Оценка уровня продовольственной самообеспеченности районов Республики Татарстан

Автор: Мансуров Р.Е.

Журнал: Овощи России @vegetables

Рубрика: Экономика и управление народным хозяйством

Статья в выпуске: 1 (34), 2017 года.

Бесплатный доступ

В статье приводится авторская методика оценки уровня продовольственной самообеспеченности районов Республики Татарстан по основным видам продуктов питания. Предлагаемый подход основан на использовании аналитических методов математического и сравнительного анализа и предусматривает формирование итогового рейтинга. Предлагаемая методика может быть использована в системе регионального управления агропромышленным комплексом на федеральном и местном уровне. Актуальность данной работы обусловлена с одной стороны ужесточением внешнеполитической ситуации и ее возможным негативным влиянием на продовольственную безопасность страны, а с другой стороны кризисным состояние отечественного агропромышленного комплекса. Все это требует выработки новых подходов к региональному управлению АПК. Целью работы была разработка методики оценки уровня самообеспеченности продовольствием и оценка уровня самообеспеченности основными видами продуктов питания районов Республики Татарстан. В исследовании используются статистические материалы результатов работы АПК Республики Татарстан за 2016 год. В работе применяются аналитические методы, в том числе математического и сравнительного анализа. На основе анализа современной ситуации по обеспечению продовольственной безопасности России было получено, что в настоящее время необходимым является разработка действенных индикаторов, показывающих уровень самообеспеченности регионов основными продуктами питания. Также было выявлено, что в настоящее время такого индикатора в системе регионального управления АПК нет. В результате обобщения существующих подходов была предложена авторская методика рейтинговой оценки уровня самообеспеченности регионов. Ее апробация была осуществлена на примере Республики Татарстан. Предложенная авторская методика рейтинговой оценки самообеспеченности основными продуктами питания может быть использована в системе регионального управления агропромышленным комплексом на федеральном и местном уровне. С ее помощью можно ранжировать районы по степени их самообеспеченности основными продуктами питания. Это позволяет уделять внимание развитию отстающих агропродовольственных направлений и принимать соответствующие управленческие решения. Итоговое рейтинговое значение -0,88? полученное по результатам анализа ситуации в Республике Татарстан говорит о том, что ситуация в вопросах самообеспечения основными продуктами питания в целом хорошая. Однако, есть и резервы, так как максимально возможное значение рейтинга составляет - 1. При применении предлагаемой методики для оценки ситуации в различных регионах страны возможно сопоставление и оценка ситуации с выработкой соответствующих управленческих решений.

Еще

Продовольственная безопасность, самообеспеченность продовольствием, региональное управление апк, рейтинговая оценка

Короткий адрес: https://readera.org/140205211

IDR: 140205211

Список литературы Оценка уровня продовольственной самообеспеченности районов Республики Татарстан

  • Косинский, П.Д. Продовольственная самообеспеченность региона как экономическая система/П.Д. Коссинский//Проблемы современной экономики. -2012. -№3(43). С. 245-249.
  • Логанцова, Н.В. Самообеспеченность населения России продукцией растениеводства/Н.В. Логанцова//Евразийский Союз Ученых. -2015. -№ 6-1(15). -С. 89 93
  • Лущик, А.А. Продовольственная самообеспеченность, независимость и безопасность страны/А.А. Лущик//Проблемы современной науки. -2011. -№ 2. -С. 216-223.
  • Хайруллина, О.И. Государственная поддержка животноводства в контексте самообеспеченности региона/О.И. Хайруллина//Аграрный вестник Урала. -2012. -№5. -С.115-117.
  • Егорова, Е.В. Самообеспеченность субъектов Нечерноземной зоны основными продуктами питания/Е.В. Егорова//Интернет-журнал Науковедение. -2014. -№3 (22).
  • Китаёв, Ю.А. Региональные аспекты продовольственной безопасности/Ю.А. Китаев, З.Ч.Пак, Ю.Н. Рудая//Terra Economicus. -2013. -№2-3, том 11. -С. 92-95.
  • Королева, Л.А. Анализ продовольственной самообеспеченности региона на примере Ленинградской области/Л.А. Королева, Е.С. Альтбрегина//Приоритетные научные направления: от теории к практике. -2016. -№21. -С. 218-224.
  • Трибушинина, О.С. Оценка уровня продовольственного самообеспечения региона/О.С. Трибушинина, Н.Р. Куркина//Фундаментальные исследования. -2014. -№5-6. -С. 1023-1027
  • Антамошкина, Е.Н. Моделирование и оценка продовольственной безопасности региона/Е.Н. Антамошкина//Известия Нижне волжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. -2015. -№1(37). -С. 69-76.
  • Атаманова, О.В. Индикаторы самообеспеченности Брянской области молочной продукцией: инструменты оценки, анализ и прогноз/О.В. Атаманова//Проблемы прогнозирования. -2013. -№6. -С. 44-49.
  • Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 2 августа 2010 г. N 593н "Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания". : сайт информационно-правового портала Гарант.ру. -Режим доступа: http://base.garant.ru/12179471. -7.02.2017
  • Юкиш, А.Е. Техника и технология хранения зерна/А.Е. Юкиш, О.И. Ильина. -М.: Дели принт. -2009. -717 с.
  • Дойловский, Э.А Мукомольное и крупяное производство./Э.А. Дойловский. -М.: АСТ. -2005. -192 с.
  • Пшеченков, К.А. Технологии хранения картофеля./К. А. Пшеченков, В. Н. Зейрук, С. Н. Еланский, С. В. Мальцев. -М:. Картофелевод. -2007. -191 с.
  • Козлова, В.Ф. Хранение и переработка овощей./В.Ф. Козлова. -М.: Россельхозиздат. -1981. -104 с.
  • Карпов, Б.А. Технология послеуборочной обработки и хранения сахарной свеклы./Б.А. Карпов -М.: Агропромиздат. -2007. -177 с
  • Крылов, М.И. Хранение сахарной свеклы./М.И. Крылов. -М.: Агропромиздат. -2006. -77с.
  • Вертуш, А.Н. Пути интенсификации свеклосахарного производства,/А.Н. Вертуш. -Минск.: Юнипак. -2002. -109с.
  • Скрипников, Ю.Г. Прогрессивная технология хранения и переработки плодов и овощей./Ю.Г. Скрипников. -М.: Агропромиздат. -1989. -132с.
  • Ананина, В.А. Сборник технических нормативов. Сборник рецептур люд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания./В.А. Ананина, С.Л. Ахиба, В.Т. Лапшина, Р.М. Мальгина, В.Л. Соколов, А.П. Рубан, З.И. Асюченя, под ред. Ф.Л. Марчука. М.: Хлебпродинформ. -1996. -620 с.
Еще
Статья научная