Разработка модуля оптимизации рецептур продовольственных продуктов в составе автоматизирован-ной информационной системы

Бесплатный доступ

Сформулирована постановка задачи многокритериальной оптимизации рецептур продовольственных продуктов со сложным сырьевым составом и разработан алгоритм ее решения. Приводится описание модуля оптимизации рецептур в составе автоматизированной информационной системы. Демонстрируются примеры решения многокритериальной задачи оптимизации рецептур медовых паст, мясных паштетов и сырных продуктов

Продовольственные продукты, модуль оптимизации, многокритериальная оптимизация, объектно-ориентированное программирование, автоматизированная информационная система

Короткий адрес: https://sciup.org/14040047

IDR: 14040047

Статья научная