического потенциала продуктивности молодняка свиней, повышения их продуктивности и сбалансирования рационов кормления необходимо использовать различные кормовые и минеральные добавки, в том числе природного происхождения. К таким добавкам относится кремнийсодержащий цеолитовый трепел. Цель экспериментального исследования заключалась в установлении оптимальной дозы кремнийсодержащего цеолита в рецептах комбикормов для молодняка свиней и выявлении его влияния на динамику живой массы, затраты кормов и экономические показатели. Для проведения опыта было разработано три рецепта комбикормов с 3, 4, 5% добавки. По результатам эксперимента доказано, что оптимальное содержание данного препарата - 3% от массы комбикорма. При этом установлено, что динамика прироста живой массы во II группе повысилась на 13,5%, в III группе - на 7,2%, а в IV группе уменьшилась на 4,41% по сравнению с контрольной группой. Исследования показали, что добавление кремнийсодержащего цеолита во II и III опытных группах не оказало влияния на потребление комбикорма, а в IV опытной группе наблюдалось уменьшение потребления комбикорма. Потребление кормов в ЭКЕ на прирост живой массы в I, II и IV опытных группах снизилось на 12,1, 6,7 и 0,3%. В результате применения кремнийсодержащего цеолита повысился прирост живой массы, снизилась затрата кормов в ЭКЕ, улучшились обменные процессы у подопытных свиней.

Бесплатно

Эффективность отбора коров по типу телосложения

Эффективность отбора коров по типу телосложения

Абрамова Наталья Ивановна, Бургомистрова Ольга Николаевна, Хромова Ольга Леонидовна, Власова Галина Сергеевна, Богорадова Людмила Николаевна

Статья научная

Исследования проводились с целью определения эффективности отбора коров желательного типа телосложения на основе линейной оценки экстерьера. Новизна исследований заключается в том, что на современных популяциях молочного скота апробирована система линейной оценки экстерьера коров и выявлена эффективность отбора по желательному типу телосложения. Проведена линейная оценка экстерьера коров первого отела 145 голов айрширской и 305 голов черно-пестрой породы в племенных хозяйствах Вологодской области. Теоретическую и методическую основу исследования составили труды отечественных и зарубежных ученых. Использовались общенаучные методы исследования: монографический, статистический, табличные приемы визуализации данных. Установлено, что исследуемые популяции айрширской и черно-пестрой породы состоят в основном из животных с хорошо выраженными молочными формами - 6,8 и 6,7 балла соответственно. Коровы имеют объемное вымя, плотно прикрепленное к туловищу (6,2 балла), с развитыми передними (5,7 и 6,1 балла) и задними долями (6,7 и 6,9 балла). Категорию «Отличный» имеют 83,4% животных в айрширской породе и 71,8% в черно-пестрой породе. Выявлена положительная связь удоя за 100 дней первой лактации с длиной передних долей (r = 0,26 - 0,32) и шириной задних долей (r = 0,30 - 0,41) вымени коров, с высокой степенью достоверности (P ≤ 0,001). Средний удой группы коров с категорией «Отличный» выше, чем у группы животных с категорией «Хороший с плюсом», на 7,7% по айрширской породе и на 10,4% по черно-пестрой породе. Отбор коров желательного типа экстерьера позволит улучшить экстерьерные признаки и увеличить продуктивность стада. Линейную оценку экстерьера животных в племенных хозяйствах необходимо проводить постоянно, по мере комплектования стад коровами первого отела. Дальнейшие научные исследования по типу телосложения животных будут проводиться с целью определения тренда развития конституции крупного рогатого скота популяций молочных пород.

Бесплатно

Эффективность отбора первотелок с применением различных индексных оценок в стадах айрширской породы молочного скота

Эффективность отбора первотелок с применением различных индексных оценок в стадах айрширской породы молочного скота

Романова Елена Анатольевна, Тулинова Ольга Васильевна, Березина Валентина Викторовна, Крысова Елена Владимировна

Статья научная

В настоящее время широкое распространение получила линейная оценка экстерьера молочных пород, которая в приемлемых условиях кормления и содержания животных дает возможность объективной селекции. Оптимальным методом отбора, учитывающим сразу несколько хозяйственно полезных признаков, является индексная селекция. В процессе работы на основе рассчитанных коэффициентов генетических и фенотипических корреляций, варианс и коварианс, коэффициентов наследуемости и с учетом экономической составляющей исследуемых признаков разработаны три варианта продуктивно-экстерьерных индексов: IAYR, IAYR_udder и IAYR_feet, включающих в себя удой за 305 дней, выход жира и белка, индексы вымени UDC (Udder Dairy Composite) и ног FLC (Feet & Legs Composite) с различными удельными весами каждого из них. Целью исследования явилось сравнение трех вариантов отбора коров айрширской породы с применением предложенных селекционных индексов. Использованы данные 2348 первотелок айрширской породы ведущих племенных хозяйств Ленинградской и Кировской областей, оцененных по экстерьеру в период с 2006 по 2020 год. При моделировании отбора по индексу IAYR селекционные дифференциалы Sd по удою за 305 дней лактации, выходу жира и белка у коров ленинградской популяции составили 745,4; 26,7 и 21,8 кг; кировской популяции - 880,8; 38,0, 31,5 кг соответственно, имея существенные преимущества по сравнению с результатами отбора по индексам IAYR_udder и IAYR_feet. Однако применение индексов IAYR_udder и IAYR_feet показало улучшение классификационной оценки вымени, ног и общей оценки, а также индексов UDC и FLC.

