Учебная дисциплина "Основы исследовательской деятельности": содержание и методика проведения практических занятий
Автор: Наглер Е.В., Чистякова Е.С.
Журнал: Инновационное развитие профессионального образования @journal-chirpo
Рубрика: Образовательные технологии: наука и практика
Статья в выпуске: 3 (15), 2017 года.
Бесплатный доступ
Учебная дисциплина «Основы исследовательской деятельности» введена в образовательную программу ПОО с 2016/17 учебного года как вариативная часть, поэтому примерной программы по данной дисциплине нет. В помощь преподавателям в статье представлен опыт организации практико-ориентированной работы: даны пояснения по составлению рабочей программы, обозначена нормативная документация, выделены практические занятия, определена форма контроля по дисциплине, представлен план-конспект одного из уроков.
Учебно-методический комплекс (умк), учебная дисциплина (уд)
Короткий адрес: https://sciup.org/142228036
IDR: 142228036
Список литературы Учебная дисциплина "Основы исследовательской деятельности": содержание и методика проведения практических занятий
- Бережнова, Е.В. Основы учебно-исследовательской деятельности [Текст]: учебник / Е. В. Бережнова, В.В. Краевский. - М.: Академия, 2012.
- Анфимова, Н.А. Кулинария [Текст]: учебник для нач. проф. Образования / Н.А. Анфимова. - М.: Академия, 2012.
- Ермакова, В.И. Основы кулинарии [Текст]: учеб. пособие для учащихся 8-11 кл. сред. школы / В.И. Ермакова. - М.: Просвещение, 1997.
- Качурина, Т.А. Контрольные материалы по профессии «Повар» [Текст]: учеб. пособие для нач. проф. Образования / Т.А. Качурина. - М.: Академия, 2011.
- Крик, М. Суп Кафки: Полная история мировой литературы в 14 рецептах [Текст] / М. Крик. - СПб.: Издат. дом «Азбука-классика», 2007.
- Орлова, Ж.И. Все об овощах [Текст] / Ж.И. Орлова. - М.: Агропромиздат, 1987.
- Основы исследовательской деятельности [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://nsportal.ru/user/768919/page/osnovy-issledovatelskoy-deyatelnosti.
- Харрис, Дж. Шоколад [Текст] / Джоанн Харрис; пер. с англ. И. Новоселецкой. - М.: «Эксмо», 2005.
- Харченко, Н.Э. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий [Текст]: учеб. пособие / Н. Э. Харченко. - М.: Академия, 2016.
- Таблица «Типичные речевые конструкции сочинений-рецензий» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://nsportal.ru/sites/default/files/2014/01/20/tablitsa_tipichnykh_rechevykh_konstruktsiy.doc.
