Метаболомный подход к комплексной биохимической характеристике вида капуста огородная Brassica oleracea L

Автор: Соловьева Алла Евгеньевна, Шеленга Татьяна Васильевна, Артемьева Анна Майевна

Журнал: Овощи России @vegetables

Рубрика: Агрохимия

Статья в выпуске: 4 (48), 2019 года.

Бесплатный доступ

Актуальность Повсеместно культивируемый и востребованный вид овощных культур - капуста огородная Brassica oleracea L. - в процессе эволюции и доместикации разделился на три кластера: капуста листовая, кочанная и брокколи (цветная). Португальская капуста трончуда эволюционно связана с португальской листовой капустой. Она является переходной формой к типично кочанной капусте и представлена листовыми и полукочанными формами. Капуста огородная отличается ценным биохимическим составом, оптимальным соотношением белков, углеводов и витаминов. Методика Материал исследований включал 48 образцов капусты белокочанной, в том числе 27 образцов 13 европейских сортотипов, включая голландские, центрально-европейские и южно-европейские сортотипы, 8 образцов - двух русских северо-западных и центрально-русских сортотипов и 13 образцов - пяти восточных сортотипов кавказского и турецко-балканского происхождения, 9 образцов Португальской капусты трончуда из коллекции ВИР, отражающих эколого-географическое и генетическое разнообразие капусты...

Еще

Сортотипы, неспецифический метаболомный подход, генетические ресурсы, биохимический состав, полиморфизм признаков

Короткий адрес: https://readera.ru/140240740

IDR: 140240740   |   DOI: 10.18619/2072-9146-2019-4-72-79

Список литературы Метаболомный подход к комплексной биохимической характеристике вида капуста огородная Brassica oleracea L

