Теоретические аспекты экономики и туристского сервиса. Рубрика в журнале - Сервис в России и за рубежом
Инновационные бизнес-модели в сервисной индустрии с целью обеспечения её устойчивого развития
Статья научная
В статье рассматриваются вопросы устойчивого развития предприятий сервисной индустрии, базирующиеся на применении инновационных бизнес-моделей. На основе системного анализа показана важнейшая роль сферы услуг в экономике многих стран, что выражается, в частности, во вкладе сферы услуг в ВВП стран. Приведены статистические данные о доле сервисной экономики в ВВП различных стран. Показано, что Россия занимает средние позиции по доле сферы услуг в ВВП нашей страны. Представ- лена классификация бизнес-процессов, выделены операционные, управленческие и обеспечивающие бизнес-процессы, описаны их основные особенности. Определены и описаны основные виды инноваций в сервисной индустрии. Обоснована необходимость применения цифровых инноваций для поддержания конкурентоспособности сервисного предприятия и обеспечения его долгосрочного устойчивого развития. Определены наиболее значимые цифровые технологии, используемые для инновационных преобразований ключевых бизнес-процессов предприятий сферы услуг, включая искусственный интеллект, технологии больших данных, машинное обучение. Показано, что цифровая модификация бизнес-процессов позволяет повысить качество предоставляемых услуг за счёт их персонификации, что может быть осуществлено только на основе применения технологий искусственного интеллекта и Big Data. Доказано, что одним из факторов устойчивой деятельности сервисных предприятий является обеспечение их информационной безопасности. Сделан вывод о том, что обеспечить долгосрочное устойчивое развитие сервисной экономики возможно только на основе цифровой трансформации бизнес-процессов предприятий сервиса.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются особенности работы предприятий индустрии туризма и гостеприимства в условиях новой нормальности. Показано, что пандемия COVID-19 кардинально изменила туристскую и гостиничную индустрию, резко уменьшив туристские потоки и загрузку отелей, что привело к необходимости переосмысления всей парадигмы управления предприятиями сферы услуг, в том числе и в области управления персоналом. Наряду с соблюдением санитарно-эпидемиологических норм и ограничений, которые усложнили работу персонала предприятий сервиса, большое влияние на изменение бизнес-процессов в индустрии туризма и гостеприимства оказала цифровизация. Персонал туристско-гостиничной индустрии должен освоить цифровые компетенции, необходимые для выполнения своих функциональных обязанностей. Пандемия ускорила внедрение цифровых технологий в индустрию туризма и гостеприимства. Антикризисная оптимизация затрат предприятий сервиса была в первую очередь направлена на сокращение персонала, однако ряд предприятий приняли стратегически правильное решение в условиях снижения загрузки и высвобождения части рабочего времени обучить персонал новым профессиональным компетенциям прямо на рабочих местах. Повышение качества профессиональной подготовки персонала туристских и гостиничных предприятий непосредственно влияет на его конкурентоспособность.
Бесплатно
Статья научная
Исследование посвящено процессам моделирования и прогнозирования сезонных колебаний в сфере гостеприимства с целью их своевременного выравнивания, что отразится на повышении уровня эксплуатации основных фондов, занятости населения, рациональном использовании ключевых групп ресурсов и поспособствует разработке комплекса мероприятий по снижению сезонной неравномерности в изучаемой сфере, выявлению социально-экономических последствий сезонности не только на уровне отдельной организации, комплекса, региона, но и страны в целом. При этом в качестве базовой использована модель с аддитивной компонентой (вариация значений переменной в виде трендовой, сезонной и случайной составляющих), учитывающая данные о числе реализованных туристскими фирмами турпакетов населению за последние четырнадцать кварталов. Алгоритм анализа сезонности представлен тремя базовыми этапами, включающими в себя расчет значений сезонной компоненты, десезонализации данных и тренда, оценку точности прогноза. Для элиминирования влияния сезонной компоненты применен метод скользящей средней, в основе которого заложена замена фактических уровней динамического ряда расчетными, имеющими значительно меньшую вариацию (колеблемость). В процессе исследования построены модели, в частности, линейная, степенная, экспоненциальная и логарифмическая, и выбрана трендовая модель (в данном случае степенная), обеспечивающая наибольшую точность аппроксимации. Построенная модель позволила определить прогнозируемое число реализованных турпакетов, учитывая сезонную и трендовую составляющие. Сделан вывод о том, что исследование сезонных колебаний в сфере гостеприимства на основе построенной модели позволит разработать адресные мероприятия по устранению или сглаживанию сезонности, развитию устойчивого спроса и повышению доступности продукта (услуги) сферы гостеприимства.
