Анализ способов организации работы контактной зоны на предприятии сервиса в индустрии моды
Автор: Труевцева Марина Анатольевна, Коваленко Елена Владимировна, Евгеньева Алла Михайловна
Журнал: Технико-технологические проблемы сервиса @ttps
Рубрика: Методические основы совершенствования проектирования и производства технических систем
Статья в выпуске: 4 (54), 2020 года.
Бесплатный доступ
Проведен анализ существующих способов организации работы контактной зоны на предприятии сервиса в индустрии моды. Для расчета затрат времени на работу персонала салона составлена диаграмма Ганта и сетевой график. Установлено, что персонал салона, работая с базами данных, более оперативно принимает решения, качественно и быстро заполняет бланки документов, диаграмма Ганта показала, что ряд операций упраздняется совсем. В совокупности эти математические модели позволили дать объективную оценку не только самих расчетов временных затрат клиента и персонала салона, но логично выстроенную структуру всех процессов и операций, происходящих в салоне.
Предприятие сервиса в индустрии моды, контактная зона, персонал контактной зоны, инновации бизнес процессов, расчет эффективности
Короткий адрес: https://sciup.org/148318861
IDR: 148318861
Список литературы Анализ способов организации работы контактной зоны на предприятии сервиса в индустрии моды
- Назарова А. И., Куликова И. А. Проектирование швейных предприятий службы быта - М.: Легпромбытиздат, 1991 г., 288 с.
- Технологический процесс производства одежды в Доме моды разряда "люкс" - М.: ЦБМТИ, 1988 г.
- Сологубова Г. С. Менеджмент. Система опыта. СПб: СПбГИЭУ, 2012, 168 с.
- У. Кларк. Графики Ганта. Учёт и планирование работы. 5-е издание. - Москва: "Техника управления", 1931 г., 189 с.
- Сыроежин И. М. Азбука сетевых планов. - Москва: Экономика, 1966. - 151 с.
- Заграновская А. В., Эйсснер Ю. Н. Теория хозяйственных систем: учебник. - СПб.: Изд-во СПбГЭУ, 2013. - 192 с.
- Мотышина М. С. Системный анализ: Учеб. пособие. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2007. - 188 с.
