Статьи журнала - Сервис в России и за рубежом
Все статьи: 2051
Статья научная
Дана краткая характеристика русской культуры как самоорганизующейся системы. Выявлены механизмы сохранения идентичности в провинциальной традиционной культуре. Выдвинут тезис о важности просветительской деятельности в сфере туризма для поддержания духовно-культурных процессов. Констатируется, что транскультурация в Среднем Поволжье протекала далеко не безболезненно, потому что культурный ландшафт за последние 100 лет резко менялся под воздействием идеологических факторов, что заставляло этнокультурные общности приспосабливаться к новым обстоятельствам в другом культурном ландшафте. Показаны существенные изменения конфессиональной архитектуры в регионе: от почти полного разрушении - до некоторого даже избыточного восстановления, что не может не сказаться на духовной насыщенности культуры. Исследованы последствия возвращения конфессиональных сооружений в культурный ландшафт; дана историко-культурная характеристика некоторых объектов православного религиозного туризма Самарской области, проанализировано их современное положение в системе индустрии туризма и рекреации. Рассмотрены состояние, тенденции и перспективы развития религиозного туризма в Самарском регионе. Предложена классификация религиозного туризма; исследована мотивация религиозных туристов и паломников. На основе культурно-исторического анализа авторы дали некоторые рекомендации, которые могут быть использованы в стратегии развития регионального религиозного туризма, в разработке системы программных мероприятий для подготовки новых туристских продуктов, отвечающих потребностям и возможностям Самарской области, а также основным направлениям развития религиозного туризма и поддержке историко-культурного наследия. В целом, по мнению авторов, религиозный туризм должен помочь восстановить традиционный образ края в современной региональной культуре.
Бесплатно
Религиозный туризм как особый вид социально-культурной деятельности
Статья научная
В настоящее время цель многих культовых объектов приобретает свое первоначальное значение; они являются объектами поклонения и знания. В то же время в статье раскрываются понятия «паломничество» и «религиозный туризм», определяются их различия. Приводятся методические основы организации религиозного туризма. В последнее время значение туризма в жизни современного общества увеличилось. Развитие туризма связано не только с познавательными целями, но и личностным ростом, культурным обогащением. На сегодняшний день туризм стремительно развивается, люди стали осознанно путешествовать в образовательных, религиозных, рекреационных целях. Данная сфера услуг стала уникальной крупной глобальной индустрией, а туристические ресурсы рассматриваются в качестве элемента национального богатства многих государств. Религиозный туризм не так давно вошел в список имеющихся видов туризма, принятых Всемирной туристской организацией. Туристические университеты не практикуют подготовку специалистов в этой области. В то же время древние традиции поклонения святым местам в настоящее время активно возрождаются благодаря развитию религиозного туризма. Паломнические поездки и путешествия в последние годы стали пользоваться чрезвычайной популярностью.
Бесплатно
Религиозный туризм: возвращение к сущностным аспектам и влияние на развитие экономики региона
Статья научная
Предметная область данного исследования – религиозный православный туризм и современные тренды развития его направлений в российских регионах и за рубежом. Гипотеза исследования базировалась на предположении, что за период нескольких последних десятилетий развития религиозного туризма в России его структура оформилась и серьезно усложнилась. Понимание специфики и сущностных особенностей видов религиозного туризма необходимо для реализации развития данного направления на региональном и национальном уровнях. Исследование построено на основании сравнительного анализа содержания отечественных и зарубежных источников, освящающих проблемы данной отрасли рекреационного хозяйства. Помимо этого, осуществлялись сбор и обработка эмпирических данных, полученных автором в ходе личного участия в многочисленных маршрутах религиозной тематики за 10-летний период. В результате представлена авторская трактовка основных научных дефиниций, на которых базируется предметная область изучения религиозного туризма, выявлены новые ветви развития внутри паломнического и экскурсионного познавательного направлений, раскрыта их суть и обозначены перспективы развития на региональном уровне. К новым разделам религиозного туризма автор предлагает отнести религиозно-календарные и событийные виды паломничества, а также трудничество как разновидность выделенного ранее духовно-паломнического туризма. Кроме того, уделено внимание научному туризму религиозной направленности, суть которого ранее в научных работах не раскрывалась, а представление о котором сводилось к редким упоминаниям. Результаты данного исследования могут быть использованы в планировании реализации направлений развития религиозного туризма на региональном уровне при учете, что регион обладает достаточным историко-культурным и инфраструктурным потенциалом для осуществления хозяйственной деятельности в данном направлении.
