8 (46), 2013 - Сервис в России и за рубежом

Бесплатный доступ

IDR: 140207217 Короткий адрес: https://readera.org/140207217

Содержание выпуска 8 (46), 2013 Сервис в России и за рубежом

Социальные и историко-культурные проблемы развития туризма, гостеприимства и сервиса

Одинцов Андрей Алексеевич, Одинцова Ольга Витальевна Психологические особенности поведения потребителей 30
Прохоров Михаил Федорович, Троицкий Дмитрий Анатольевич Литературные места Подмосковного Кунцева: к проблеме туристских ресурсов 36
Султангалиева Гульмира Салимжановна Куала-Лумпур глазами путешественника 62

Индустрия туризма и гостеприимства в региональном и всероссийском контексте: современное состояние и перспективы развития

Мерзлякова Галина Витальевна, Баталова Лариса Вячеславовна Современное состояние и перспективы развития индустрии туризма в Удмуртии 104
Огнева Светлана Васильевна Сертификация персонала сферы туризма 128
Зубков Юрий Павлович, Огнева Светлана Васильевна Инструменты менеджмента качества при проектировании процесса обслуживания 136
Соколова Елена Ивановна, Ясакова Анастасия Владимировна Анализ кадровой безопасности ресторана и путей ее обеспечения 175
Таран Арина Николаевна, Медведева Татьяна Викторовна Изучение ассортимента швейных и трикотажных изделий для туризма и сервиса 181

Государственная молодежная политика

Выпуск журнала