Бесплатно
Использование платформ на базе искусственного интеллекта в сфере туризма
Статья научная
Цифровое пространство позволяет применять новейшие инструменты математического и программного кода для автоматизации процессов и распознавания образов. Искусственный интеллект внедряется широко во многие сферы общества и производства. Публикации последних лет свидетельствуют о том, что сфера туризма - это динамическая область, которая используют инструменты искусственного интеллекта в автоматизации процессов бронирования, регистрации и др. Это в первую очередь оказывает положительное влияние на качество предоставляемых услуг, повышает конкурентоспособность туристических фирм. В статье рассмотрено применение платформ искусственного интеллекта в сфере туризма. Рассмотрены причины внедрения искусственного интеллекта в данную сферу. Проведено исследование применения платформ на основе ИИ в туристских продуктах. Рассмотрены типы и структура рекомендательных систем, а также представлены платформы, используемые на предприятиях туристической сферы. Отражены положительные и негативные фактора внедрения ИИ в туристскую сферу.
Бесплатно
К вопросу информационного обеспечения в путешествии на автотранспорте
Статья научная
Информационное обеспечение потребителя путешествия на автотранспорте является важным фактором развития народного хозяйства. Качество услуг в путешествии формируется в виде уровня их выполнения, который зависит от соответствия им текущим требованиям. Современное развитие информационного обеспечения автотуризма требует его совершенствования. Автором в статье предложено ввести на всем цикле формирования маршрута полное информационное обеспечение: от ознакомительного обращения потребителя к порталу до распечатки информационного листа. При этом учитывается как безопасность прохождения маршрута, так и оценка восприятия от посещения объектов сервиса и туризма. Автор вводит при этом не только оценку впечатлений потребителем от путешествия при посещении объектов сервиса и туризма, но и также находит рациональный маршрут со всеми данными о нем. Предусматривается существенное улучшение впечатлений от путешествия за счёт гибкой возможности видоизменять маршрут с использованием объективной оценки самим потребителем. Основанием для принятия таких решений является метод определения характеристик рационального маршрута с применением предложенного математико-методического обеспечения портала. Знание загруженности дорог и оценок объектов и предприятий сервиса путешественниками, характеризуемыми количеством их пользователей, позволит корректировать маршрут путешествия в оперативном режиме. Предлагаемая оценка качества и безопасности услуг по маршруту также обосновывает необходимость его прохождения. Создание информационных баз данных о туристских и сервисных ресурсах страны с предоставлением потребителями в них оценок впечатлений от посещения объектов позволит получить их обобщённую объективную оценку. Развитие автотуризма или путешествия должно проходить на основе соблюдения принципов устойчивого туризма. Внедрение инновационных решений для семейного автотуризма или путешествия сделает его более конкурентоспособным. Открытость и доступность информационного обеспечения, содержащего сведения о качестве и безопасности туристских и сервисных объектов, создадут условия для более привлекательного путешествия на автотранспорте как для отечественных, так и для зарубежных потребителей.
