Аутсорсинг как катализатор инновационного развития социального питания

Бесплатный доступ

В статье обоснована необходимость перехода на аутсорсинг услуг общественного питания в учреждениях бюджетной сферы (образования, здравоохранения и др.). Стратегическое решение этого вопроса обеспечит экономическую целесообразность активного внедрения инноваций в предприятиях общественного питания. Ожидаемые результаты - обеспечение качества и безопасности услуг для конечного потребителя, экономия бюджетных средств в учреждениях социальной сферы за счет освобождения от непрофильных функций, активное использование инновационного потенциала, накопленного в общественном питании

Социальное питание, аутсорсинг, инновации, здоровое питание

Короткий адрес: https://readera.ru/14057426

IDR: 14057426

Список литературы Аутсорсинг как катализатор инновационного развития социального питания

  • Биткулова Л.Н. Изменения в нормативном регулировании отрасли общес
  • Распоряжение от 25 октября 2010 г. №1873-р «Oб утверждении Основ государственной политики Российско
  • Ильенкова С. Д., Гохберг Л. М. Инновационный менед
  • Указ Президента РФ от 30 января 2010 г. № 120 «Oб утверждении Доктрины про
Статья научная