Повышение эффективности использования гидроксида кальция для очистки диффузионного сока
Автор: Голыбин Вячеслав Алексеевич, Федорук Владимир Алексеевич, Ткачев Андрей Алексеевич
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Биотехнология, бионанотехнология и технология сахаристых продуктов
Статья в выпуске: 2 (52), 2012 года.
Бесплатный доступ
Исследовано влияние факторов известково-углекислотной очистки (ИУО) на эффективность включения в схему промежуточной первой ступени сатурации (1А) с отделением после нее осадка путем фильтрования.
Гидроксид кальция, двухступенчатая сатурация, очистка диффузионного сока
Короткий адрес: https://sciup.org/14039829
IDR: 14039829
Статья научная
