Статьи журнала - Овощи России
Все статьи: 1332
Основные результаты работы по селекции бахчевых культур в условиях Волгоградского Заволжья
Статья научная
Актуальность. Одним из основных методов решения задачи по обеспечению населения Российской Федерации овощной и бахчевой продукцией является развитие селекции и семеноводства. Создание новых конкурентоспособных сортов и гибридов позволит перевести отрасль овощеводства на качественно новый уровень развития. Материалы и методы. Объектом исследования являются новые сорта и гибриды арбуза, дыни и тыквы, созданные на Быковской опытной станции в богарных условиях Волгоградского Заволжья. Методами создания являются межсортовая и межлинейная гибридизация. Результаты и выводы. В результате селекционной работы на станции создан ряд сортов и гетерозисных гибридов бахчевых культур, позволяющий значительно расширить ассортимент отрасли бахчеводства. За последние 5 лет в Государственный реестр селекционных достижений внесено 4 сорта и 2 гетерозисных гибрида арбуза, 3 сорта дыни и 1 сорт тыквы. Сортимент новых сортов различается по срокам созревания, содержанию сухих веществ, форме и окраске фона плода, а также по окраске и консистенции мякоти. Длина вегетационного периода созданных сортов и гибридов арбуза составляет от 63 суток у раннеспелых (Дуэт F1, Темп F1, Метеор) до 85 у среднеспелого сорта Малахит. Самое высокое содержание сухих веществ у нового сорта арбуза Медунок до 14%. Среди сортов дыни самым коротким вегетационным периодом характеризуется сорт Комета до 70 суток. Все сорта имеют высокое содержание сухих веществ - 14,0-19,0% и толстую мякоть. Перспективные сорта тыквы отличаются яркой окраской мякоти, высоким содержанием каротина и длительным периодом хранения. Таким образом, внедрение новых сортов бахчевых культур в товарное и приусадебное бахчеводство позволит вести конвейерное выращивание продукции, увеличить товарный сортимент и период потребления свежей продукции.
Бесплатно
Статья научная
Предметом исследований являлись бутоны, неоплодотворенные завязи и семяпочки, морфогенные ткани семяпочек, растения-регенеранты капусты брокколи. В статье кратко представлены результаты исследований.
Бесплатно
Основоположник отечественной селекции овощных культур С.И. Жегалов. К 130-летию со дня рождения
Статья
В 2011 году исполняется 130 лет со дня рождения Сергея Ивановича Жегалова - основоположника отечественной селекции и семеноводства овощных культур, основателя и первого директора Грибовской овощной селекционной опытной станции - ныне ВНИИССОК.
Бесплатно
Основоположнику научных основ селекции пасленовых культур в России Алпатьеву А.В. - 110 лет
Персоналии
12 сентября 2010 года исполнилось 110 лет со дня рождения Александра Васильевича Алпатьева - академика ВАСХНИЛ, доктора биологических наук, профессора. Заслуженного деятеля науки РСФСР, лауреата Государственной премии, имя которого известно всем овощеводам и научной общественности России и за рубежом. Такая популярность пришла к нему в результате большого и упорного труда, поиска путей к разгадкам тайн «механизма» передачи наиболее ценных и хозяйственно полезных признаков создаваемым гибридным формам растений.
Бесплатно
Статья научная
Представлены результаты изучения возможности выращивания капусты цветной и брокколи в разрезе вертикальной зональности Дагестана. Изучены физиологические особенности и агротехника возделывания скороспелых сортов капусты цветной и брокколи весенне-летне-осеннего периода созревания в почвенно-климатических условиях равнинной, предгорной и горной провинций. Установлено, что капуста цветная и брокколи дают полноценную продукцию высокого качества до высоты 1510 м над уровнем моря.
Бесплатно
Особенности возделывания нового сорта картофеля смоляночка
Статья научная
Актуальность Для успешного внедрения нового сорта картофеля в производство важно знать технологические параметры его возделывания, как на семенные, так и на продовольственные цели. Методика Исследования по изучению сроков, схем посадки и доз минеральных удобрений, обеспечивающих максимальный выход семенных и продовольственных клубней нового сорта картофеля Смоляночка селекции Смоленской ГОСХОС, проводили в 2017-2018 годах. Закладку опыта, наблюдения и учеты осуществляли согласно общепринятым методикам. Исследования проводили в полевом краткосрочном опыте Смоленского института сельского хозяйства (бывш. Смоленская ГОСХОС) на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве с низким содержанием гумуса, слабокислой реакцией почвенной среды, высоким содержанием подвижного фосфора и повышенным содержанием калия. Результаты Наблюдения за ростом и развитием растений картофеля сорта Смоляночка показали, что длина вегетационного периода снижалась от ранних сроков посадки картофеля к более поздним...
