Проектная деятельность как обязательная часть образовательного процесса студентов направления подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело»

Бесплатный доступ

В статье рассматриваются вопросы организации проектной деятельности как обязательной части образовательного процесса студентов вузов направления подготовки «Гостиничное дело». Автором проведен анализ существующих практик внедрения проектной деятельности в разных вузах России, рассматривается комплекс элементов проектной деятельности, взаимосвязь проектной и научно-исследовательской деятельности. Особое внимание уделяется деятельности студенческих лабораторий и центров, осуществляющих проекты разных уровней. В статье автор рассматривает проектную деятельность как необходимое условие формирования профессиональных компетенции, а также повышения качества современного образовательного процесса. Теоретическим обоснованием исследования явились определения проекта и проектной деятельности в трудах современных авторов, эмпирическим обоснованием исследования явились действующие научные лаборатории и центы в российских вузах, а также существующие образовательные и профессиональные стандарты высшего образования в Российской Федерации. Возможности самореализации студентов в проектной деятельности направлено на развитие общекультурных, общепрофессиональных и профессиональные компетенций, вовлечения студентов в учебный процесс, понимание правильности выбора ими будущей профессии. В статье автор делает вывод о интегрировании проектной деятельности в учебные планы практико-ориентируемых направлений подготовки. Рассмотрены этапы осуществления проекта и критерии его оценки и эффективности. В качестве примера автор приводит работу конкретной научно-студенческой лаборатории «Клуб молодого отельера РГГУ», действующего на базе кафедры общественных связей, туризма и гостеприимства Российского государственного гуманитарного университета (г. Москва). Автор выявляет необходимость умения проектирования студен-тов в процессе подготовки специалистов для индустрии гостеприимства и туризма.

Еще

Проектная деятельность студентов, проект, научно-исследовательская деятельность, качество образования, студенческая научно-практическая лаборатория, «Клуб молодого отельера РГГУ», образовательный тур, гостиничная деятельность

Короткий адрес: https://readera.org/140253766

IDR: 140253766   |   DOI: 10.24411/1995-042X-2020-10410

Список литературы Проектная деятельность как обязательная часть образовательного процесса студентов направления подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело»

  • Боровикова Т.В. Формирование исследовательской компетенции в условиях двухуров-невого высшего образования // Вестник Челябинского государственного педагогического университета. 2014. № 3. С 17-23.
  • Закирова Т.И. Проектная деятельность студентов как метод формирования компетенций у студентов // Современные проблемы науки и образования. 2017. №5.
  • Камшечко М.В., Можаева Н.Г. Гостиничная индустрия. М.: Воробьёв А.В., 2019. 92 с.
  • Колесникова И.А., Горчакова-Сибирская М.П. Педагогическое проектирование. М.: Из-дат. центр «Академия», 2005. 288 с.
  • Кострова Ю.С. Организация проектного обучения в вузах России: практические рекомен-дации // Дискуссия: журнал научных публикаций. 2012. №5. С. 143–145.
  • Можаева Н.Г., Камшечко М.В. Индустрия гостеприимства: практикум. М.: ФОРУМ: ИН-ФРА-М, 2019. 120 с.
  • Нурмаганбетова М.С. Проектное обучение как один из инновационных методов обуче-ния // Молодежь и государство: научно-методологические, социально-педагогические и психологические аспекты развития современного образования // Международный и рос-сийский опыт : Сб. тр. VII Всеросс. науч.-практ. конф. с междунар. уч. (23–30.10.2017, Тверь) / отв. ред. М.А. Крылова. Тверь: Тверской гос. ун-т, 2017. С. 80–86.
  • Проектное обучение: практики внедрения в университетах / Под ред. Л.А. Евстратовой и др. М.: Издат. Дом ВШЭ, 2018. 150 с.
  • Сазанова А.В. Генезис и сущность понятия «проектная деятельность» // Психология, со-циология и педагогика. 2012. №6.
  • Султанова Л.Ф. Педагогическое проектирование. Уфа: БГПУ им. М. Акмуллы, 2015. 95 с.
  • Яковлева Н.Ф. Проектная деятельность в образовательном учреждении. М.: ФЛИНТА, 2014. 144 с.
  • Altbach P.G., Reisberg L., Froumin I. Accelerated Universities. Ideas and Money Combine to Build Academic Excellence. Boston-Moscow: Brill; Publ. House of the Higher School of Econom-ics, 2018.
  • Huisman J., Smolentseva A., Froumin I. 25 Years of Transformations of Higher Education Sys-tems in Post-Soviet Countries Reform and Continuity. University of Twente. Moscow: Publ. House of the Higher School of Economics, 2012.
Еще
Статья научная