Накопления химических элементов в луковицах чеснока озимого (Allium sativum L)

Автор: Середин Тимофей Михайлович, Герасимова Л.И., Козарь Е.Г., Агафонов А.Ф., Солдатенко А.В., Кривенков Л.В.

Журнал: Овощи России @vegetables

Рубрика: Физиология и биохимия растений

Статья в выпуске: 1 (34), 2017 года.

Бесплатный доступ

Важная роль в рационе питания человека отводится чесноку озимому, как источнику многих жизненно необходимых макро- и микроэлементов. В связи с этим была проведена оценка корреляционных связей между накоплением основных химических элементов в луковицах данной культуры. Исследования проводили в полевых условиях Московской области на базе ВНИИССОК в 2012-2015 годах на коллекционном питомнике чеснока озимого (30 сортообразцов). По основным микроэлементам достоверно высокие положительные взаимосвязи (r=0,71-0,85) были выявлены между средним накоплением в луковицах кальция с магнием, алюминием и бором; между накоплением магния и бора; алюминия и марганца. Корреляционный анализ позволил установить отрицательную взаимосвязь накопления кадмия с медью (r=-0,71) и кремнием (r=-0,66); значимых стабильных связей между накоплением свинца с другими элементами не выявлено. В отношении радионуклидов 90Sr и 137Cs выявлены значимые корреляционные связи между их накоплением и содержанием в луковицах алюминия (r= 0,74 и 0,85), кальция (r= 0,70 и 0,78), бора (r= 0,65 и 0,77) и магния (r=0,57 и 0,72) соответственно. Установлена тенденция - более устойчивые к болезням образцы чеснока озимого накапливают меньше кадмия (r= -0,47), но больше свинца (r= 0,49). Отмечено также, что у образцов с высоким накоплением калия более низкий процент перезимовки луковиц (r= -0,57), а при большем накоплении Zn и Fe зимостойкость увеличивается (r=0,80; r=0,57).

Еще

Чеснок озимый, луковица, корреляции, микроэлементы, тяжелые металлы, радионуклиды

Короткий адрес: https://readera.org/140205207

IDR: 140205207

Список литературы Накопления химических элементов в луковицах чеснока озимого (Allium sativum L)

  • Авцын А.П. и др. Микроэлементы человека: этиология, классификация, органопатология. АМН СССР. М.: Медицина, 1991.
  • Алексахин Р.М., Голубев А.В., Черников В.А., и др. Агроэкология. М.: Колос, 2000. -С. 472-479.
  • Гармаш Г.А. Тяжёлые металлы в огородных культурах и почвах//Агрохимия. -1994. -№3. -С. 71-75.
  • Голубкина Н.А., Сирота С.М., Пивоваров В.Ф., Яшин А.Я., Яшин Я.И. Биологически активные соединения овощей//ВНИИССОК. -М.: Изд-во ВНИИССОК, 2010. -200 с.
  • Добруцкая Е.Г., Пивоваров В.Ф. Экологическая роль сорта в ХХ! веке//Межд. Научно-практическая конференция: Селекция и семеноводства овощных культур в ХХI веке, 2000. -Т.1. -С.28-30.
  • Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-ое изд., доп. и перераб. -М.: Агропромиздат, 1985. -351 с.
  • Дудченко Н.С. Разработка элементов технологии для селекции на повышенное накопление химических элементов в овощной продукции многолетних луков. Автореф. дисс.,, к.с.-х.н. -М., 2009.-26 с.
  • Кабата-Пендиас А., Пендиас Х. Микроэлементы в почвах и растениях. -М.: Мир. -1989.-290 с.
  • Краснолобова О.В. Оценка исходного материала овощных культур для селекции на стабильный уровень накопления химических элементов. Автореф. дисс.. к. с.-х.н. М., 2005. -26 с.
  • Середин Т.М., Кривенков Л.В., Агафонов А.Ф., Герасимова Л.И. Оценка коллекционного материала чеснока озимого на стабильно низкий уровень накопления свинца в условиях Московской области/Селекция и семеноводство овощных культур: Сборник научных трудов/ВНИИССОК. -М.: Изд-во ВНИИССОК, 2015. -Вып.46. -С.495-499.
  • Середин Т.М., Агафонов А.Ф., Герасимова Л.И., Кривенков Л.В. Элементный состав чеснока озимого селекции ВНИИССОК//Овощи России. -2015. -№3-4. -С.81-85.
  • Скальный А.В. Химические элементы в физиологии и экологии человека. -М.: Оникс 21 век. -2004. -С.210.
  • Солдатенко А.В. Экологические аспекты регулирования накопления радионуклидов растениями овощных культур. Автореф. дисс..докт. с.-х. н. М., 2016. -44 с.
Еще
Статья научная