Статьи журнала - Овощи России
Все статьи: 1332
Оптимальная площадь питания семенных растений чеснока
Статья научная
Актуальность. Большое количество форм и сортов чеснока, созданных в процессе отбора, позволило этой культуре распространиться практически по всему миру: в областях умеренного климата, в субтропиках и даже тропических регионах. В настоящее время в мире посевные площади чеснока составляют 1,438 млн га, средняя урожайность - 16,9 т/га, валовой урожай - 24,255 млн т. Наиболее крупными производителями чеснока являются Китай, Индия, Южная Корея и Египет. Самая высокая урожайность отмечена в Узбекистане, Египте, Китае, Таджикистане. В Узбекистане его выращивают повсеместно, в основном на приусадебных участках и на небольших площадях в фермерских хозяйствах. В республике районированы сорта чеснока Южно-фиолетовый (1972) и Майский ВИРа (1978). Материал и методы. С 2004 года на Сурхандарьинской научно-опытной станции НИИ овоще-бахчевых культур и картофеля ведется селекционная работа по созданию новых сортов чеснока. В результате исследований был выведен сорт Чидамли и с 2016 года внесен в Государственный реестр. Все районированные сорта относятся к группе осенних стрелкующихся сортов. Целью настоящих исследований является определение оптимальной площади питания семенных растений чеснока при элитном семеноводстве. Объектом исследований служил сорт чеснока Чидамли. Результаты. При организации элитного семеноводства озимого чеснока, посадка зубков по схеме (40+15+15) х 10 см, (40+10+10+10) х 10 см считается приемлемой. При данной схеме посадки были получены крупные и качественные луковицы и зубки. Урожайность составила 24,4-26,2 т/га, средняя масса луковицы 63-66 г, количество зубков 13,0 шт, средняя масса зубков 4,5-4,7 г.
Бесплатно
Оптимизация технологических приемов выращивания семян лука репчатого
Статья научная
В статье представлены результаты исследований по оптимизации основных технологических приемов производства семян лука репчатого в условиях Беларуси. Рассмотрен вопрос получения маточных луковиц из семян и севка. Определено влияние диаметра маточных луковиц и густоты их посадки на урожайность и посевные качества семян лука, проведена сравнительная оценка получения семян в двухлетней и трехлетней культуре.
Бесплатно
Оптимизация факторов, влияющих на пол растений кабачка морфотипа «Цуккини»
Статья научная
Представлены экспериментальные данные за два года изучения факторов, влияющих на пол растений кабачка морфотипа «цуккини» с целью повышения уровня гибридности для промышленного гибридного семеноводства. Яровизацией семян и обработкой препаратами, содержащих 2-хлорэтилфосфоновую кислоту, повышали число женских цветков на материнских растениях, воздействием гиббереллином и нитратом серебра на отцовских линиях увеличивали число мужских цветков.
Бесплатно
Статья научная
Актуальность. Для создания эффективной технологии получения удвоенных гаплоидов (DH-технологии) кабачка в культуре неопыленных семяпочек in vitro необходимо подобрать оптимальные значений многих факторов, степень влияния каждого из которых на гиногенез может существенно отличаться. Целью исследования являлась оптимизация отдельных этапов технологии. Методы. Для индукции эмбриогенеза использовали жидкую и агаризованную (7 г/л) среду IMC с различной концентрацией сахарозы (от 20 до 80 г/л) и различными регуляторами роста растений (2 мг/л 2,4 D; 0,2 мг/л ТДЗ; 0,8 мг/л 2,4 D и 1,2 мг/л НУК). Результаты. Оптимальным для изученных генотипов кабачка оказался предварительно заизолированный с вечера, сорванный утром раскрывшийся бутон. Стерилизация завязей кабачка краткосрочным обжиганием после обработки 96% спиртом, позволяет существенно сократить временные затраты на этот этап без потери эмбриогенного потенциала. Для индукции гиногенеза в культуре неопыленных семяпочек кабачка возможно использовать жидкую питательную среду IMC c сахарозой от 20 до 40 г/л. Использование питательной среды с 2 мг/л 2,4 D для большинства генотипов оказалось более эффективным и позволяло получить большее количество эмбриоидов, по сравнению с питательной средой содержащей 0,2 мг/л ТДЗ и со средой с 0,8 мг/л 2,4 D и 1,2 мг/л НУК. Образование эмбриоидов наблюдалось уже через 5 недель культивирования. Заключение. Нам удалось завершить полный цикл технологии получения удвоенных гаплоидов в культуре неопыленных семяпочек in vitro для 30 генотипов кабачка и получить DH-растения, которые являются ценным исходным материалом как для селекционеров, так и для генетических исследований. Оптимизация этапов технологии позволила достичь максимального результата для отдельных генотипов - 55 эмбриоидов на 100 культивируемых семяпочек.