Бесплатно
Ресторанное дело в нэповской России: итоги и последствия
Статья научная
В статье предпринята попытка проанализировать основную научную литературу, посвященную изучению различных проблем эпохи нэпа: рынок потребительских услуг, взаимоотношения нэпманов и власти, социокультурный облик «новой буржуазии» и ряд других. Изучение этих аспектов дает возможность выявить те глобальные и частные причины, которые непосредственно влияли на эволюцию ресторанного дела в 1920-е гг.
Бесплатно
Статья научная
В статье обосновывается необходимость реструктуризации предприятий санаторно-курортного комплекса, указывается на потребность разработки и реализации государственной программы реструктуризации сети предприятий санаторно-курортного комплекса как инструмента государственного воздействия, а также раскрывается специфика услуг, оказываемых предприятиями, входящими в состав санаторно-курортного комплекса. Авторами рассматриваются элементы санаторно-курортного комплекса. Его основной составляющей являются предприятия, особенность деятельности которых непосредственно определяется спецификой санаторно-курортной услуги и связана не столько с лечением, сколько с сохранением здоровья. Санаторно-курортные услуги не являются услугами первой необходимости, поэтому спрос на них определяется социальными и психофизиологическими факторами. Не менее значимым элементом санаторно-курортного комплекса являются органы управления различных уровней. Курортное дело в России исторически считается объектом государственной социальной политики, именно поэтому деятельность органов управления в силу сложившихся условий фактически направлена на обеспечение его развития. В этой связи управление санаторно-курортным комплексом со стороны государственных органов предполагает использование таких методов и форм, как программно-целевое планирование; достижение стабильности налоговой системы; установление режима налогового благоприятствования для предприятий данного сектора; заключение государственных контрактов; координация деятельности предприятий в санаторно-курортном комплексе; управление государственной собственностью; определение приоритетов в структурной политике; антимонопольное регулирование; обеспечение информационного обслуживания на базе внедрения новых средств информационной технологии; лицензирование; сертификация; осуществление государственного надзора. В статье проанализированы различия таких понятий, как «реструктуризация» и «реформирование»; рассматриваются вопросы реформирования предприятий сферы сервиса, что предполагает проведение реструктуризации, и факторы, определяющие необходимость реструктуризации предприятий санаторно-курортного комплекса, а также выявлены недостатки системы оперативного планирования и управления в условиях реструктуризации. Авторами отмечена необходимость разработки и реализации на государственном уровне концептуальных основ бережного отношения к здоровью.
Бесплатно
Ресурсный потенциал Сибирского региона как основа развития внутреннего и въездного туризма
Статья научная
Статья посвящена потенциалу рекреационных ресурсов Сибири, представленных в регионе уникальными природными комплексами, среди которых наибольший интерес представляют озеро Байкал, Телецкое озеро, источниками минеральных и термальных вод, запасами лечебных грязей в Республиках Бурятии, Алтай, Тыва и Хакасии, Забайкальском и Алтайском краях.
Бесплатно
Ресурсы развития сельского туризма Ставропольского края
Статья
В статье приводится авторский взгляд на состав туристских ресурсов, востребованных при развитии сельского туризма. По мнению автора, специфика сельского туризма обусловливает несколько отличный от традиционного подход к определению и типологии состава туристских ресурсов. Автор показывает, что деление на первичные и вторичные туристские ресурсы для феномена сельского туризма не актуально и не очевидно. В статье обосновано, что, наряду с природными и культурно-историческими туристскими ресурсами, целесообразно рассматривать инфраструктурные и сельскохозяйственные ресурсы в развитии сельского туризма. Ставропольский край Российской Федерации - регион с высоким уровнем развития сельского хозяйства и богатым туристско-рекреационным потенциалом. Развитие частного сектора в сельском хозяйстве, стремление малых и крупных компаний диверсифицировать свою деятельность за счёт развития не сельскохозяйственного сегмента, обусловили становление и развитие сельского туризма. Этими обстоятельствами обосновывается выбор региона для иллюстрации многообразия группы «предприятия и производства сельскохозяйственного назначения» среди туристских ресурсов сельскохозяйственной и иной деятельности на селе. Поэтому на примере Ставропольского края показывается, что сельскохозяйственные виды деятельности, получаемые результаты, а также используемые технологии становятся туристскими ресурсами. По результатам проведенного анализа автор формулирует выводы о том, какие направления сельского труизма обладают достаточным ресурсным обеспечением. Также дает характеристику размещению крестьянских (фермерских) хозяйств, аутентичности и оригинальности сельскохозяйственных брендов, которые могут быть использованы для формирования аттрактивных туристских продуктов. Показан уровень интеграции в туризм КФХ, конно-спортивных центров, охотхозяйств и рыбохозяйств края, потенциал дальнейшей интеграции КФХ в индустрию туризма. Выявлены проблемы развития сельского туризма Ставропольского края в части транспортной (дорожной) доступности КФХ Ставрополья и практик продвижения объектов сельского туризма в Интернет-среде края.