Бесплатно
Особенности выращивания и хранения семян коллекций генофонда овощных культур
Статья научная
Рассмотрены особенности выращивания и хранения семян коллекций генофонда овощных культур. Предложены усовершенствованные элементы технологии выращивания семян для закладки на длительное хранение. Определены оптимальные условия хранения семян овощных культур генбанка. Проанализированы особенности сохранения коллекции вегетативно размножающихся овощных культур.
Бесплатно
Особенности выращивания петрушки на зелень
Статья научная
Представлены особенности выращивания петрушки на зелень и дана характеристика новых сортов селекции ВНИИССОК
Бесплатно
Особенности выращивания плодов тыквы и кабачка для механизированного выделения семян
Статья научная
Показаны особенности выращивания семенных плодов тыквы крупноплодной и кабачка условиях Московской области, приведены размерно-массовые характеристики выращенных плодов и семян тыквенных культур с целью использования указанных показателей при механизированном выделении семян.
Бесплатно
Особенности выращивания сортов огурца селекции внииссок в открытом грунте нечерноземной зоны РФ
Статья научная
При выращивании огурца в Нечернозёмной зоне в открытом грунте следует, прежде всего, остановить своё внимание на скороспелых и холодостойких сортах и гибридах, которые могут дать гарантированный урожай зеленца в данных условиях. Селекцией таких сортов занимаются во ВНИИССОК. В статье даны рекомендации по выращиванию огурца в Нечерноземной зоне РФ.
Бесплатно
Особенности длительного культивирования пробирочных растений отдаленных гибридов томата
Статья научная
Исследованы особенности изменения морфологических параметров пробирочных растений отдаленных гибридов F 1 томата при длительном культивировании в условиях in vitro. Депонирование на протяжении 12 пассажей на безгормональной среде MS не приводит к появлению сомаклональных вариантов, но способствует повышению коэффициентов вариации признаков растений-регенерантов.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Предпосылки к выращиванию клюквы болотной (Vaccinium oxycoccos L.) в промышленных насаждениях влечёт за собой рост спроса на высококачественный посадочный материал, получаемый методом клонального микроразмножения (in vitro). Были проведены исследования по доращиванию ex vitro растений клюквы с использованием различных минеральных удобрений и типов освещённости в условиях защищенного грунта. Методы. Объектами исследований служили ex vitro растения отборной формы клюквы болотной (Vaccinium oxycoccos L.), полученные при помощи технологии клонального микрорамножения. Высадку опытных адаптированных растений клюквы проводили в контейнеры объёмом 0,5 л в торфяной субстрат ‘Veltorf’ с кислотностью не менее pH 3,5-4,0, в который по вариантам добавляли минеральные удобрения: APAVIVA N15P15K15(S10) 0,08 и 0,16 г/л, Сульфоаммофос N16P20(S12) 0,072 и 0,144 г/л, N12P52 0,1 и 0,2 г/л, контроль без удобрений. Растения размещали в условиях с различным видом освещённости: под светодиодными фитолампами (UnionPowerStar - 40W-T) с фотопериодом 16 часов и при естественном освещении (без использования дополнительного освещения) в тепличных условиях. Результаты. Установлено, что при доращивании в контейнерах ex vitro растения клюквы болотной отборной формы (Vaccinium oxycoccos L) выявлено преимущество светодиодных фитоламп, при применении которых во всех опытных вариантах на 42-й день доращивания морфометрические показатели развития растений были почти в 2 раза выше, чем у растений, доращиваемых при естественном освещении. Тип минеральных удобрений и уровень освещенности достоверно повлияли на суммарную длину побегов (82,9+13,74107,4+35,95 см против 58,6±20,92 см в контроле) и площадь листовой поверхности (41,1+6,46-54,1+4,67 см2 против 22,9+9,63 см2 в контроле). Заключение. Полученные нами результаты способствовали лучшему представлению условий доращивания ex vitro растений клюквы болотной (Vaccinium oxycoccos L.) с использованием различных типов освещения (фитоосвещение с 16-часовым фотопериодом и естественным освещением - без добавления дополнительного освещения) и подбора оптимальных доз минерального питания. Лучшими, при светодиодном освещении, вариантами были N16P20(S12) в концентрации 0,072 г/л и N15P15K15(S10) в концентрации 0,16 г/л.