Бесплатно
К вопросу о методологических подходах к типологии туристов в сфере бердвотчинга
Статья научная
Статья посвящена быстрорастущему направлению экологического туризма – бердвотчингу. Современный бердвотчинг как формат экотуризма характеризуется формированием разных форм и видов деятельности – от традиционных экскурсий до специально оборудованных орнитологических пространств. При этом аудитория потребителей услуг в орнитологическом туризме неоднозначна и неоднородна, она охватывает и профессионалов -орнитологов, и туристов, которые впервые выехали на орнитологическую экскурсию. Непонимание потребностей и запросов аудитории в бердвотчинге часто порождает неудовлетворенность туристов качеством оказанных услуг, а по факту – несоответствие продукта их ожиданиям. Такая неудовлетворенность сказывается и на эффективности работы организаторов орнитологического туризма (низкая посещаемость экологических троп, маленький доход, снижение привлекательности бердвотчинга как туристской активности и пр.). Поэтому данная статья направлена на изучение аудитории потребителей туристских услуг в бердвотчинге. В статье изучены и выявлены базовые активности в бердвотчинге, рассмотрены существующие подходы к типологии туристов в орнитологическом туризме, описаны запросы бердвотчеров и разработана авторская типология бердвотчеров-туристов.
Бесплатно
Категории портов и их роль в развитии круизных направлений
Статья научная
Круизный туризм - наиболее динамично развивающийся сегмент рекреационного туризма. В последние десятилетия в круизном туризме наблюдается огромный рост, как числа пассажиров, так и направлений. В данной статье рассматривается гипотеза, что порты круизных терминалов играют решающую роль в экономической и социально-культурной устойчивости прибрежных дестинаций, объединяя и создавая наземный туризм, предлагаемый круизными компаниями, глобальными туристскими операторами, местным бизнесом и инфраструктурой. Они поддерживают продвижение местных брендов и распределяют потоки круизных пассажиров в городах в дни захода лайнера. Влияние большого количества людей (толпы) на идентичность прибрежных городов привлекло внимание академических кругов и средств массовой информации, предупреждающих о формировании угрозы возникновения «овертуризма», особенно в круизных портах Средиземного моря. Параллельно повысился исследовательский интерес к пропускной способности круизного туризма и портам, планирующим интеграцию потока круизных туристов в общий туристский поток на своей территории. Однако, предыдущие исследования были сосредоточены на восприятии жителями и пассажирами конкретного пункта назначения, игнорируя роль самого порта в этом процессе. Это исследование направлено на то, чтобы прояснить внутреннюю динамику, которая обеспечивает устойчивое наземное посещение тех или иных портов в рамках круиза. Целью статьи является выявление роли и места круизного порта в процессе взаимодействия со стейкхолдерами круизного рынка. Также, в статье предпринимается попытка раскрыть характеристики, которым должен соответствовать порт, чтобы войти в круизный маршрут.
Бесплатно
Комфортная среда пляжных дестинаций как показатель качественного сервиса
Статья научная
В статье рассматривается содержание понятий «пляж» и «пляжная дестинация» как составных частей туристской дестинации. Принципиально важным является анализ природы, структуры и содержания самого понятия «туристская дестинация». Многие теоретические и практические положения развития и функционирования пляжных дестинаций недостаточно освещены в научных публикациях, в частности, слабоизученными остаются вопросы обоснования их комфортной среды и обеспечения качества пляжного отдыха. Пляжные дестинации имеют решающее значение при выборе места проведения отдыха туристов. Результаты исследования показали, что основными составляющими оценки комфортной среды пляжных дестинаций могут стать: 1) определение информационного, экономического, эстетического, бытового и психологического комфорта; 2) оценка окружения туриста; 3) оценка условий, на которые обращает внимание турист при посещении пляжных территорий и которые в боль-шей степени влияют на восприятие комфортного отдыха. Техническая оценка качества пляжного отдыха определяется путем проведения экспертной оценки соответствия оборудования пляжной территории установленным нормам и правилам и но-сит объективный характер. Восприятие комфорта и получение позитивного впечатления от пляжного отдыха носят субъективный характер и зависят от состояния туриста, от его настроения, от погоды, от его окружения и от множества других внешних и внутренних факторов. Дальнейшие исследования комфортной среды пляжных дестинаций должны осуществляться в рамках единой стратегии, путем проведения экспертных оценок и масштабного анкетирования туристов. Научно-исследовательская работа - прикладная АААА-А19-119012390078-9 «Разработка Концепции развития прибрежных дестинаций в Республике Крым до 2030 г.».