  • Артемьева А.М., Чесноков Ю. В. Коллекция капусты ВИР: этапы формирования и изучения. Вавиловский журнал генетики и селекции. 2012; 16 (4/2): 1047-1060.
  • Ермаков А.И., Арасимович В.В., Ярош Н.П. Методы биохимического исследования растений. Л., 1987.
  • Конарев А.В., Шеленга Т.В., Перчук И.Н., Блинова Е.В., Лоскутов И.Г. Характеристика разнообразия овса (Avena L.) из коллекции ВИР -исходного материала для селекции на устойчивость к фузариозу. Аграрная Россия. 2015;5:2-10.
  • Ксенз М.В. Лобанов В.Г. Капуста ценный компонент рецептур диетических кулинарных изделий. Известия вузов. Пищевая технология. 2008;1:9-11.
  • Лизгунова Т.В. Культурная флора СССР. Т. Xl. Капуста. Л., 1984.
  • Ловкова М.Я., Рабинович А.М., Пономарева С.М., Бузук Г.Н., Соколова С.М. Почему растения лечат. М., 1990.
  • Лоскутов И.Г., Шеленга Т.В., Конарев А.В., Шаварда А.Л., Блинова Е.В., Дзюбенко Н.И. Метаболомный подход к сравнительному анализу диких и культурных видов овса (Avena L.). Вавиловский журнал генетики и селекции. 2016;20(5):636-642. DOl 10.18699/VJ16.185
  • Соловьева А. Е., Артемьева А. М. Биохимические исследования коллекции капусты: традиции и перспективы//Тр. по прикл. ботанике, генетике и селекции. 2012; 169: 137-146.
  • Смоликова Г.Н., Шаварда А.Л., Алексейчук И.В., Чанцева В.В., Медведев С.С. Метаболомный подход к оценке сортовой специфичности семян Brassica napus L. Вавиловский журнал генетики и селекции. 2015;19(1):121-127.
  • Ailia D., A. Vassiliev, J. O. Jensen, T. J. Schmidt, Q. Li. Methyl phosphate formation as a major degradation mode of direct methanol fuel cells with phosphoric acid based electrolytes. J. of Power Sources. Volume. 2015; 279: 517-521. DOl: 10.1016/j.jpowsour.2015.01.010
  • Cacete-Rodrнguez A.M., Santos-Dueсas l.M., Jimйnez-Hornero J.E., Ehrenreich A.,Liebl W., Garcнa-Garcнa I. Gluconic acid: Properties, production methods and applications-An excellent opportunity for agro-industrial by-products and waste bio-valorization. Process Biochemistry. 2016;51(12):1891-1903. 10.1016/j.procbio.2016.08.028
  • DOI: :10.1016/j.procbio.2016.08.028
  • Gomez-Campo C., Prakash S. Origin and domestication. ln book: Biology of Brassica coenospecies. 1999: 33-58.
  • Jahangir M., H. K. Kim, Y. H. Choi, R. Verpoorte. Health-Affecting Compounds in Brassicaceae. Food Sci. and Food Saf. 2009; 8(2):31 -43. DOl: 10.1111/j.1541-4337.2008.00065.x
  • Jonsson P., Gullberg J., Nordstrom A., Kusano M., Kowalczyk M., Sjostrom M., Moritz T. A strategy for identifying differences in large series of metabolomics samples analyzed by GS/MS. Anal. Chem. 2004; 7: 17381745.
  • Li X., Pang W., and Piao Z. Omics Meets Phytonutrients in Vegetable Brassicas: For Nutritional Quality Breeding. hPj. 2017; 3(6): 247-254. 10.1016/j.hpj.2017.11.001
  • DOI: :10.1016/j.hpj.2017.11.001
  • Mahmud J.A., Hasanuzzaman M., Nahar K., Rahman A., Hossain M.S., Fujita M. Maleic acid assisted improvement of metal chelation and antioxidant metabolism confers chromium tolerance in Brassica juncea. Ecotoxicol Environ Saf. 2017;144:216-226
  • DOI: 10.1016/j.ecoenv.2017.06.010
  • Novнo S., M. E. Cartea, P. Soengas, M. Freire-Garabal and M. J. Nъсez-lglesias. Effects of Brassicaceae lsothiocyanates on Prostate Cancer. Molecules. 2016; 21(5), 626. Review Physiology and Biochemistry of Sterols (Patterson, G.W., and Nes, W.D., eds.). American Oil Chemists. 1991: 229-256
  • DOI: 10.3390/molecules21050626
  • A Proceedings of the XXVl lnternational Horticultural Congress. Toronto. Canada 11-17 August 2002. Toronto, 2002; 11-15.
  • Puzanskiy R.K., Shavarda A.L., Tarakhovskaya E.R., Shishova M.F. Analysis of metabolic profile of Chlamydomonas reinhardtii cultivated under autotrophic conditions. Appl. Biochem. Microbiol. 2015; 51(1): 83-94. 10.1134/S0003683815010135
  • DOI: :10.1134/S0003683815010135
  • Thavarajah D., P. Thavarajah, A. Abare, S. Basnagala, C. Lacher, P.Smith, G. F. CombsJr. Mineral micronutrient and prebiotic carbohydrate profiles of USA-grown kale (Brassica oleracea L. var. acephala). J. Food Compos. Anal. 2016; 52: 9-15. 10.1016/j.jfca.2016.07.003
  • DOI: :10.1016/j.jfca.2016.07.003
  • Tribulato A., Branca F., Ragusa L., Lo Scalzo R. and Picchi V. Survey of Health-Promoting Compounds in Seeds and Sprouts of Brassicaceae. Acta Hortic. 2013; 1005: 323-330. DOl: 10.17660/ActaHortic.2013.1005.37
  • Wang G H., Li X. and Song J. Vegetable Genetic Resources in China. HPJ. 2018; 4(2): 83-88. 10.1016/j.hpj.2018.03.003
  • DOI: :10.1016/j.hpj.2018.03.003
  • Yao S.Z., Chen P., Yang X.Y., Fung Y.S., Si S.H. Herbal Organic Acids. ln Advanced Chromatographic and Electromigration methods in BioSciences, Edited by Deyl Z., Miksik l., Tagliaro F. and Tesarova E. J. of Chromatogr. Library Series. 1998; 60: 344-370.
Еще
Статья научная