1 (21), 2016 - Молочнохозяйственный вестник

Бесплатный доступ

ID: 14998544 Короткий адрес: https://sciup.org/14998544

Содержание выпуска 1 (21), 2016 Молочнохозяйственный вестник

Биологические и сельскохозяйственные науки

Власова Галина Сергеевна, Абрамова Наталья Ивановна, Богорадова Людмила Николаевна, Хромова Ольга Леонидовна, Федорова Екатерина Андреевна Тенденции развития молочного скотоводства Вологодской области и Северо-Западного федерального округа 14
Кудрин Александр Григорьевич, Седунова Татьяна Валерьевна, Бритвина Ирина Васильевна Этологическая индивидуальность как признак селекции айрширского скота 28
Механикова Марина Вениаминовна, Третьяков Евгений Александрович, Кулакова Татьяна Сергеевна Использование суспензии хлореллы в питании ремонтных телок черно-пестрой породы в молочный период 35
Пахолкова Татьяна Леонидовна, Ганичева Валентина Вадимовна Разработка системы удобрения для газонных травостоев 43
Фоменко Полина Анатольевна, Богатырева Елена Валерьевна, Корельская Лариса Александровна, Сафаралиева Севиндж Физамеддин Кызы Качество объемистых кормов в хозяйствах Вологодской области 50
Хабарова Галина Васильевна, Головкина Ольга Олеговна Методические подходы к применению принудительной линьки на курах-несушках 57
Шестакова Светлана Викторовна, Воеводина Юлия Александровна, Новожилова Анна Викторовна Сравнительная характеристика методов подготовки мышечных срезов для компрессорной трихинеллоскопии 73

Технические науки

Бурмагина Татьяна Юрьевна, Гнездилова Анна Ивановна Альтернативная замена традиционного консерванта в молочно-консервной отрасли 78
Неповинных Наталия Владимировна, Сергеев Валерий Николаевич, Птичкина Наталия Михайловна Некоторые аспекты создания низкокалорийных сладких блюд с улучшенной пищевой ценностью 86
Шохалова Вероника Николаевна, Кузин Андрей Алексеевич, Дыкало Николай Яковлевич, Неронова Елена Юрьевна, Шохалов Владимир Алексеевич Деминерализация и нейтрализация творожной сыворотки в процессе нанофильтрации 98

Экономические науки

Голубева Светлана Германовна, Лагун Анна Алексеевна Организация и проведение инвентаризации на предприятии, в организации 105
Кузина Елена Юрьевна, Острецов Владимир Николаевич Состояние и перспективы производства сыра в России 115
Выпуск журнала