Бесплатно
Концепция организации бизнес-моделей на базе цифровой информационной платформы
Статья научная
В статье сформирована структура бизнес-системы с элементами MaaS – технологий как сети, состоящей из большого числа взаимосвязанных участников, извлекающих выгоду «друг из друга» и взаимной эффективности, определены уровни субъектных связей в системе, а также направления информационных, финансовых и нормативно-регуляторных потоков. Услуги, основанные на цифровой информационной платформе MaaS позволяют формировать новые способы управления предложениями отдельных поставщиков услуг, что требует разработки универсальных схем бизнес-моделей операторов системы MaaS, раскрывающих широкий спектр ключевых партнеров и клиентов, а также источников дохода. Модель ГЧП может быть особенно подходя-щей в сельских или малонаселенных районах, где сочетание логистических услуг, а также транспортировки школьных и государственных социальных услуг с MaaS важно для эффективности и поддержания соответствующего уровня социального обслуживания. Работа выполнена в рамках гранта Всероссийской общественной организации «Русское географическое общество» №31/2019-Р.
Бесплатно
Критерии оценки спроса в сервисе и цифровизация
Статья научная
В настоящее время сервис и туризм являются важными сферами экономической деятельности, включёнными в статистическую отчётность по статье платные услуги. Отрасль туризма связана со спросом на различные виды услуг. Важной составляющей видов экономической деятельности, связанных с туризмом, является деятельность коллективных средств размещения. В статье рассматриваются виды услуг, связанных с туризмом, и другие факторы, включая использование современных цифровых технологий, которые влияют на спрос в туризме. Цель исследования заключается в выделении новых возможностей влияния на спрос в туризме путём расширения номенклатуры предлагаемых услуг. Предметом статьи является выявление критериев оценки спроса и современных цифровых методов для эффективного управления спросом. Такими критериями являются: дополнительный сервис, обслуживание при регистрации, бизнесуслуги, месторасположение отеля, стоимость, чистота (гигиена), выделение в пространственном оформлении отеля «виртуальной» игровой зоны, разнообразие банковских услуг и др. Сгруппированы три категории факторов, включая современные цифровые технологии, влияющих на спрос, на предприятиях туризма и сервиса: а) экономические; б) социальные, демографические и психологические; в) факторы бизнес-среды. Динамически развивающийся спрос порождает потребность в оперативном управлении. Этому способствуют цифровые технологии обработки данных в режиме реального времени, в частности методы нечёткой кластеризации, нейронные сети и гибридные (адаптивные нейро-нечёткие) алгоритмы. Результаты применения цифровых технологий могут использоваться для управления спросом в туризме и сервисе после кластеризации параметров средств размещения по критериям, выявленным в статье.
Бесплатно
Методический подход к формированию цифровой
Статья научная
В статье представлены теоретико-методические аспекты формирования концепции экосистемного подхода в управлении сферой туризма в условиях новой реальности. Предметом исследования является формирование цифровой экосистемы управления туризмом, представленной в виде модулей целеполагания и функционального модуля, в основе которых заложены информационные потоки, формирующие базу знаний, обработка и анализ которых позволяет в рамках структурно-функциональной модели строить дерево целей и принимать решения на каждом этапе их реализации. Подобный подход позволяет осуществлять управляемое приспособление и адаптацию внешних трансформаций окружающей среды в сценарии дальнейшего развития сферы туризма. Цель исследования заключается в научном обосновании методических подходов к платформенной реализации цифровой экосистемы адаптивного управления туризмом, основывающейся на анализе потребностей туристов, проведении маркетинговых исследований и ресурсных возможностей по иерархическим уровням туриндустрии. Гипотеза научного исследования базируется на предположении о том, что экосистема адаптивного управления туризмом способна интегрировать заинтересованных в ней участников в максимально короткие цепочки информационно- коммуникационного взаимодействия, а также полную прозрачность данных процессов. Обоснованность результатов и основных выводов обеспечивается использованием фундаментальных научных трудов отечественных и зарубежных специалистов по вопросам исследования экосистем во взаимосвязи с инновациями и цифровыми трансформациями. Результаты работы определяются обоснованием возможности и целесообразности применения нового методического подхода построения целевых ориентиров в рамках цифровой экосистемы адаптивного управления, направленного на достижение целей развития внутреннего туризма в условиях технологических транс- формаций.