Бесплатно
Особенности завязывания семян у линий удвоенных гаплоидов капусты брокколи в разных поколениях
Статья научная
На сегодняшний день увеличить интенсивность селекционного процесса и значительно сократить срок получения стабильных чистых линий позволяют биотехнологические методы. В частности, селекционеры все шире используют технологию получения удвоенных гаплоидных растений (DH-растений) с помощью культуры пыльников и микроспор. Преимуществами использования этой технологии являются значительное ускорение селекционного процесса в выведении гомозиготных линий с различными морфологическими признаками и высоким уровнем однородности. Современная селекция овощных культур, в основном, направлена на создание гетерозисных F1 гибридов. Удвоенные гаплоидные линии используют как потенциальные родительские компоненты для создания F1 гибридов. Тем не менее, данные исследований зарубежных авторов свидетельствуют о низкой завязываемости семян у DH-линий. Это указывает на необходимость изучения этого показателя для последующего воспроизведения линий и достижения эффективного внедрения гибридов в производство. В статье изложены результаты оценки семенного поколения DH-линий капусты брокколи, полученных из сорта Тонус и сортообразца №1. Растения различались как по морфологическим признакам, так и по способности воспринимать свою пыльцу и числу семян в стручке. Создано 9 линий удвоенных гаплоидов капусты брокколи раннего срока созревания. Выявлены различия по завязываемости семян как между линиями, так и в ряду поколений. Отмечено влияние генотипа растения на завязываемость семян. Установлена высокая завязываемость семян при гейтеногамном размножении у DH-линий, полученных из сорта Тонус. Рассмотрены биологические особенности цветения семенного поколения DH-линий в камере искусственного климата.
Бесплатно
Особенности интродукции дайкона в условиях магаданской области
Статья научная
В 2007-2009 годах проведены исследования по агротехнике выращивания дайкона в условиях Приохотской зоны Магаданской области. По итогам исследований можно сделать вывод о том, что дайкон может успешно выращиваться в экстремальных почвенно климатических условиях Севера Дальнего Востока при соблюдении агротехнических требований региональной технологии возделывания.
Бесплатно
Особенности использования интерплантинга при выращивании культуры огурца в условиях светокультуры
Статья научная
Актуальность. Современные культивационные сооружения требуют серьезных затрат на свое строительство и последующую эксплуатацию. На строительство 1 га современных теплиц с выращиванием овощных растений в условиях светокультуры необходимо порядка 200-250 млн рублей. Срок окупаемости теплиц составляет 5-6 лет и больше, что зависит от выхода продукции с единицы площади теплиц в стоимостном выражении. А последнее, в свою очередь, зависит от выращиваемой культуры, сроков ее выращивания и поступления продукции, а также от урожайности. Безусловно, важнейшее влияние на сроки выращивания культуры и стоимость полученного урожая оказывает наличие системы искусственного освещения теплиц и ее мощность. Столь дорогостоящие культивационные сооружения должны использоваться максимально продолжительное время в течение года. В течение года в каждой теплице растения выращивают в один или несколько оборотов. Чтобы убрать или сократить перерывы между оборотами на ликвидацию старых растений, подготовку теплиц к новому обороту и их дезинфекцию, используют интерплантинг. Материал и методы. Эксперимент проводили в одном из тепличных комбинатов Московской области в 2018-2019 годах в теплицах, оборудованных искусственным светом, площадью 2 га. Результаты. По разным причинам в ряде тепличных комбинатов отказываются от интерплантинга. Здесь, с нашей точки зрения, есть и объективные и субъективные причины. огурец, интерплантинг, защищенный грунт, урожайность. Об особенностях использования интерплантинга при выращивании в условиях светокультуры и пойдет речь в данной статье.
Бесплатно
Особенности каротиноидного состава тыквы Конфетка, перспективы использования
Статья научная
Актуальность. Тыква является важнейшим источником каротиноидов для человека: бета- и альфа-каротина, лютеина и зеаксантина, играющих фундаментальную роль в обеспечении сумеречного и соответственно цветового зрения у человека. Результаты. Исследование каротиноидного состава мякоти тыквы сорта Конфетка впервые позволило выявить, что это единственный известный в настоящее время сорт, накапливающий исключительно лютеин в мякоти и лютеин и зеаксантин в кожуре. Содержание лютеина в мякоти тыквы составляло 11 мг/100 г, кожуре -41,3 мг/100 г, плаценте -51,2 мг/100 г. Уровень зеаксантина отсутствовал в мякоти и составил в кожуре - 28,3 мг/100 г, и в плаценте - 10 мг/100 г. Бета-каротин был обнаружен только в плаценте, где его содержание достигало 94,7 мг/100 г. Полученные данные свидетельствуют о перспективности использования всех частей тыквы сорта Конфетка как в пищевой промышленности, так и в производстве детских продуктов питания и БАДов, содержащих лютеин и зеаксантин.
Бесплатно
Статья научная
Число корреляций на горохе овощном зависит от продолжительности вегетационного периода и от адаптивной способности образцов. У гибридов F 1 проявление т корреляций носит более тесный характер по отношению к родителям.
