Выделение углеводов из растительного сырья и их идентификация с применением капиллярного электрофореза
Автор: Бирюлин Станислав Игоревич, Посокина Наталья Евгеньевна, Тришканева Марина Валерьевна
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Агрохимия
Статья в выпуске: 5 (49), 2019 года.
Бесплатный доступ
Актуальность. Углеводы являются неотъемлемыми компонентами клеток и тканей всех живых организмов растительного и животного мира, они являются важными составляющими клеточных стенок растений, а также внеклеточного матрикса тканей животных и человека. Тип моно-сахаридной композиции полисахаридов определяет их биологические функции для организма. Однако сложно установить взаимосвязь между структурой молекулы углевода и ее биологической функцией. Методы. В данной статье приведен обзор способов идентификации моносахаридного состава растительных полимеров методом капиллярного электрофореза, с целью оптимизации процедуры пробоподготовки и условий проведения анализа. Приведена схема постадийного выделения полисахаридов из сырья: выделение растворимых моносахаридов и полисахаридов, извлечение пектиновой фракции, извлечение целлюлоз и гемицеллюлоз, с целью изучения состава каждой фракции. Описана процедура кислотного гидролиза полимеров до моносахаридов при помощи таких окислителей, как серная и трифторуксусная кислоты...
Капиллярный электрофорез, полисахариды, растительное сырье, дериватизация, идентификация
Короткий адрес: https://sciup.org/140245791
IDR: 140245791 | DOI: 10.18619/2072-9146-2019-5-84-87
Список литературы Выделение углеводов из растительного сырья и их идентификация с применением капиллярного электрофореза
- Eliasson, A.-C. Carbohydrates in Food. Third edition. Boca Raton: CRC Press. Taylor and Francis, 2017. P.XVII.
- Shallenberger, R.S. and Birch, G.G. Sugar Chemistry. AVI Publishing, Westport, CT, 1975.
- Phil. Durette, DR. Horton. Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry. 1971;(26):49-127.
- Филипцова, Г.Г. Основы биохимии растений: курс лекций. Мн.: БГУ, 2004. 13 с. [Filiptsova, G.G. Fundamentals of plant biochemistry: course of lectures. Mn.: BSU, 2004. 13 p. (In Russ.)]
- Volpi N. Capillary electrophoresis of carbohydrates: from monosaccharides to complex polysaccharides. New York: Humana Press; 2011.
- Xia L., Sun ZW., Li GL., Suo YR, You JM. A sensitive analytical method for the component monosaccharides of the polysaccharides from a Tibetan herb Potentilla anserine L. by capillary zone electrophoresis with UV detector. European Food Research and Technology, 2010;230(5):715-22.
- Rovio, S., Yli-Kauhaluoma, J., & Simn, H. Determination of neutral carbohydrates by CZE with direct UV detection. ELECTROPHORESIS. 2007;28(17):3129-3135.
- DOI: 10.1002/elps.200600783
- Chen Y, Yao F, Ming K, Wang D, Hu Y, Liu J. Polysaccharides from traditional Chinese medicines: extraction, purification, modification, and biological activity. Molecules. 2016;21(12):1705.
- DOI: 10.3390/molecules21121705
- Sun YX, Liu JC, Kennedy JF. Application of response surface methodology for optimization of polysaccharides production parameters from the roots of Codonopsis pilosula by a central composite design. Carbohydrate Polymers. 2010;80:949-53.
- Shi L. Bioactivities, isolation and purification methods of polysaccharides from natural products: a review. International Journal Biology Macromolecules. 2016;92:37-48.
- Yan J., Shi S., Wang H., Liu R., Chen Y., Wang S. Neutral monosaccharide composition analysis of plant- derived oligo-and polysaccharides by high performance liquid chromatography. Carbohydrate Polymers. 2016;136:1273-1280.
- DOI: 10.1016/j.carbpol.2015.10.028
- Трофимова Н.Н., Бабкин В.А. Изучение кислотного гидролиза полисахаридов древесины лиственницы для получения кристаллической глюкозы, Химия растительного сырья. 2009;(3):31-37. [Trofimova N.N., Babkin V.A. The study of acid hydrolysis of polysaccharides of larch wood to obtain crystalline glucose, Chemistry of plant materials. 2009;(3):31-37. (In Russ.)]
- Chen J, Yang F, Guo H, Wu F, Wang X. Optimized hydrolysis and analysis of Radix Asparagi polysaccharide monosaccharide composition by capillary zone electrophoresis. Journal of Separation Science. 2015;38(13):2327-31.
- Xia, Y.-G., Sun, H.-M., Wang, T.-L., Liang, J., Yang, B.-Y., & Kuang, H.-X. A Modified GC-MS Analytical Procedure for Separation and Detection of Multiple Classes of Carbohydrates. Molecules. 2018;23(6):1284.
- DOI: 10.3390/molecules23061284
- Xia YG, Wang QH, Liang J, Yang BY, Li GY, Kuang HX. Development and application of a rapid and efficient CZE method coupled with correction factors for determination of monosaccharide composition of acidic hetero-polysaccharides from Ephedra sinica. Phytochemical Analysis. 2011;22(2):103-11.
- Chen J, Yang F, Guo H, Wu F, Wang X. Optimized hydrolysis and analysis of Radix Asparagi polysaccharide monosaccharide composition by capillary zone electrophoresis. Journal of Separation Science. 2015;38(13):2327-31.
- Soga, T., and Heiger, D. N. Simultaneous Determination of Monosaccharides in Glycoproteins by Capillary Electrophoresis. Analytical Biochemistry. 1998;261(1):73-78.
- DOI: 10.1006/abio.1998.2727
- Wang SB, Qin XM. Detection of monosaccharide constituents in Saposhnikovia divaricata (Turcz.) Schichk polysaccharides by HPCE. Chin J Spectroscopy Lab. 2013;30(3):1451-3.
- Sartori J, Potthast A, Ecker A, Sixta H, Rosenau T, Kosma P. Alkaline degradation kinetics and CE-separation of cello- and xylooligomers, Part 1. Carbohydrate Research. 2003;338:1209-16.
- Yang Z, Wang H, Zhang W, Wang Q, He P, Fang Y. Analysis of neutral sugars of Asparagus officinalis Linn. polysaccharide by CZE with amperometric detection. Chromatographia. 2012;75(5):297-304.
- Noe, C. R., Lachmann, B., Mullenbeck, S., and Richter, P. Determination of reducing sugars in selected beverages by capillary electrophoresis. Z Lebensm Unters Forsch A. 1999;208(2):148-152.
- DOI: 10.1007/s002170050392
- Hiltunen S, Siren H. Analysis of monosaccharides and oligosaccharides in the pulp and paper industry by use of capillary zone electrophoresis: a review. Analytical and Bioanalytical Chemistry, 2013;405(17):5773-84.
- Hu Y., Wang T., Yang X., Zhao Y. Analysis of compositional monosaccharides in fungus polysaccharides by capillary zone electrophoresis. Carbohydrate Polymers. 2014;102:481-8.