Бесплатно

Эффективность применения кормовых добавок на основе зародышей пшеницы в кормлении кур

Эффективность применения кормовых добавок на основе зародышей пшеницы в кормлении кур

Коломиец Сергей Николаевич, Конате Саран, Егорова Мария Александровна

Статья научная

В статье рассмотрен инновационный способ кормления кур-несушек с внедрением в рацион муки из зародышей пшеницы в объеме 2 кг на 1 тонну комбикорма начиная с 390 дня яйцекладки и до конца ее периода. Исследуемая кормовая добавка по химическому составу богата протеином (до 32%), содержит малое количество клетчатки (не более 3%) и имеет высокие показатели обогащенности витаминами. Зародыши пшеницы являются ценным ресурсом макро- и микроэлементов, аминокислот и других компонентов. Высокая усвояемость компонентов добавки достигается путем сухого трехступенчатого смешивания кормовой добавки на основе зародышей пшеницы с комбикормом целевых видов животных. Целью исследования являлось экспериментальное доказательство возможности продлить срок хозяйственного использования кур-несушек яичных кроссов путем введения кормовой добавки на основе зародышей пшеницы на примере кросса Ломан белый. Материалом для исследований послужили куры-несушки кросса Ломан белый начиная с 390 дня яйцекладки. Нами было сформировано две группы по 50 голов, в течение месяца опытная группа получала органическую кормовую добавку на основе зародышей пшеницы (ООО «Русское поле», г. Екатеринбург). Результаты с высокой достоверностью показывают увеличение процента яйценоскости и массы сносимых яиц. Следует отметить, что благодаря применению кормовой добавки на основе зародышей пшеницы также улучшилось качество яиц, полученных от кур опытной группы. Применение кормовых добавок на основе зародышей пшеницы позволит увеличить срок промышленного использования кур-несушек и обеспечить высокое качество и безопасность производимой продукции.

Бесплатно

Эффективность применения нетрадиционных кормовых добавок из морских водорослей в кормлении бройлеров кросса Кобб 500

Эффективность применения нетрадиционных кормовых добавок из морских водорослей в кормлении бройлеров кросса Кобб 500

Коломиец Сергей Николаевич, Егорова Мария Александровна

Статья научная

В статье рассмотрен способ кормления цыплят-бройлеров кросса Кобб 500 с применением нетрадиционной кормовой добавки из дегидрированных бурых морских водорослей Fucus vesiculosis. В последнее десятилетие исследователи проявляют большой интерес к определению антиоксидантной активности биологически активных веществ и их комплексов. Получение новых фитокомплексов с высокой антиоксидантной активностью из водорослей, как и других растительных продуктов, выступает активно развивающимся направлением. Экстракты из фукусовых водорослей перспективны в качестве антиоксидантных биопрепаратов в связи с высоким содержанием полифенолов и фукоидана, антиоксидантная активность которых показана рядом авторов, а также возможной ролью других биологически активных веществ водорослей, например аскорбиновой кислоты, свободных аминокислот и других. Область использования фукусовых водорослей на сегодняшний день крайне обширна. Одним из самых популярных способов применения является добавление крупки фукуса в рацион сельскохозяйственных животных. Литературные данные показывают, что использование морских водорослей фукуса в кормлении кур родительского стада обеспечило получение высоких продуктивных качеств птицы и положительно повлияло на выводимость птенцов. Фукусовую крупку рекомендуют как оптимальную кормовую добавку для кур с целью повышения продуктивности и реализации генетического потенциала кросса. Высокая питательная ценность водорослей, большое количество незаменимых аминокислот, макро-, микроэлементов, витаминов позволяют рекомендовать ее применение в комбикормах, белково-витаминно-минеральных добавках и премиксах для сельскохозяйственных животных и птицы как источника питательных веществ и биологически активных добавок. Цель работы - изучить влияние крупки фукуса беломорского на продуктивность бройлеров, а также оценить состояние ЖКТ цыплят в период роста после применения кормовой добавки. Проведен биохимический и клинический анализ крови, оценен среднесуточный и валовый прирост живой массы. Получены положительные результаты применения Fucus vesiculosis в кормлении цыплят-бройлеров.

Бесплатно

Журнал