Бесплатно
Опыление и плодообразование у культуры томата в защищенном грунте
Статья научная
Актуальность Структура цветков томата очень тонкая, адаптирована к самоопылению, а любые нарушения технологии выращивания в защищенном грунте приводят к значительному снижению способности растений к опылению и сбору плодов. Нарушение условий произрастания может привести к изменению структуры соцветий и цветков, что негативно сказывается на опылении и плодоношении, снижая урожайность. В статье представлен обзор литературных данных и собственных исследований автора по данной теме. Установлено, что условия выращивания в культивационных сооружениях в большей степени влияют на количество продуцируемой пыльцы в цветках томата и в меньшей степени - на ее качество. В цветках первого соцветия продуцируется наименьшее количество пыльцы. Это связано с тем, что формирование этого соцветия происходит в рассадный период, при этом оно испытывает больше стрессов. Базальные (первые в соцветии) цветки продуцируют пыльцу низкого качества, при этом ее количество максимально. Дополнительное опыление улучшает завязывание плодов за счет увеличения количества пыльцевых зерен, попадающих на рыльце пестика...
Бесплатно
Опыт выращивания гороха овощного на семена в белгородской области
Статья научная
Приведены результаты производственного выращивания семян гороха овощного в крестьянско-фермерских хозяйствах Белгородской области.
Бесплатно
Опыт применения биоинсектоакарицида Матринбио, ВР в пленочной теплице на бахчевых культурах
Статья научная
Актуальность. Исследование направлено на оценку биологической эффективности инсектицидов для снижения численности табачного трипса и бахчевой тли в пленочной теплице на бахчевых культурах. Эти вредители наносят значительный ущерб растениям и могут переносить вирусную инфекцию. В условиях закрытого грунта табачный трипс может давать до 7-8 поколений, а бахчевая тля - до 16 поколений за сезон. Рекомендованные препараты для борьбы с вредителями имеют ограниченный защитный срок действия в условиях защищенного грунта, кроме того в большинстве случаев способствуют возникновению резистентности у насекомых. Результаты. В статье представлены результаты по применению инсектоакарицида МатринБио, ВР против бахчевой тли и табачного трипса и определена биологическая эффективность по снижению численности вредителей. Одноразовая обработка биоинсектицидом уничтожает до 90% насекомых табачного трипса. Эффективность против бахчевой тли на 27% ниже. Отмечено, что период защитного действия МатринБио, ВР сохраняется до семи суток, затем снижается. На четырнадцатые сутки биологическая эффективность против вредителей составляет; для трипса - 72%, а для тли - 40%. Для сравнения в качестве эталона выбран био-инсектицид Фитоверм, КЭ, который показал худщие результаты по снижению численности табачного трипса (меньше на 20...25%), но имел лучший защитный эффект против бахчевой тли - на 19.21%. Повторная обработка препаратами через семь дней после первой, позволила значительно снизить численность вредителей. Для предотвращения возникновения резистентности у вредителей в условиях защищенного грунта рекомендуется включать препарат МатринБио, ВР в интегрируемую систему защиты и чередовать с инсектоакарицидами из других классов или применять в различных комбинациях.
