Применение пищевых добавок в индустрии спортивного питания
Автор: Чеченина С.В., Курдюков В.И.
Журнал: Вестник Хабаровской государственной академии экономики и права @vestnik-ael
Рубрика: Организация специального питания
Статья в выпуске: 3, 2017 года.
Бесплатный доступ
Для спортсменов всех возрастов необходимо питание, которое отличается от обычного рациона. Для такого питания рекомендуется использовать различные биологически активные добавки. В статье представлен ряд таких добавок, которые могут быть использованы для людей занимающихся спортом.
Спортивное питание, биологически активные добавки, белки, аминокислотный комплекс, жиросжигатели, витаминно-минеральный комплекс
Короткий адрес: https://sciup.org/14319517
IDR: 14319517
Список литературы Применение пищевых добавок в индустрии спортивного питания
- Борисова О. О. Питание спортсменов: учеб.-метод. пособие/О. О. Борисова. СПб.: Стратегия будущего, 2006. 114 с.
- Пилат Т. В. Биологически активные добавки к пище (теория, производство, применение)/Т. Л. Пилат, А. А. Иванов. М.: Авваллон, 2010. 710 с.
Статья научная
