Оценка коллекционного питомника чеснока озимого по хозяйственно ценным признакам

Чеснок - одно из самых древних растений, которые человек обратил себе на пользу. Большая потребность в продукции чеснока для употребления в пищу и как сырья для изготовления лекарственных препаратов и, наконец, просто для использования населением в качестве лечебного средства от многих заболеваний и для профилактических целей привели к тому, что валовое производство чеснока в мире составляет 24,836 млн т, а площадь под чесноком достигла 1,465 млн га. В России площадь под чесноком по всем категориям хозяйств составляет 28,4 тыс. га, а производство - 256,406 тыс. т. Из факторов, влияющих на повышение производства чеснока, одним из основных является сорт. Селекция чеснока включает улучшение местных сортов, создание новых высокопродуктивных, устойчивых к болезням и вредителям сортов, с повышенным содержанием сахаров, эфирных масел и биологически активных веществ. В статье представлены результаты многолетних исследований лаборатории селекции луковых культур (ФНЦО) по изучению, оценке и выделению сортообразцов чеснока озимого, собранных из разных регионов России и стран СНГ, по комплексу признаков (зимостойкости, продуктивности, качеству продукции, устойчивости к вредителям и болезням. По комплексу хозяйственно ценных признаков выделены сортообразцы № 755, 756, 772, 775, 781, 798, превосходившие стандарт по урожайности, вызреваемости, устойчивости к болезням, лежкости, которые после размножения будут использованы в дальнейшей селекционной работе.