Метод определения теплофизических характеристик слоя сыпучих сред с элементами импульсного теплового контроля

Бесплатный доступ

На кафедре технологий пищевых производств МГТУ разработан способ получения коптильного дыма с использованием ИК-энергоподвода. Способ устойчиво обеспечивает температуру пиролиза древесного топлива меньше 400 ºС. На кинетику нагрева слоя топлива - древесных опилок - влияет их насыпная плотность и влагосодержание. Ранее предложена методика расчета оптимальных режимов получения дыма, которая основана на системе дифференциальных уравнений тепло- и массообмена в ИК-дымогенераторе. В систему уравнений входят теплофизические характеристики (ТФХ) слоя топлива - объемная теплоемкость, коэффициент теплопроводности, коэффициент температуропроводности. Точное определение этих характеристик экспериментом влияет на точность расчета оптимальных режимов процесса с использованием разработанного программного обеспечения. Предложено определение ТФХ слоя древесных опилок по способу, в основе которого определение температурного перепада от поверхности, облучаемой ИК-импульсом, в глубину слоя и определение динамической зависимости нарастания температуры по толщине слоя во времени. Для измерения температуры облученной пористой поверхности слоя опилок предлагается использовать тепловизор.

Еще

Дымогенерация с ик-энергоподводом, древесные опилки, импульсный тепловой контроль, объемная теплоемкость, коэффициент теплопроводности, коэффициент температуропроводности

Короткий адрес: https://readera.ru/14040388

IDR: 14040388

Список литературы Метод определения теплофизических характеристик слоя сыпучих сред с элементами импульсного теплового контроля

  • Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года (утв. распоряжением Правительства РФ от 17 апреля 2012 г. N 559р) . Режим доступа: http://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/70067828.
  • Власов А.Б., Аллояров К.Б., Шокина Ю.В. Диагностика тепловых потоков ИК-дымогенератора методом количественной термографии с целью повышения энергетической эффективности//Вестник МГТУ. 2012. Т. 15. № 1. С. 72-75.
  • Вавилов В.П. Инфракрасная термография и тепловой контроль. М.: Издательский дом «Спектр», 2013. 554 с.
  • Шокина Ю.В. Научно-практические основы получения коптильных сред с использованием энергии ИК-излучения и применения их в технологии переработки водного сырья: автореф. дис. … докт. техн. наук: 05.18.12 и 05.18.04. Мурманск: МГТУ. 2011, 39 с.
  • Шокина Ю.В., Коробицин А.А., Волков М.А. К вопросу о математическом моделировании процесса пиролиза топлива с использованием энергии инфракрасного излучения//Современное состояние и перспективы развития пищевой промышленности и общественного питания: сб. докладов II Всерос. науч.-практ. конф., Челябинск, 24 октября 2008 г. Челябинск, 2008. С. 111-113.
  • Пат. 2280367 РФ, МПК А23И 4/052 (2006.01) Устройство для получения дыма с использованием энергии ИК-излучения и водяного пара/Ершов А. М., Шокина Ю. В., Обухов А. Ю. № 2004118474/13; заявл. 18.06.2004; опубл. 27.01.2006, Бюлл. № 21. 6 с.
  • Parker W.J., Jenkins R.J. et al. A Flash Method of Determining Thermal Diffusivity, Heat Capasity, and Thermal Conductivity//U.S. Navy Report USNRDL-TR-424. 1960.
Еще
Статья научная