Бесплатно
Статья научная
Приоритетными направлениями в селекции томата для защищенного грунта остаются стабильная продуктивность и качество плодов, раннеспелость, устойчивость к наиболее вредоносным болезням. Выведение таких сортов является обязательным компонентом экологического земледелия. В последнее время возрастает спрос на сорта и гибриды томата с различной окраской плода, которая определяется содержанием ксантофиллов и разных каротиноидов (ликопин, β-каротин, лютеин и др.), обладающих антиоксидантными свойствами. В рамках государственной программы НИР на 2000-2010 годы коллективом лаборатории гаметных и молекулярных методов селекции ФГБНУ ВНИИССОК (ныне ФГБНУ ФНЦО) был создан оранжевоплодный раннеспелый урожайный сорт Руфина для пленочных теплиц. В статье приведена краткая история его создания и характеристика по основным хозяйственно ценным признакам. Сорт томата Руфина является источником хозяйственно полезных признаков: раннеспелость, устойчивость к абиотическим и биотическим стрессам, урожайность, вкусовые качества и пищевая ценность плодов. Поэтому, в настоящее время он используется как при создании новых форм томата, адаптированных к условиям различных современных технологий защищенного грунта - малообъемное выращивание и многоярусная узкостеллажная гидропоника (МУГ). В рамках реализации селекционных программ на его основе получен перспективный исходный материал для создания адресных сортов. Это пять продуктивных селекционных форм для молообъемной технологии, которые характеризуются раннеспелостью (начало сбора плодов на 50-70 сутки от посева), массой плода от 90 до 130 г, устойчивостью к вершинной гнили. Для МУГ - две низкорослые штамбовые формы с оранжевыми плодами массой более 30 г, созданные в результате гибридизации с детерминантным карликовым красноплодным сортом Наташа.
Бесплатно
Оранжереи в космосе: от замысла до воплощения
Статья научная
12 апреля отмечается День космонавтики, Международный день полёта человека в космос. Это памятная дата, посвященная полету первого космонавта планеты Юрия Алексеевича Гагарина, ставшего символом осуществленной мечты землян. ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур (ныне ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства»), как и ряд других академических институтов, с начала освоения космоса включились в работу по решению проблемы разработки питания для космонавтов и продолжают исследования по сей день. В воплощении идей К.Э. Циолковского и С.П. Королева по созданию космических оранжерей получен ряд значимых достижений в Федеральном научном центре овощеводства, РГАУМСХА им. К.А Тимирязева, Институте биохимической физики им. Н.М. Эмануэля, ГНЦ РФ ИМБП РАН и других. Созданы, испытаны и рекомендованы для условий невесомости сорта овощных культур: редиса, капусты китайской, укропа, салата и других быстросозревающих растений. Сорт капусты китайской Веснянка успешно прошел биотехнические испытания на наземном макете космической конвейерной оранжереи «Фитоцикл-СД», в ходе которых были получены хорошие продукционные и биохимические показатели. Российские ученые проводят исследования по разработке технологии культивирования различных овощных растений в условиях космического полета - в закрытых экосистемах (синерготронах), которые могут служить основой систем жизнеобеспечения во время космических полетов, на космических станциях или в космических местах обитания, где тестируются некоторые условия, характерные для МКС. Были проведены исследования по изучению растений томата, выращенных из семян, длительное время находившихся в условиях космического полета. В результате изучения обнаружено статистически значимое увеличение уровней аскорбиновой кислоты, полифенолов и каротиноидов, общей антиоксидантной активности плодов томата по сравнению с растениями, выращенными из контрольных семян (наземный контроль).
Бесплатно
Статья научная
Приведены результаты работы ВНИИССОК по размножению семян овощных культур. Показаны основные проблемы в семеноводстве овощных культур.
Бесплатно
Основные итоги российско-белорусского сотрудничества по селекции овощных бобовых и луковых культур
Статья научная
Результатом Российско-Белорусского сотрудничества по селекции овощных бобовых и луковых культур стало создание семи совместных урожайных сортов: гороха овощного - Самородок, фасоли - Фаэтон и Мигнон; лука репчатого - Палесская знаходка, Патрыда и Вермелес; чеснока озимого - Дубковский Асилак, внесенных в 2014 году в Государственный реестр Республики Беларусь.
Бесплатно
Основные направления и задачи селекции тыквенных культур
Статья научная
Рассмотрены основные направления и задачи селекции огурца, кабачка, тыквы и патиссона. Дана краткая характеристика сортов тыквенных культур, полученных в результате селекционной работы лаборатории селекции и семеноводства тыквенных культур ВНИИССОК.