Бесплатно
Рецензия на монографию «Туристско-рекреационные ресурсы территорий: предпосылки формирования»
Другой
Бесплатно
Риск-ориентированный контроль основных процессов гостиницы
Статья научная
Гостиничный бизнес является одной из динамично развивающихся сфер экономики, сдерживающим фактором роста которой является снижение спроса на услуги. Обоснован процессный подход к управлению в организации гостиничного бизнеса. Он обеспечивает концентрацию внимания менеджеров на процессы, имеющих ценность для потребителя, вовлечение персонала в достижение конечной цели - удовлетворение потребителей, повышает качество обслуживания, увеличивает спрос. Контроль в процессном управлении встраивается в сами процессы, является необходимой его частью. Это существенно снижает расходы на организацию и проведение контрольных мероприятий, уменьшает оппортунистическое поведение и сопротивление персонала. Определено, что к основным процессам относятся процессы предоставления основных и дополнительных услуг. Каждый процесс всегда взаимосвязан с рядом рисков, при реализации которых цель процесса будет не достигнута или достигнута частично. На основе эмпирического исследования выделены группы рисков, характерных для основных процессов: обеспечение безопасности, производственно-технологические...
Бесплатно
Риски и угрозы сервисизации России в рамках идеологемы постиндустриализма
Статья научная
В рамках данной статьи рассматривается проблема возможных негативных воздействий и последствий заимствования западной парадигмы сервисного общества как генеральной модели развития сервиса и социальной сферы в России. Указывается на необходимость тщательного изучения как западного, так и восточного типа сервисного развития, равно как и учёта российской цивилизационной специфики при построении стратегической модели национального сервиса. Для обоснования выдвигаемых положений использован междисциплинарный подход и привлекается разнообразный историко- культурный материал. Делается конечный вывод о деструктивном характере концепта сервисного общества как стратегической ловушки для России
Бесплатно
Роль агротуризма в контексте устойчивого развития индустриально-промышленного региона
Статья научная
Для большинства стран туризм является важным источником доходов, не является исключением и Россия. Разнообразие видов туризма обусловлено рядом факторов, в том числе природными и климатическими условиями, сформированностью базовых отраслей промышленности в регионе, приоритетами социально-экономического развития и т.д. В последнее десятилетие представляет интерес сельский туризм (агротуризм), как новое направление внутреннего туризма. Актуальность развития сельского туризма подтверждает международный опыт стан Европы, Азии, Америки. Доказано, что этот вид деятельности является источником потенциальных социально-экономических выгод для жителей деревень, фермеров, органов региональной власти. В России сельский туризм развивается не повсеместно и носит разнонаправленный характер. Так, свою историю развития сельского туризма имеет центральная часть, тогда как регионы Сибири и Дальнего Востока ее только начинают формировать. В работе представлен анализ туристического потенциала сельских территорий Кемеровской области - Кузбасса как региона, приоритетно ориентированного на добычу полезных ископаемых. Особенность региона заключается в достаточно большой территории с невысокой плотностью населения, характеризующейся как концентрацией промышленно-ориентированной составляющей (уголь, металлургия), так и многочисленными моногородами, поселками и деревнями. В работе описаны барьеры, сдерживающие развитие сельского туризма и вызовы, с ними связанные. Предложены пути преодоления барьеров с учетом специфики Кемеровской области - Кузбасса.
Бесплатно
Роль адата и шариата в системе судебных органов Северного Кавказа
Статья научная
Общероссийское законодательство «прививалось» на северокавказской почве постепенно, без радикализма, без «шоковой терапии». Именно этим объясняется и тот факт, что осуществление судебной реформы на Северном Кавказе (и на Кавказе вообще) затянулось, а элементы военно-народного управления существовали до конца 1920-х годов. С другой стороны, сохранение особых привилегий для Северного Кавказа тормозило процесс включения этих территорий в единую общероссийскую судебно- правовую и социальную систему. Кавказ не должен был оставаться общественной структурой «закрытого типа», социум нуждался в новационных идеях (конечно же, при сохранении традиций, которые обеспечивали ему, обществу, сохранение исторического, самобытного лица).
Бесплатно
Статья
В статье показана роль бытового обслуживания в формировании социальной инфраструктуры сельской местности Московской области. Рост количества предприятий и расширение сети обслуживания должны обеспечить создание благоприятных и комфортных условий проживания постоянного сельского, а также временного городского населения.