Бесплатно
Методологические основы научно-популярного туризма
Статья научная
Становление концепта научно-популярного туризма связано с необходимостью не только формирования пула «новых» достопримечательностей и диверсификации туристского предложения отдельных территорий, а в первую очередь с необходимостью повышения популярности российской науки. Формирование интереса у рядовых россиян к научным организациям и научными исследованиям своей страны - это результат, который направлен на повышение престижа научного сектора страны, усиление патриотизма и гордости за своё государство, а также на формирование кадрового резерва из числе молодёжи и повышение кадрового потенциала страны. Именно поэтому научно-популярный туризм сегодня является приоритетным и актуальным направлением для многих дестинаций и организаций. Вместе с тем, анализ научной литературы, проведённый в исследовании, показывает недостаточность теоретического обоснования терминологического аппарата, несогласованность и дискуссионность отдельных методологических проблем. Поэтому в статье на основании методологического анализа изучено понимание научно-популярного и научного туризма в русскоязычных и англоязычных публикациях, рассмотрены типологии форм научного туризма. На основании анализа авторами разработана классификация научно-популярного туризма, определены типы научных туристов, охарактеризованы объекты научно-популярного туризма.
Бесплатно
Методологические подходы к оценке мультипликативного эффекта туризма в экономике
Статья научная
В статье последовательно обосновывается влияние туристической индустрии на смежные отрасли. Оценить данное влияние возможно посредством мультипликативного эффекта. В статье рассматриваются международные и национальные подходы к оценке мультипликативного эффекта. Все методики расчёта мультипликативного эффекта схожи в том, что он состоит из прямого вклада туризма в экономику, косвенного и вынужденного. Самой непростой задачей, по мнению автора, является сбор информации и оценка косвенного вклада туризма в экономику. Далее подробно рассматриваются варианты оценки косвенного вклада, такие как: применение моделей межотраслевого баланса; использование матрицы социальных счетов (модификация межотраслевого баланса); таблицы «Затраты - Выпуск». Посредством анализа используемых практик оценки косвенного вклада туризма в экономику на международном и национальном уровне, определяется проблематика расчётов. Самым узким местом является сбор статистических данных туристической отрасли. Статистические данные классифицируются только по кодам ОКВЭД и экономическим институтам. Также отсутствуют региональные таблица «Затраты-Выпуск», что затрудняет расчет мультипликатора. Результатом последовательного анализа оценки мультипликативного эффекта от туризма является то, что автор подводит читателя к вопросу об одном из приоритетных направлений внутреннего туризма - развитие сельского туризма. В публикации приводятся критерии отбора проектов развития сельского туризма, на основании чего формулируются выводы об актуальности и важности сбора информация для расчёта косвенного эффекта на начальном этапе реализации приоритетных проектов по агротуризму.
