Особенности подготовки кадров в сфере туризма и гостеприимства. Рубрика в журнале - Сервис в России и за рубежом
Статья научная
Развитие гостиничной отрасли в целом - активная перепланировка старых гостиниц и строительство новых, расширение сектора высококлассных отелей, увеличение номерного фонда, увеличение рабочих мест в гостиничном хозяйстве - приводит к тому, что спрос на специальности, связанные с гостиничным бизнесом и туризмом, резко возрастает. Нехватка высококвалифицированного персонала - проблема, с которой часто сталкиваются многие работодатели. Качество работы будущего специалиста напрямую зависит от уровня его образования, теоретических знаний и практических умений, приобретенных в профильном учебном заведении. На современном этапе становления и реформирования высшего профессионального образования наиболее актуальным аспектом становится процесс максимальной адаптации полученных студентами навыков и компетенций к сегодняшним требованиям рынка труда. В данной статье представлены различные подходы к формулировке определения «конкурентоспособность выпускника», рассмотрены основные критерии конкурентоспособности выпускника, обозначена необходимость более тесного и результативного взаимодействия между профильными вузами и представителями гостиничного сообщества в процессе подготовки кадров, а также выделены наиболее оптимальные теоретические и практические аспекты взаимодействия, результатом реализации которых должен стать конкурентоспособный специалист в области индустрии гостеприимства.
Бесплатно
К вопросу о порядке слов в современном французском предложении
Статья научная
Статья посвящена исследованию проблемы позиционной дистрибуции второстепенных членов предложения в современном французском предложении, которая является одной из интересных и актуальных в теории французского языка. Позиция второстепенных членов предложения может зависеть от многих факторов, например, от стилистической окраски, структурного типа французского предложения, от выполняемой ими синтаксической функции в предложении, их морфологической оформленности и т.д. С позиционной дистрибуцией членов предложения связано в определенной мере и их обособление. При обособлении члена предложения любая его перестановка оказывается допустимой. Актуальность исследования заключается также в том, что овладение данными правилами построения предложения является одним из важных условий успешного изучения французского языка.
Бесплатно
Особенности управления целевым капиталом в системе высшего образования
Статья научная
Законодательство многих стран стимулирует создание целевого капитала, который является источником дохода, идущего на финансирование деятельности некоммерческого сектора, поскольку некоммерческая организация, сформировавшая целевой капитал, получает стабильный и долговременный источник финансирования своей деятельности.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются проблемы российской высшей школы в области подготовки специалистов для гостиничной индустрии, ведущие к потере конкурентоспособности на рынке образовательных услуг в Европе и мире. Выявляются основные элементы в подготовке специалистов, которые требуют доработки в ведении конкурентной борьбы. После проведения исследования в этом направлении предлагаются пути решения выявленных проблем через принципы создания в России конкурентоспособного высшей школы (вуза) в области гостиничного менеджмента как фактора развития ресурсного потенциала гостиниц. В частности, к выявленным проблемам можно отнести недостаточное внимание к практической составляющей обучения в России, особенно учитывая готовность работодателей предоставлять места для прохождения практики. Также это отсутствие языковой подготовки в специализированных вузах, что сводит на нет всю систему обучения, ориентированную на общение с иностранными гостями. И, наконец, это престижность обучения в подобных высших учебных заведениях. Студенты поставлены в условия, когда их отчисление из вуза практически невозможно, что делает выпуск студентов слабее год от года. Для решения данных проблем предлагается создание нового конкурентоспособного вуза, где будет обеспечена хорошая подготовка в области иностранных языков, поставлен акцент на практическую составляющую обучения (с прохождением всех видов практик на одном предприятии) и налажена связь с лучшими работодателями региона с последующим трудоустройством в этих гостиницах. Достичь этого можно через открытие специализированного вуза с преподаванием на английском языке на базе гостиниц-работодателей (либо с предоставлением ими мест для практики) и гарантированным трудоустройством в определенные гостиницы через систему распределения (или «под заказ» отрасли). Первоначально это можно сделать на базе существующего специализированного вуза в качестве переходного этапа.