Бесплатно
Роль внутреннего контроля в повышении эффективного развития страхования
Статья научная
В статье предложен механизм внутреннего контроля страховых организаций, который включает цели и направления, политику и стратегию, субъекты и объекты, методы и инструменты внутреннего контроля
Бесплатно
Роль вузов в формировании системы образования и развития сотрудников предприятий сервиса и туризма
Статья научная
В статье рассмотрены проблемы формирования современной системы обучения и развития персонала в российских компаниях сферы сервиса и туризма. Определена роль специализированных вузов в обучении сотрудников таких предприятий.
Бесплатно
Роль государства в развитии инклюзивного туризма
Статья
В статье актуализирована необходимость в развитии инклюзивного туризма и установлена его значимость для людей с ограниченными физическими возможностями, выявлено, что проведение государственной политики в области инклюзивного туризма и планирование развития этого сектора на государственном и региональном уровнях должно отвечать двум принципам: «универсального дизайна», предусматривающего создание безбарьерной среды для обеспечения беспрепятственного доступа к объектам и услугам всем гражданам независимо от имеющихся ограничений жизнедеятельности, и «разумного приспособления» за счёт создания адаптивной среды жизнедеятельности человека с точки зрения соизмерения необходимости и возможности посредством приспособления окружающей обстановки под нужды людей с ограниченными возможностями, с учётом которых формулируются основные ориентиры и ключевые приоритеты в сфере государственного регулирования данного вида туризма. Авторами проведен анализ содержания государственной программы «Доступная среда» и сферы применения методики, позволяющей объективизировать и систематизировать доступность объектов и услуг в приоритетных областях жизнедеятельности лиц с ограниченными возможностями, наиболее значимыми из которых являются: организация мониторинга состояния доступности объектов и услуг для людей с ограниченными возможностями; развитие сферы услуг и организаций, их предоставляющих, с учётом потребностей инвалидов и других маломобильных групп населения; разработка планов и программ адаптации посредством обустройства объектов социальной инфраструктуры; подготовка и распространение информационно-справочных материалов. Это позволило обозначить основные направления региональной политики, охватывающей экономический, социальный, экологический и научно-технический аспекты, каждый из которых включает соответствующий набор методов и инструментов государственной поддержки в сфере развития инклюзивного туризма.
Бесплатно
Статья научная
В настоящей статье на основе архивных материалов и мемуарных источников анализируется проблема вклада Государственного Комитета Обороны в процесс организации и управления повседневной жизнью фронтовых частей Красной Армии в годы Великой Отечественной войны. Основное внимание уделено вопросам продовольственного и вещевого снабжения, а также почтового сообщения в Действующей Армии. рассмотрены механизмы принятия и реализации управленческих решений, а также влияние личностного фактора на содержание документов и претворение их в жизнь. Делается вывод о высокой степени эффективности управленческих усилий ГКО в вопросах повседневной жизни армии в 1941 – 1945гг.
Бесплатно
Роль государственного сервиса в развитии малого предпринимательства: опыт Китая и России
Статья научная
Статья посвящена исследованию важнейшего направления государственного сервиса в области малого предпринимательства, связанного с созданием и перспективами государственной поддержки взаимодействия китайских и российских предпринимателей, анализу программ и инфраструктуры поддержки предпринимательской деятельности в РФ и КНР, их месту в стратегическом менеджменте развития малого предпринимательства. Выявление недостатков в системе государственного сервиса по созданию программ, направленных на поддержку развития предпринимательской деятельности в России и КНР, выделение успехов китайской практики поддержки малого бизнеса и показ возможностей применения удачного опыта Китая в России являются задачами данной статьи.
Бесплатно
Роль дополнительного образования в вузах в индустрии туризма в России
Статья научная
Дополнительное образование в вузах России рассматривается в статье как фактор, влияющий на развитие туризма в России. Индустрия туризма в России - пока еще относительно новая отрасль экономики, она имеет очевидные перспективы для развития, учитывая культурно-исторический и географический потенциал нашей страны, однако несмотря на весь потенциал, сфера туризма занимает незначительное положение в экономике России. Туризм в нашей стране развивается медленно: в этой сфере Россия сейчас далека от лидеров. Причинами такого положения являются острая нехватка квалифицированных кадров в отрасли, недостаток профильных образовательных учреждений, программ и курсов. В связи с этим актуально предоставление вузами услуг дополнительного образования, направленного на подготовку кадров в сфере туризма, а также совершенствование продвижения этих услуг на российском рынке образования.
Бесплатно