Бесплатно
Направления развития цифровой среды туризма
Статья научная
В настоящее время внедрение цифровых технологий в сфере туризма протекает активными темпами, что, в свою очередь, способствует развитию отечественного рынка онлайн-услуг. Предметом статьи является исследование направлений развития цифровой среды в туризме. Цель работы заключается в изучении роли цифровых технологий в улучшении качества туристских услуг. Цифровые технологии представляют ключевой драйвер в стратегии развития культуры и туризма городов, в которых большинство систем и объектов инфраструктуры управляется на основе инновационных программных решений, способствуя процессу развития устойчивых взаимосвязей туриста с урбанизированной средой, где возможно самостоятельное планирование своего путешествия. Несмотря на развитие рынка онлайн-продаж туристских услуг, крупные туроператоры в России не подвергаются риску, так как главным определяющим фактором при покупке тура остаётся цена, а пакетные туры туроператор способен предложить по минимальной стоимости для потребителя. В статье рассмотрено понятие цифровой активности субъектов индустрии туризма, связанной с уровнем активности внутренней и внешней цифровизации, степенью применения цифрового потенциала и цифровой устойчивости. Внедрение новых технологий находит своё отражение и в формировании комфортной городской среды, способствуя интенсификации продвижения услуг городского туризма. Для развития туризма в Российской Федерации на региональном уровне необходимо разрабатывать туристские продукты для их реализации в новой цифровой среде, раскрывая потенциал и возможности дестинаций.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлен ряд результатов проводимого авторами исследования по вопросам управления инклюзивным туризмом в отечественной практике. В части приращения теоретических и методологических положений в предметной области предложено введение категории «архитектура инклюзивного туризма», определяющей основные элементы системы, совокупность внутренних и внешних связей и формализующей принципы ее проектирования и развития с учетом всех заинтересованных сторон. В процессе литературного обзора по теме исследования авторы пришли к выводу об отсутствии комплексного подхода к формированию эффективного механизма управления инклюзивным туризмом в отечественной практике. Отражен ряд выводов, полученных в процессе изучения современного состояния российского инклюзивного туризма, в том числе с позиций сложившейся нормативно-правовой основы. Было определено, что за последнее время разработан и принят ряд документов, которые направлены на формирование доступной среды, защиту прав и процесс оказания туристских услуг для людей с ограниченными возможностями здоровья. В результате проведения ростовским региональным фондом содействия развитию инклюзивного туризма, досуга и отдыха "Зеленая улица" исследований, было сформировано представление о современном состоянии процесса продвижения инклюзивного туризма в одной из поисковых систем Рунета.
Бесплатно
Образовательные возможности виртуального туризма
Статья научная
Статья посвящена изучению образовательного потенциала виртуального туризма. Виртуальный туризм все более активно используются в практической деятельности как туристских, так и образовательных организаций. Особенно важное значение он имеет для людей, имеющих ограниченные возможности здоровья. Целью исследования является изучение понятия виртуальности, потенциала развития виртуальных услуг в сфере туризма на примере Республики Карелия и выявление их образовательных возможностей, которые можно использовать как для развития сферы туризма, так и в практической подготовке студентов туристского вуза в будущей сфере деятельности. Указаны перспективы развития виртуального туризма, его актуальность, цели. Выполнен обзор проектов в области виртуальных услуг в сфере туризма Республики Карелия. Определены воспитательные и образовательные возможности виртуальных туристских проектов, обоснована их актуальность в рамках «теории поколений». Поколения Альфа и Зет объединяют понятия «цифровизация» и «интерактивное взаимодействие» в сочетании с погружением в виртуальные мир, которое можно использовать в образовательных целях через формирование сетевых сообществ, связывающих участников общими интересами. Сходные интересы в отношении виртуальных туров ведут к формированию виртуальных субкультур, объединяющих людей из разных стран мира и позволяющим реализовать услуги по виртуальному заселению в гостиницу и общение в чате с постояльцами «проживающими» в ней, по виртуальным экскурсиям как на популярные, так и на труднодоступные туристские объекты. Результаты представлены обобщением образовательных возможностей реализации услуг виртуальных туров и будут полезны как при организации производственной практики в туристском вузе, так и в применении их сотрудниками туристских, гостиничных и музейных организаций.
