2 (11), 2011 - Овощи России

Бесплатный доступ

IDR: 14024716 Короткий адрес: https://readera.ru/14024716

Содержание выпуска 2 (11), 2011 Овощи России

Современные направления селекции

Теория и практика селекции овощных культур

Физиология и биохимия растений

Современные технологии возделывания овощных культур

Лекарственные и пряно-вкусовые культуры

Проблемы хранения и переработки овощной продукции

Мачулкина В.А., Санникова Т.А., Павлов Л.В. Переработка и хранение плодов томата после комбайновой уборки 36
Примак А.П., Старцев В.И., Зимина Н.К., Бондарева Л.Л., Тамкович С.К., Степанищева Н.М., Посокина Н.Е., Лялина О.Ю. Оценка сортов и гетерозисных гибридов капусты белокочанной на пригодность к переработке 40

Овощная география

Пивоваров В.Ф., Примак А.П., Федорова М.И., Тареева М.М. Космические овощи ВНИИССОК 59
Выпуск журнала