Бесплатно
Особенности корреляционных связей между количественными признаками селекционных образцов сои
Статья научная
Важной проблемой отечественного агропромышленного комплекса является дефицит производства белка растительного происхождения для пищевых и кормовых целей, для решения которой необходимо внедрять в производство новые сорта зернобобовых культур, и прежде всего сои. Семена сои содержат большое количество белка - до 50%, до 28% жира, а также витамины, фосфолипиды, изофлавоны, ферменты. Соя - это культура короткого дня. Основной причиной, ограничивающей распространение сои, было отсутствие скороспелых сортов. Сорта народной селекции из Китая формировали урожай зерна при сумме активных температур более 350о°С. В начале прошлого века селекционеры вывели сорта сои, созревающие при сумме активных температур менее 3000°С. Только после этого соя начала активно внедряться в различные страны мира. При отборе необходимых образцов в работе селекционера большую роль играет исследование сопряженности количественных признаков. В работе использован метод оценки корреляционных взаимосвязей по данным структурного анализа за 2 года исследований. Определены корреляционные связи хозяйственно ценных признаков (масса семян с растения, масса 1000 семян, число семян в бобе) с другими количественными признаками сои (высота растения, толщина стебля, высота прикрепления боба, число ветвей, число бобов на растении, число продуктивных узлов, среднее число бобов в узле, число семян на растении) в полевом опыте 2015, 2016 годов в условиях Центрального района Нечерноземной зоны России. Отмечена разная степень их сопряженности, различия по годам, что важно учитывать при планировании дальнейшего селекционного процесса.
Бесплатно
Особенности минерального питания растений томата при капельном орошении в условиях открытого грунта
Статья научная
Дагестан - один из крупнейших регионов орошаемого земледелия России. Орошаемые земли дают 70% всей продукции растениеводства. Практически все полевое земледелие в равнинной зоне республики ведется на поливных землях. В овощеводческих хозяйствах Дагестана большое значение придается выбору экологически безопасных технологий и технических средств полива, к которым относится капельное орошение. Этот способ позволяет поддерживать в почве благоприятный водно-воздушный режим без поверхностного и глубинного стоков оросительной воды. Орошаемые земли целесообразно использовать, прежде всего, под ценные, высокорентабельные культуры, к числу которых относится томат, который является ведущей овощной культурой республики Дагестан. Работу проводили в ООО «Дагагрокомплекс» в с. Александро-Невское Тарумовского района. Целью исследований являлось определение оптимальной дозы и способа внесения минеральных удобрений под томат, повышающих продуктивность этих культур без снижения качества производимой продукции. Проведенный комплексный анализ технологии возделывания томата при капельном орошении в безрассадной культуре показал ее высокую эффективность, т.к. размер и качество получаемого урожая напрямую зависит от точности поддержания влажности почвы и режима минерального питания растений. Максимальный урожай плодов томата 88,7- 95,4 т/га был получен при однократном основном внесении минеральных удобрений в дозе N180P135K60 при влажности почвы 75-80% НВ, а также при удобрении N140 P135 K60 при основном внесении и N100 в подкормках. Результаты исследований свидетельствуют о том, что оптимизация двух факторов водного режима почвы и минерального питания дают возможность дополнительно получить 39,2 т/га томата. Установлена тесная связь между урожайностью и его качеством: при урожайности 95,4 т/га в плодах томата отмечено увеличение содержания сухого вещества до 7,01%, сахара -до 3,80%, витамина С - до 18,46 мг%. Лучшие качественные показатели товарной продукции обеспечивались поддержанием предполивного порога влажности 75-80% НВ при однократном основном внесении минеральных удобрений в дозе N180P135K60.
Бесплатно
Статья научная
Приведены результаты оценки параметров роста и развития, SSR анализа, электронно-микроскопического исследования поверхности пыльцы и семян, биохимического состава, содержания макро- и микроэлементов в стеблевой части растений 8 образцов китайской брокколи Brassica oleracea var. alboglabra, выращенных в условиях необогреваемой пленочной теплицы ЦСБС СО РАН, г. Новосибирск (54°49'33"с.ш. 83°06'34"в.д.) и фитотрона. При исследовании поверхности семенной кожуры (спермодермы) семян видов рода Brassica L. установлено сходство крупной ячеистости поверхности семян B. oleracea var. alboglabra (сортобразец "Siii Xanggu jle lan" ("SX") с семенами B.oleraceae var. сapltata f. alba, rn. Слава. При электронно-микроскопическом исследовании пыльцы китайской брокколи ("SX) отмечено формирование в пыльниках кольпатной пыльцы эллипсоидного очертания, размером 32,9±0,76 х 17,8±0,42 мкм, характеризующейся фовеолятной орнаментацией, с соотношением длины к диаметру 1,85. Продолжительность периода от всходов до технической спелости, характеризующейся утолщением стебля китайской брокколи ("SX") и переходом растений к бутонизации, продолжался 49-54 суток. Установлена тесная корреляционная связь между наибольшим диаметром стебля и длиной черешка листа (r=0,87, p
Бесплатно