Бесплатно
Особенности пространственной организации деятельности региональных санаторно-курортных комплексов
Статья научная
В современных реалиях стратегическое управление и научно обоснованное планирование на различных территориальных уровнях государственного контроля значительно повышает уровень финансовой и экономической стабильности сложных социально-экономических систем, включая санаторно-курортный комплекс. Программы устойчивого развития в последние годы в России стабильно реализуются как на государственном, так и на региональном уровне, поддерживаемые системным нормативно-правовым регулированием. Рассматриваются актуальные аспекты рекреации и туризма, даны определения туристско-рекреационного пространства и его типов; раскрыты сущность и соотношение рекреационного и туристского пространств, курорта, дестинаций туризма и кластера. В статье представлены факторы развития системы управления социально-экономическим развитием санаторно-курортных комплексов. Также рассмотрена схема системы управления социально-экономическим развитием санаторно-курортным комплексом, разработанная на основе использования научных и теоретических подходов. Сделан вывод, что процесс управления предприятиями санаторно-курортного комплекса должен формироваться с учетом влияния множества внутренних и внешних факторов, а также, что курортные территории не могут эффективно развиваться обособлено, поэтому должны быть включены в социально-экономическую систему региона.
Бесплатно
Оценка качества туристских услуг на мезоуровне: методические аспекты
Статья научная
Статья посвящена исследованию методических подходов к оценке качества туристских услуг на мезоуровне. Предметом исследования является деятельность по предоставлению туристских услуг на уровне отдельных территорий. Изучены подходы к определению и классификации показателей качества, выделены показатели для анализа, определены источники информации и оценка их доступности, определен порядок проведения расчетов и оценивания. Обоснована необходимость использования в процессе расчета оценки качества туристских услуг на мезоуровне нотации DFD-диаграмм (Data Flow Diagram). На основе данных официальной статистики проведен анализ показателей оценки качества туристских услуг, эффективности деятельности по предоставлению туристских услуг на примере одного из федеральных округов РФ, а именно Северо-Кавказского Федерального Округа (СКФО). Это позволило представить рейтинг субъектов СКФО по уровню качества предоставляемых туристских услуг. Полученные данные могут быть использованы в процессе составления стратегии развития сферы регионального туризма для выявления слабых сторон и совершенствования управленческих механизмов. Проведенное исследование позволило сделать вывод о целесообразности использования для оценки качества туристских услуг на мезоуровне показателей, оцениваемых с двух позиций, а именно с позиции потребителя и с позиции субъекта, предоставляющего туристские услуги.
Бесплатно
Потребительский дизайн как новое направление научных исследований в сфере туризма
Статья научная
В настоящей обзорной статье рассматривается концепция потребительского дизайна, ее сущность и основные элементы. Дано определение и авторское описание понятия «потребительский дизайн» в контексте комплексной модели, объединяющей методологии различных научных школ. Основу методологии исследования составили: сравнительный и дескриптивный анализы, абдуктивное рассуждение. Анализируются западные работы, посвященные различным аспектам потребительского дизайна. Основной исследовательский акцент делается на потребительском дизайне в туризме. Рассматриваются прикладные инструменты потребительского дизайна в туризме и их практическая ценность для формирования туристского впечатления (опыта) как основного продукта туристской индустрии. Предложена авторская структура формирования потребительского дизайна, позволяющая согласовать существующие виды дизайна с потребностями сферы туризма. Выявлена необходимость нивелирования негативных последствий «избыточного туризма» и предупреждения новых его влияний. Сформулирована потребность в комплексном вовлечении местных жителей в процесс планирования туризма. Делается вывод об отсутствии прикладных исследований по потребительскому дизайну в туризме в российских исследованиях и о перспективности методологии дизайна для устойчивого развития туризма в России. Выводы и рекомендации исследования могут быть полезны в практической деятельности участников сферы туризма в РФ для выработки управленческих решений по ее модернизации и развитию.
Бесплатно
Статья научная
Предмет. В представленном тексте отражён авторский взгляд на решение актуальной проблемы для современной педагогической науки - разработки интегральной методологии реализации модели профильной подготовки конкурентоспособного специалиста креативной индустрии, на примере сферы «Сервис».
Бесплатно