Бесплатно
Приоритеты развития образования в России: исторический аспект
Статья научная
В настоящей статье исследован генезис образования в Российской Федерации с момента принятия Конституции РФ, дана оценка его современному состоянию, представлено авторское видение по совершенствованию системы образования. Проведенный контент-анализ документов стратегического характера - Посланий Президента России Федеральному Собранию РФ позволил установить, что фактически в государстве отсутствовала единая непрерывно действующая концепция развития образования, а его модель не завершена. Авторами сделан вывод о необходимости построения с учетом самобытности России надлежащей системы образования, ориентированной на раскрытие кадрового потенциала и государственную поддержку непрерывного самообразования.
Бесплатно
Проблемы профессиональной идентичности преподавателей английского языка
Статья научная
В нашей стране большинство преподавателей иностранного языка, в частности английского языка, не являются его носителями, и многие даже никогда не были в англоязычных странах. В чём состоит специфика такого преподавания, как личность преподавателя проявляется и трансформируется в преподавательском процессе? Как преподавание влияет на процесс самоидентификации личности? К чему стоит стремиться и чего следует избегать преподавателю в контексте этих вопросов? Целый ряд преподавателей иностранного языка, не являясь при этом носителями этого языка, имеют достаточно сильный «иностранный акцент» в своей речи, тем самым вольно или невольно утверждают своё национальное самосознание. Задача автора этой статьи состоит в том, чтобы определить, какие проблемы для учащихся и самих преподавателей могут возникнуть в связи с наличием у преподавателей сильного акцента, чем вызвано сохранение этого акцента в произношении и интонации преподавателя.
Бесплатно
Проектная деятельность как один из методов развития коммуникативной компетенции
Статья научная
Статья посвящена исследованию проектной деятельности студентов, которая является одним из актуальных способов развития и совершенствования их коммуникативной компетенции. В работе отмечается, что метод проектов совершенствует культуру общения и социального поведения в целом, приводит студентов к практическому владению языком. В работе над проектом студенты учатся сотрудничать и сопереживать, проявляются их творческие способности и активность, повышается интерес к изучению иностранного языка. Таким образом, внедрение метода проектов в процесс преподавания иностранного языка способствует развитию коммуникативной компетенции на уровне современных требований.
Бесплатно
Формализация процесса контроля успеваемости студентов на основе нечеткой логики
Статья научная
В статье отмечается, что нечеткая логика является стандартным методом моделирования и проектирования различных систем и объектов. Указаны области, где используются нечеткие множества. Отмечено на примере зарубежного опыта, что затраты на разработку систем на нечетких множествах значительно ниже, чем при использовании традиционного математического аппарата. В статье рассматривается вопрос формализации процесса контроля успеваемости студентов с помощью нечеткой логики. Отмечено, что таким образом можно определить оценку успеваемости студентов на основе объективных данных, которыми могут являться показатели посещаемости занятий и активности их на семинарских и других видах аудиторных работ. Задача рассматривается как поиск решения в рамках экспертной системы. Предложен ряд эвристических правил для рассматриваемой проблемной области. Представлена информация о значениях оценки знаний студентов к началу зачетно-экзаменационной сессии в форме 3-х правил нечетких выводов. Использовались специализированные программные средства МАТLAB и Fиzzy Logic Toolbox с системой нечеткого вывода типа Мамдани. Процесс осуществлялся в интерактивном режиме. Программа служит для общего анализа адекватности принятой модели, позволяя оценить влияние входных нечетких переменных. Проведено графическое отображение зависимости выходной переменной (оценка в баллах) от входных (посещаемость занятий и активность на занятиях). Отмечено, что разработанная система оценок успеваемости студентов может совершенствоваться в направлении более тонкой настройки модели нечеткого вывода.
Бесплатно
