Спаржа (Asparagus officinalis L.) - овощная культура будущего

Автор: Шевченко Ю.П., Ушакова И.Т., Курбаков Е.Л., Беспалько Л.В., Харченко В.А.

Журнал: Овощи России @vegetables

Рубрика: Овощеводство

Статья в выпуске: 5 (43), 2018 года.

Бесплатный доступ

В статье дана историческая справка возделывания спаржи обыкновенной (Asparagus officinalis L.), её видовой состав и практическое использование. Представлены биологические и агротехнические особенности культуры, наиболее часто встречаемые болезни и вредители. Указаны сорта и приёмы селекционной работы. При селекционной работе со спаржей необходимо учитывать половой тип растения, многолетие культуры спаржи, а также способность к вегетативному размножению. Применяют следующие методы: гибридизация; создание чисто мужских сортов путём самоопыления обоеполых цветков, встречающихся на мужских растениях использование эффекта гетерозиса - создание гомозиготных инцухт-линий; получение тетраплоидных форм воздействием колхицина на проростки спаржи. Отбор можно вести двумя способами: массовый и индивидуальный. Для ускорения процесса селекции важное значение имеет ранняя диагностика растений по урожайности: масса проростков; высота растения по наиболее развитому побегу; число побегов, что позволяет на ранних этапах выбраковать нежелательные формы. В лаборатории зеленных, пряно-вкусовых и цветочных культур ФГБНУ ФНЦО в коллекционном питомнике вегетативно поддерживаются 7 образцов спаржи обыкновенной: К-25, К-28, К-41, К-46, Mary Washington, Bruswick, Paradise, из которых отбираются лучшие растения и проводится селекционная работа по сохранению хозяйственно ценных признаков в потомстве.

Еще

Спаржа обыкновенная, технология возделывания, селекция спаржи, сорта

Короткий адрес: https://readera.ru/140238371

IDR: 140238371   |   DOI: 10.18619/2072-9146-2018-5-47-50

Список литературы Спаржа (Asparagus officinalis L.) - овощная культура будущего

  • Алексейчик Н.И., Санько В.А. Спаржа лекарственная. Дары лесов, полей, лугов. Культура и спорт. -1994. -С. 230-233.
  • Белане Ф. Спаржа. М., Агропромиздат, 1986. -126 С.
  • Гиренко М.М., Эммерих Н.С., Марьяхина И.Я., Шевченко Ю.П. Размножение спаржи методом культуры тканей. М., ВАСХНИЛ. -1987. -С. 57-59.
  • Гончарова Т.А. Спаржа лекарственная. Энциклопедия лекарственных растений. М., Издательский дом МСП. -1997. -С. 31-32.
  • Николайчук Л.В., Козюк Е.С. Спаржа лекарственная. Растения целители. Минск, Полымя. -1995. -С. 222-224.
  • Ращупкин А. Спаржа -подспорье для дальновидного фермера. Белорус. сел. хоз-во, 2017. -№ 2. -2017. -С. 74-76.
  • Сафонов Н.Н. Спаржа аптечная, спаржа обыкновенная. Домашняя энциклопедия полезных растений. МТОО, Транспорт. -1995. -С. 136-137.
  • Шевченко Ю.П. Спаржа. Технология возделывания и использования зеленных, пряно-вкусовых и малораспространённых овощных культур. М.В.О., Агропромиздат. -1988. -С. 33-37.
  • Электронный ресурс: https://7dach.ru/Exspert/chudo-sparzha-vyraschivanie-posadka-i-uhod-15519.html.
Статья научная