3 (82), 2021 - Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления»

Бесплатный доступ

IDR: 142228399 Короткий адрес: https://readera.org/142228399

Содержание выпуска 3 (82), 2021 Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления»

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств (технические науки)

Каймбаева Л.А., Таева А.М., Кененбай Ш.Ы., Абдыкалыкова С.С. Изучение гистологической структуры мышечной ткани яков в процессе автолиза 21

Технологии и средства механизации сельского хозяйства (технические науки)

Абидуев Андрей Александрович, Петунов С.В., Урханов Н.А., Абидуев Александр Андреевич Обоснование параметров сепаратора для очистки семян пшеницы от длинных примесей 41

Строительные материалы и изделия (технические науки)

Урханова Л.А., Лхасаранов С.А., Черняк Р.Д., Битуев А.В. Использование золошлаковых смесей в дорожном строительстве 63
Выпуск журнала