Бесплатно
Статья научная
Важным сегментом в структуре выращиваемых овощных культур являются тыквенные культуры. Их селекция в основном направлена на скороспелость, повышенную устойчивость к неблагоприятным климатическим факторам и наиболее вредоносным заболеваниям (настоящая и ложная мучнистая роса, оливковая, угловатая и бурая пятнистости, антракноз, вирусы и другие болезни). В статье представлены основные направления селекционной работы по огурцу, кабачку, патиссону и тыкве в ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства». Представлена сеть филиалов ФГБНУ «ФНЦО», занимающихся созданием новых сортов, с заданными параметрами, по вышеуказанным культурам. Показаны особенности селекционной работы по тыквенным культурам в различных регионах РФ.
Бесплатно
Основные направления и результаты селекции и семеноводства капустных культур во ВНИИССОК
Статья научная
Показаны основные этапы развития и результаты селекции и семеноводства по капустным культурам во ВНИИССОК. Определены основные направления селекции и семеноводства капустных растений на современном этапе.
Бесплатно
Основные направления и результаты селекции и семеноводства овощных бобовых культур во ВНИИССОК
Статья научная
В статье продемонстрированы основные достижения по селекции и семеноводству овощных бобовых культур во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур и обоснованы направления создания перспективных сортов, которые являются приоритетными на современном этапе.
Бесплатно
Статья научная
В статье изложены основные направления научно-исследовательской работы Всероссийского НИИ селекции и семеноводства овощных культур и краткие итоги и достижения по фундаментальным и прикладным исследованиям за 2010 год.
Бесплатно
Статья научная
Представлена концепция фундаментальных и прикладных исследований в области селекции и семеноводства овощных культур до 2020 года, предложен ряд организационных мер по повышению их эффективности.
Бесплатно
Основные направления селекционной работы с садовыми розами в условиях южного берега Крыма
Статья научная
В статье представлен анализ селекционной работы с садовыми розами, проводимой в Никитском ботаническом саду (НБС) с 1824 г и до настоящего времени. Выделены три основных исторических этапа (первый связан с работой Н.А. Гартвиса, второй - Н.Д. Костецкого, третий - В.Н. Клименко, З.К. Клименко и К.И. Зыкова), отличающиеся селекционными задачами, а также методами работы. Указанны наиболее значимые селекционные достижения селекционеров роз НБС. На основании анализа результатов интродукционного изучения садовых роз в НБС сформулированы основные особенности культивирования садовых роз в условиях Южного берега Крыма (ЮБК) и определены требования к сортам, создаваемым для этих условий. Установлено, что в настоящее время в селекционной работе с розами в НБС существуют четыре основных направления. Первое направление - это создание сортов с многократным, продолжительным цветением, суммарная продолжительность которого может превышать 200 дней. При этом сорт должен переносить сложные ксеротермические условия ЮБК в июле - августе без снижения декоративности...
Бесплатно
Статья
25 февраля 2011 года во ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур на базе отдела физиологии и биохимии растений состоялась Международная юбилейная научно-методическая конференция «Роль физиологии и биохимии в интродукции и селекции овощных, плодово-ягодных и лекарственных растений», посвященная 130-летию со дня рождения профессора С.И. Жегалова и 80-летию со дня создания лаборатории физиологии и биохимии растений ВНИИССОК. В статье представлены направления физиолого-биохимических исследований по овощным и плодово-ягодным культурам ученых РФ и стран ближнего и дальнего зарубежья.
Бесплатно
Основные проблемы дальневосточного овощеводства
Статья обзорная
Для российского Дальнего Востока (РДВ) по субъектам рассчитана самообеспеченность овощной продукцией и её связь с численностью населения. Выявлена тесная зависимость между этими показателями. Для стабилизации численности населения и его закрепления необходимо резко увеличить производство овощной продукции. Для этого на РДВ существует ряд предпосылок: ранее создана сеть научно-исследовательских сельскохозяйственных учреждений по всей территории и специализированная Приморская овощная опытная станция - филиал Федерального научного центра овощеводства на юге региона. Её сотрудниками уточнены основы дальневосточного овощеводческого земледелия (принципы выбора участков под овощные плантации и предварительного интенсивного окультуривания их почв, мелиоративного обустройства территории; экспериментально проверены и рекомендованы специализированные севообороты, их эффективные звенья; уточнена система удобрений; система ресурсосберегающих обработок почв на основе гребне-грядовой технологии возделывания), выведен ряд перспективных сортов овощей «борщевой» группы, налажено их семеноводство, решены многие вопросы механизации процессов возделывания. Намечены существенно важные направления дальнейших работ.
Бесплатно
